Pagrindinis / Dizenterija

Dieta, skirta žarnyno opiniam kolitui

Dizenterija

Nespecifinis opinis kolitas yra gana rimta liga, kurią reikia laiku gydyti. Pacientams skiriamas ne tik gydymas vaistais, bet ir papildomos gydymo priemonės, leidžiančios stabilizuoti paciento būklę. Daugeliu atvejų pacientams skiriamas opinis kolitas.

Maitinimo taisyklės

Dieta yra vienas iš būdų gerinti virškinimo trakto darbą.

Plėtojant ligą, mityba turėtų būti kuriama tik gydytojui, kuris atsižvelgia į ligos eigos ypatumus ir jo stadiją.

Tinkamai ruošiant dietą ir laikydamiesi pacientų taisyklių, pagerėjimas bus pastebėtas per savaitę.

Pacientui rekomenduojama paruošti visus virtus patiekalus. Taip pat galima valgyti virtus maisto produktus, griežtai draudžiama valgyti pernelyg šaltą ar labai karštą maistą. Jei patiekalų sudėtyje yra daug kalorijų, jie turi būti vartojami prieš pietus.

Po pietų pacientams rekomenduojama vartoti tik lengvą maistą. Pacientai priskyrė frakcinę mitybą. Jie turėtų valgyti nuo 5 iki 6 kartų per dieną. Tuo pačiu metu paciento porcijos turėtų būti kuo mažesnės.

Pacientams, sergantiems opiniu kolitu, griežtai draudžiama valgyti po 9 valandų vakare. Pasirenkant produktus pacientui, rekomenduojama teikti pirmenybę tiems variantams, kuriuose yra daug baltymų.

Rekomenduojama vartoti ne mažiau kaip 110 gramų baltymų per dieną. Pacientų meniu turėtų vyrauti tik natūralus maistas. Pasirinkti pacientams reikia tik šviežio maisto.

Jei pacientui pasireiškia opinis kolitas, jis turi laikytis 4 lentelės. Ši dieta skirta įvairioms žarnyno ligoms. Dėl šios dietos sumažėja uždegiminis procesas, pašalinama fermentacija ir puvimas žarnyne, o tai daro teigiamą poveikį gydymo procesui.

Su dietos pagalba yra virškinimo trakto normalizavimas. Pacientas gali gauti visas reikalingas maistines medžiagas. Mitybos mitybos poveikis skirtas žarnyno judrumui didinti. Vartojimo laikotarpiu skrandžio sulčių gamybos procesas stabilizavosi.

Mitybos tikslas atliekamas, jei pacientas turi ūminį, nespecifinį ar lėtinį kolitą. Mitybos trukmė turi būti ne trumpesnė kaip 7 dienos.

Jei pacientas, kuriam būdingas nespecifinis opinis kolitas, laikosi visų mitybos taisyklių, tai užtikrins aukštą gydymo veiksmingumą.

Kokie produktai leidžiami?

Kolitas rekomenduojamas pieno produktams.

Rengdamas dietą, gydytojas turi atsižvelgti į leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą.

Leidžiama įtraukti mėsos ir naminių paukščių mažai riebalų rūšis. Ekspertai rekomenduoja valgyti veršienos, jautienos, triušienos mėsą. Be to, paciento mitybą turėtų sudaryti pienas ir pieno produktai:

  1. Mažai riebalų varškės;
  2. Jogurai;
  3. Visas pienas.

Kiekvieną dieną pacientai gali valgyti vieną kiaušinį. Jei žmogus sukelia opinį kolitą, jam leidžiama naudoti tik virintus baltymus. Gydytojai draudžia valgyti kiaušinius. Kai liga pasireiškia, leidžiama valgyti baltą duoną tik tada, jei ji buvo prieš dieną kepta.

Dieta būtinai turi būti daržovių. Jie turi būti virti arba troškinti. Prieš valgydami daržoves būtinai nuvalykite juos per sietą. Be to, pacientams leidžiama naudoti vaisius ir desertus, kurie neturi įtakos skrandžio rūgštingumo padidėjimui.

Tortus ir pyragus rekomenduojama pakeisti uogų želė, vaisių gėrimai, bulvių košės ir kt. Paciento meniu turėtų būti grūdai, kuriuose yra pluošto. Grikiai, ryžiai, manų kruopos turi paruošti pudingus ir troškinimus.

Iš gėrimų pacientams leidžiama naudoti žalias, juodas ir žolelių arbatas, taip pat mineralinį vandenį be dujų. Visi produktai gali būti naudojami gaminant daržovių tyres, troškinimus, sultinius, želė, pudingas, salotas ir kitus patiekalus. Visi patiekalai turi būti virtos arba virtos.

Su įvairiais patvirtintais produktais asmuo, turintis nespecifinį opinį kolitą, gali būti aprūpintas skaniu ir sveiku maistu.

Draudžiami produktai

Džiovinti vaisiai negali būti naudojami su kolitu.

Siekiant išvengti opinių kolitų komplikacijų atsiradimo, tam tikri maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Pacientai neturėtų kepti su prieskoniais, majonezu, padažu, pomidorais. Be to, pacientams draudžiama vartoti alkoholį. Dietuojant būtina visiškai pašalinti uogienes ir uogienes iš bet kokių uogų ir vaisių.

Gydytojai kategoriškai uždraudžia pacientams, kuriems yra nespecifinis opinis kolitas, naudoti džiovintus vaisius ir jų kompotus. Kai liga pasireiškia, pacientas turi atsisakyti saldainių ir šokolado.

Taip pat negaminkite rūkytos mėsos. Gydytojai kategoriškai draudžia įvairius užkandžius su konservantais. Pacientas turi atsisakyti miltų produktų:

Gėrimų, riebalų ir pieno sriubos yra griežtai draudžiamos. Riebūs naminiai paukščiai ir mėsa neturėtų būti vartojami opinis kolitas.

Taip pat nevalgykite miežių, miežių ir kviečių grūdų. Iš kefyro turi būti atsisakyta pieno ir grietinės. Gydytojai nerekomenduoja valgyti žalių ir kepti kiaušiniai. Konservuotų maisto produktų vartojimas yra griežtai draudžiamas.

Visiškai minėti produktai turi būti išbraukti iš dietos, neatsižvelgiant į ligos eigos etapą, formą ir charakteristikas. Kai pacientas jaučiasi geriau, gydytojas gali leisti jam kai kuriuos produktus. Tačiau, siekiant išvengti komplikacijų atsiradimo, draudžiama juos naudoti savaime.

Ligos meniu ir stadijos

Gastroenterologas padės jums padaryti tinkamą mitybą opiniam kolitui.

Pacientams, sergantiems opiniu kolitu, meniu gali skirti tik gastroenterologas. Jis nustato ligos raidos ypatybes, kurių pagrindu sudaromas meniu.

Jei pacientas turi sunkią ligos formą, jis turi padidinti baltymų kiekį. Taip yra dėl to, kad ji labai greitai auga apsinuodijimo fone.

Paciento mityba turėtų būti mažai riebalų varškės, virtų kiaušinių, sūrio, liesos mėsos ir žuvies, grikių. Apibendrinti šį meniu:

  1. Pusryčiai jums reikia valgyti omletą, kurio paruošimui naudojami du kiaušiniai. Taip pat reikia gerti žalios, juodos arba žolelių arbatos puodelį.
  2. Antrą paciento pusryčius turėtų sudaryti varškės.
  3. Pietums galite gaminti mėsos sriubą ir virti daržoves.
  4. Paciento arbatos laikas turėtų būti kepti obuoliai.
  5. Vakarienės metu turite ruošti ryžių košę, želė ir žuvų mažai riebalų rūšis. Žuvis pacientas turi suvartoti ne daugiau kaip 100 gramų virtos formos.

Labai dažnai pacientams, kuriems yra opinis kolitas, nurodomas 4 lentelės numeris. Dėl didelio meniu efektyvumo jis skiriamas vaikams nuo septynerių metų, taip pat suaugusiems pacientams. 4 lentelė susideda tik iš patvirtintų produktų, kurie pašalina ligos atsiradimo galimybę.

Pusryčiai, pacientas yra rekomenduojama valgyti grikių košė, kuris yra virti ant vandens, garinti padažai ir arbata. Antrąjį pusryčius turėtų sudaryti virtos mėsos ir želė. Pietums galite virti ryžių keptuvę, kuri prideda mėsos, taip pat sriubą su mėsos ir kriaušių kompotu.

Paciento popietės užkandį sudaro krekeriai ir arbata. Vakarienė pacientas remiasi bulvių koše, kurios paruošimui naudojamas mėsos sultinys. Jūs taip pat turite valgyti žuvies krapštuką ir gerti jį arbata. Antroje vakarienėje leidžiama valgyti vieną keptą obuolį.

Abi dietos yra gana veiksmingos gydant opinį kolitą, todėl jos dažnai skiriamos pacientams.

Populiariausios dietos

Kai opinis kolitas rekomenduojama naudoti įvairius grūdus.

Jei pacientas pasunkina ligą, jis turi valgyti tik termiškai apdorotus maisto produktus. Paciento meniu neturėtų būti šviežių vaisių ir uogų.

Paciento pusryčius turėtų sudaryti grūdų košė. Šiuo atveju nerekomenduojama valgyti grikių. Galite gerti pusryčius su želė. Antrąjį pusryčius gali sudaryti du kiaušiniai, kurie virti minkšta virtimi.

Pietūs sirgo sriubos, mėsos sūrio ir varškės garo pudingo. Užkandį gali sudaryti krekeriai ir kompotas. Vakarienei galite valgyti ryžių košė ir garų padažas.

Siekiant užkirsti kelią opinio kolito paūmėjimui, taip pat būtina vartoti dietinį maistą. Su juo labai pailgėja ligos atleidimas. Tokiu atveju paciento pusryčiai turėtų būti sudaryti iš garo omleto, arbatos arba želė, taip pat iš varškės, kuris turėtų būti suvartotas ne daugiau kaip 100 gramų.

Antruoju pusryčiu jie valgo tik ne rūgštingus vaisius. Pietums galite gaminti mėsos sriubą arba mažai riebalų borsą, garų kotletą ir daržovių salotas. Paciento, sergančio opiniu kolitu, arbatos laikas turėtų būti sausainiai ir arbata. Vakarienėms paruošite mėsos patiekalus.

Nespecifinis opinis kolitas, kurio dieta yra privaloma, yra rimta liga, kuriai reikia specialaus gydymo metodo. Štai kodėl gydytojas turi parengti paciento mitybą.

Kaip gydyti opinį kolitą, pasakykite vaizdo įrašą:

Opinis kolitas - mityba ir mityba

Opinis kolitas (UC) yra patologinė būklė, kuriai būdingas gaubtinės arba tiesiosios žarnos uždegimas. Pagal medicininius rodiklius liga pasireiškia 5% gyventojų, o moterys kenčia nuo šios ligos du kartus dažniau nei vyrai.

Klinikiniai opinio kolito požymiai yra ryškūs ir tiesiogiai priklauso nuo ligos formos, stadijos. Liga gali būti ūminė arba lėtinė. Ūminiu ligos laikotarpiu simptomai yra ryškūs ir juos lydi nenormalus išmatos (daugiau kaip 5 kartus per dieną), karščiavimas, aštrus ir pjaustantis pilvo skausmas ir kiti simptomai. Lėtinis opinis kolitas turi daugiau eroduotų simptomų ir dažnai yra susijęs su vidurių užkietėjimu, kuris rodo žarnyno ileumo uždegimą.

Liga dažnai pablogėja, sukelia nemažai fizinio ir psichologinio diskomforto. UC gydymas yra tik sudėtingas ir susideda iš gydymo vaistais ir dietos, kuri yra ypač svarbi beveik visose virškinimo trakto ligose, įskaitant opinį kolitą.

Dieta su UC leidžia jums išlaikyti išskyrimo ir virškinimo organų darbą, taip pagerinant paciento gerovę. Laikantis tinkamos mitybos, galite atkurti žarnyno gleivinę, apsaugoti nuo agresyvaus poveikio. Tinkamas mitybinis opinis kolitas padės sumažinti ligos paūmėjimą, užkirsti kelią jo pasikartojimui. Paprastai dieta su šia liga trunka apie 5 savaites, tačiau kai kuriems pacientams skiriama keletas mėnesių.

Maistas, skirtas opiniam kolitui

Pacientus, kuriems yra buvę UC, skiria gastroenterologas arba mitybos specialistas, kuris vadovauja pacientui ir yra gerai susipažinęs su ligos istorija. Žmonių, kenčiančių nuo šios ligos, meniu turėtų būti produktai, turintys daug baltymų, o gyvūnų riebalų ir pluošto kiekis turėtų būti sumažintas iki minimumo, o ūminiu laikotarpiu ir visiškai atsisakius.

Svarbu pažymėti, kad medicininė mityba ūminiam, lėtiniam ar nespecifiniam opiniam kolitui turėtų būti sukurta atskirai kiekvienam pacientui, tačiau bet kuriuo atveju kolitas reikalauja dietos.

Ligonių paūmėjimo meniu turėtų būti dalinis, tačiau esant lėtiniam, nespecifiniam kolitui remisija, maistas gali būti šiek tiek diversifikuotas ir apima tuos produktus, kurie negali būti naudojami ūminiu laikotarpiu.

Kad žarnyno funkcijos atsigautų greičiau, galite valgyti ne mažiau kaip 4-6 kartus per dieną, o porcijos yra mažos, o visi produktai virti teisingai. Į meniu įtraukti patiekalai turi būti ne tik sveiki ir saugūs, bet ir skanūs.

Jei pacientas serga liga po ligos, geras apetitas yra geras ženklas, tačiau jums vis tiek reikia kontroliuoti apetitą ir nenaudoti tų produktų, kurie draudžiami kolito metu, nes liga gali grįžti.

Kokie maisto produktai patenka į opinį kolitą?

Mitybos terapija UC sergantiems ūminiame etape apima lentelę Nr. 4, kuri taip pat dažnai skiriama kitoms žarnyno ligoms. Pagrindinė šios dietos paskirtis - sumažinti fermentaciją, užkirsti kelią dezinfekciniams procesams ir sumažinti uždegimą.

Šios dietos laikymasis taip pat padeda normalizuoti virškinimo sistemos darbą, suteikia organizmui visas reikalingas ir naudingas medžiagas, sustiprina žarnyno judrumą ir skrandžio sulčių sekreciją.

Svarbu pažymėti, kad 4 lentelė skiriama tik ligos paūmėjimui ūmaus, lėtinio ar nespecifinio opinio kolito atveju ir jis gali būti stebimas ne ilgiau kaip 5-7 dienas.

Kaip ir kitų virškinamojo trakto ligų atveju, visi suvartoti maisto produktai neturėtų būti per karšti ar šalti, porcijos nėra didelės, taip pat reikia patiekti patiekalus skrudintu arba kapotų formų pavidalu, o juos galite virti porai arba virti.

Į opinį kolitą turėtų būti įtraukti šie maisto produktai:

  • Taip pat leidžiama naudoti mažai riebalų veislių naminių paukščių arba žuvų, triušienos, veršienos arba jautienos.
  • Vištienos kiaušiniai - 1 per dieną. Ūminiu laikotarpiu, kuriame yra nespecifinis kolitas, leidžiama naudoti tik baltymus virintoje formoje. Fry, visiškai ne.
  • Vakar baltos duonos kepimo duona, ne daugiau kaip 100 g per dieną.
  • Pieno ir pieno produktai: neriebūs varškės sūriai, nenugriebtas pienas ar jogurtas gali būti naudojami ruošiant grūdus ar pudingus. Nerekomenduojama naudoti kefyro, grietinėlės, grietinės, pieno.
  • Daržovės - suvartotos virtos ir nuskustas.
  • Javai: manų kruopos, ryžiai, grikiai ir avižiniai dribsniai, virti ant vandens arba naudojami pudingams ir troškinimui.
  • Vaisiai ir desertai: obuolių, uogų želė, vaisių gėrimai, bet ne tie, kurie didina rūgštingumą. Ūminiu laikotarpiu pradedami švieži vaisiai, uogienė, medus, pyragaičiai.
  • Gėrimai: žalios, juodos arba žolelių arbata, grynas gazuotas vanduo.

Iš minėtų produktų galima paruošti daržoves, sultinius, troškinimus, želė, pudingas, salotas ir kitus patiekalus. Svarbiausia, kad visi virti maisto produktai būtų patiekiami virti arba garinti.

Kokius opinio kolito produktus reikia išmesti

Dėl opinio kolito šie maisto produktai ir patiekalai turi būti pašalinti iš dietos:

  • miltų produktai: makaronai, pyragaičiai, sausainiai, pyragai;
  • turtingos, riebalinės ir pieno sriubos;
  • riebios mėsos ar žuvies;
  • Konservai;
  • pieno produktai: kiaušiniai, žaliaviniai, kepti, kefyrai, grietinė, pienas;
  • grūdai: miežiai, soros, miežiai;
  • užkandžiai;
  • rūkyta mėsa;
  • saldainiai, šokoladas;
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • uogienės, konservai;
  • padažai, majonezas, pomidorai;
  • bet koks alkoholis;
  • prieskoniai.

Pirmiau išvardyti produktai turi būti išmesti tiek ūminiu ligos laikotarpiu, tiek remisijos laikotarpiu lėtinio ar nespecifinio opinio kolito atveju. Padidėjus paciento būklei, gydytojas gali leisti patekti į mitybą iš uždraustojo sąrašo, bet tik nedideliais kiekiais.

Kai UC Jums reikia visiškai atsisakyti alkoholinių gėrimų, nes alkoholis pablogins paciento sveikatą arba pasunkės.

Būtina stebėti UC medicininę mitybą tol, kol bus nustatyta ligos priežastis, o taip pat visiškai gydyti. Vienas iš pagrindinių opos kolito dietos dalykų yra ne valgyti riebalų, aštrus, sūrus ar rūkytas maistas. Tokių produktų naudojimas sukelia ligos paūmėjimą.

Dieta su kolitu ir vidurių užkietėjimu

Jei opinis kolitas yra lėtinis, pacientas dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, todėl dietoje turi būti daug ląstelienos turinčių maisto produktų. Kefyras, vaisiai, grūdai, daržovių sriubos, nedidelis sviestas turi būti paciento mityboje.

Visi maisto produktai turi būti patiekiami virti, susmulkinti ir tarkuoti. Tokia dieta padės išvengti skrandžio gleivinės sudirginimo, normalizuos virškinimą. Jei pacientas kenčia nuo vidurių užkietėjimo, dietos terapija padės išvengti komplikacijų ir ligos atkryčio.

Lėtinio opinio kolito atveju, kurį lydi vidurių užkietėjimas, svarbu pašalinti bet kokį aštrų, riebų ir sūrų maistą, taip pat svarbu neįtraukti produktų, kurie didina fermentaciją nuo dietos.

Mėginio dietos meniu opiniam kolitui vieną dieną

Gydymas opinis ne specifinis kolitas medicininė mityba padės sumažinti ligos simptomus, pagerinti paciento gerovę, užkirsti kelią pasikartojimams. Daugelis šios ligos gydytojų rekomenduoja, kad jų pacientai laikytųsi vegetariškos dietos, tačiau, atsižvelgiant į tai, kad diagnozuojant organizmui reikia baltymų, tai bus sunku be mėsos.

Apsvarstykite apytikslę dietą 1 dieną:

  1. Pusryčiai: grikių arba ryžių košė ant vandens su ghee, arbata.
  2. Antras pusryčiai: 50 g virtos jautienos, želė.
  3. Pietūs: daržovių sriuba, džiovintų vaisių kompotas.
  4. Arbatos laikas: Laisva juodoji arbata su 2 rupiniais.
  5. Vakarienė: 1 garo vištienos kotletas, puodelis arbatos.
  6. Nakvynė: kepti obuoliai.

Gydytojas turėtų skirti dietą opiniam kolitui, nes ši liga gali būti kitokia, todėl ūmaus periodo metu kartojasi viduriavimas, o lėtiniu laikotarpiu pacientams gali pasireikšti vidurių užkietėjimas.

Be to, ūminiu laikotarpiu kefyras yra griežtai draudžiamas, o kolitas su vidurių užkietėjimu, priešingai, rekomenduojamas kefyras.

Įrodyta dietinė mityba opinis kolitas

Rengdamas UC dietą, gydytojas turi atsižvelgti į ligos stadiją ir kliniką ir tik tada paskirti dietos terapiją. Jei dieta sukaupta teisingai ir pacientas griežtai laikosi jo, po 5 - 7 dienų pastebimas pastebimas pagerėjimas.

Laikydamiesi dietos, pacientas privalo laikytis šių taisyklių:

  1. Visi produktai turi būti garinami arba virinami.
  2. Maistas turėtų būti šiltas, bet ne karštas ir ne šaltas.
  3. Pusryčiai, kuriuose yra daug kalorijų, turėtų būti vartojami ryte.
  4. Valgykite 5-6 kartus per dieną.
  5. Po 21 val. Turite atsisakyti valgyti.
  6. Porcijos turi būti mažos.
  7. Meniu turėtų būti daug baltymų turinčių maisto produktų. (110 gramų per dieną).
  8. Visi dietos produktai turi būti natūralūs, švieži ir sveiki.

Pagrindinių taisyklių laikymasis gali ne tik sumažinti ligos simptomus, bet ir pagerinti virškinimo trakto darbą.

Kas atsitinka, jei nesilaikysite opinės kolito dietos

Nustačius savo ligą diagnozuojant opinį kolitą, gydymo ir dietos nebuvimą, pacientas kelia grėsmę ne tik savo sveikatai, bet ir jų gyvenimui.

Opinis kolitas, kaip ir bet kuri kita žarnyno liga, gali progresuoti ir sukelti tokias komplikacijas, kaip:

  • masinis kraujavimas;
  • storosios žarnos opų perforacija;
  • peritonitas;
  • dvitaškis;
  • storosios žarnos vėžys.

Bet kuri iš minėtų ligų gali išsivystyti opinio kolito fone. Štai kodėl turėtumėte nedvejodami gydyti pirmuosius ligos simptomus. Tik laiku ir kokybiškai gydoma liga bus kontroliuojama ir išvengiama jo progresavimo.

Mityba dėl opinio kolito: paūmėjimas ir atleidimas

O opinis kolitas yra ūminė gaubtinės arba tiesiosios žarnos liga, kurią lydi gleivinės sienelės. Liga pasireiškia maždaug 5% gyventojų, viena iš jos priežasčių yra disbiozės išsivystymas, nors daugeliui pacientų ši patologija nėra nustatyta. Užkrečiamojo kolito dieta yra neatskiriama gydymo dalis, nuo kurios priklauso nuo simptomų sunkumo ir bendrosios terapijos sėkmės.

Kartais opinis kolitas vadinamas nespecifiniu (NUC). Liga visada yra simptomų: viduriavimas, vidurių užkietėjimas, bendras silpnumas, pykinimas. Jų sunkumas priklauso nuo stadijos, kurios yra dvi NUC: ūmus ir lėtinis. Lėtiniu būdu simptomai yra šiek tiek paslėpti.

Faktas! NUC pasunkėjimas didėja dėl padidėjusių fizinių ir emocinių (psichologinių) apkrovų.

Užkrečiamojo kolito dietos tikslas yra ūminių simptomų pašalinimas, piko formos pervedimas į remisiją. Būtina laikytis griežtų mitybos apribojimų mažiausiai 4-5 savaites, po to pereiti prie tinkamos dietos.

Mitybos taisyklės

Gleivinės atkūrimas yra užduotis, kurią mityba turėtų atlikti opinio kolito atveju. Sunku pasiekti tokį subalansuotą mitybą pacientui, kuris pripratęs prie valgio, saldainių ir be tvarkaraščio. Turime pradėti nuo tinkamos mitybos principų kūrimo:

  • Bazinis režimas. Nėra 2 ar 3 kartus per dieną, bet pasiskirstyti maistą į 5-6 priėmimus. Toks požiūris padės sumažinti žarnyną, nebus daug spaudimo pažeistoms teritorijoms.
  • Prioritetinis maisto perdirbimas. Mityba susideda iš patiekalų, kurie yra garinti arba orkaitėje be riebalų. Galite virti mėsą, kiaušinius ir daržoves.
  • Patiekalų temperatūros režimas. Jūs negalite valgyti, kad dirgina žarnyną - karštus ir per šaltus maisto produktus. Kambario temperatūra yra geriausias pasirinkimas sveikai maistui.
  • Teisingas angliavandenių kiekis. Mityboje turi būti sveiko cukraus, gauto iš vaisių, uogų (kepamos arba džemo pavidalu). Bendras angliavandenių kiekis neturi viršyti 300 gramų per dieną.
  • Celiuliozė. Medžiaga dirgina žarnyno sieną, maistas, kuriame yra opinis kolitas, turi būti ne mažiau kaip sėlenos, grūdų duona, šviežios pluoštinės daržovės.
  • Padidinkite baltymų kiekį. Po paūmėjimo organizmas praranda aminorūgštis, baltymai yra vertingiausias produktas gleivinės atkurimui.
  • Gyvūninių ir augalinių riebalų mažinimas. Lipidai pagreitina judrumą, padidina uždegiminį procesą, gali sukelti viduriavimą. Remisijos metu jie turi valgyti ne daugiau kaip 80 g per dieną. Su padidėjimu - iki 60 g.
  • Pakankamas geležis. Nespecifinis kolitas sukelia kraujavimą, dėl kurio prarandama mineralinė medžiaga. Anemija dažnai išsivysto ir ją galima išvengti, įtraukiant kiaušinius, mėsą ir avižinius į dietą.

Ką valgyti, kai pablogėja

Ūminė opinė kolitas reikalauja papildomų apribojimų. Maistas turi būti gerai supjaustytas, kad jis netrukdytų žarnyne. Riebalų kiekis viršija įprastą kiekį ir padidina baltymų kiekį iki 90-100 g per dieną.

Naudinga paūmėjimo laikotarpiu: varškės iki 3% riebalų, sūrio, kiaušinių, liesos žuvies ir liesos mėsos. Paruoškite susmulkintus mėsos, koldūnus, puodus. Iš varškės gaminti makaronus, troškinimus. Taip pat galite virti mėsos sūrio.

Neįmanoma valgyti sorų ir perlų miežių, tačiau ryžiai, avižiniai dribsniai ir grikiai yra tinkami paciento NUC mitybai. Bučiniai, želė ir putos yra puikus būdas paruošti angliavandenių patiekalus ligos paūmėjimo metu.

Dieta užkietėjimui

Lėtinis opinis kolitas dažnai komplikuoja vidurių užkietėjimą. Šiuo metu į maistą gali būti įtrauktas nedidelis pluošto kiekis, bet ne šiurkštus. Paruoškite daržovių sriubas, įskaitant obuolius ir kriaušes dietoje. Jis pagerina sviesto judrumą, jis turi būti iki 10-15 g per dieną.

Kad pluoštas nepažeistų sudirgintų žarnų, indai sumaltomi arba sumalami maišytuvu. Visiškai atminkite riebalų, per sūrų ir aštrų maistą, kuris gali sukelti išmatų stagnaciją.

Produktai, skirti remisijos dietai

Iš opinio kolito meniu galite naudoti platų produktų asortimentą. Tačiau remisijos stadija neatmeta tinkamos mitybos. Štai ką galite valgyti:

  • minkšti virti kiaušiniai, garo omeletai, plakta kiaušiniai, virti be sviesto;
  • košės ant vandens, galite įpilti pieno tik paruoštu garnyru ir retai;
  • tarp pieno produktų teikiama pirmenybė mažai riebalų varškės, kefyro, jogurto be užpildų ir ryazhenka (galite valgyti grietinę iki 10% riebalų);
  • Baltymų produktai idealiai tinka šaltai susmulkintai jautienai, žuviai ir paštetui;
  • dešrelės gali būti įtrauktos į dietą, jei jos pagamintos iš natūralių produktų;
  • šviežios, sveikiausios daržovės yra pomidorai ir agurkai (galite gaminti picą su NJK su pomidorais ir avižiniais);
  • kitos daržovės turėtų būti patiekiamos virti arba virti;
  • kompotai ir želė yra naudingas angliavandenių šaltinis;
  • abrikosai ir slyvos yra ypač naudingos vaisiuose ir uogose, sezono metu galite valgyti melioną;
  • iš duonos geriau rinktis baltas veisles ir krekerius;
  • Galite gerti daržovių sultis, žolelių nuovirus, laukinę rožę, silpną arbatą.

Na, jei opinio kolito dietoje bus prieskonių: lauro lapų, cinamono, žolelių. Nerafinuotas augalinis aliejus yra naudingas mažais kiekiais.

Papildomi produktai NUC:

  • Vaisiai: obuoliai, kriaušės, svarainiai, cornels;
  • Uogos: gervuogės, mėlynės, paukščių vyšnios ir ant jų pagaminti patiekalai;
  • Kruopos: manų kruopos, grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai;
  • Konditerijos gaminiai: sausieji sausainiai, krekeriai, sausainiai;
  • Pieno produktai: acidophilus;
  • Mėsa: jautiena ir veršiena, vištiena, triušis, kalakutiena.

Visiškai riboti produktai

Dieta, skirta opiniam kolitui, atitinka sveikos mitybos taisykles ir neįtraukiama:

  • pluošto pluoštas (virti daržovės turėtų būti mažiausi maistui): sėlenos, ruginė duona, sėklos, riešutai;
  • produktai, skatinantys fermentaciją: mielės, džiovinti vaisiai, medus, saldainiai;
  • riebaus maisto produktai: sultiniai, kiauliena, dešros, riebios raudonos ir baltos žuvys, konservuoti aliejai;
  • paūmėjimo metu: javų iš soros, perlų miežių, makaronų, grybų, kepti kiaušiniai;
  • paūmėjimo metu taip pat negalima valgyti grietinės, grietinėlės ir pilno pieno, kuris gali sukelti viduriavimą.

Stipri arbata, kava, alkoholis, gazuoti gėrimai yra visiškai pašalinti iš dietos, net ir remisijos metu.

NUC pavyzdinis meniu

Minimalus maitinimas su dieta - 5. Pusryčiai negali būti praleisti. Čia yra apytikris valgio planas:

  • Pusryčiai Šiltas košė iš leistinos grūdų su sviesto gabalu, garų pjaustytuvu iš žuvies arba veršienos.
  • Antras pusryčiai Virtos mėsos arba keptos žuvies, putų, kvepalų arba kriaušių želė.
  • Pietūs Krekeriai papildo ryžių sriubą su mažai riebalų turinčiomis mėsos. Jie taip pat valgo mėsos patiekalus ir obuolių kompotą su vaisių gabaliukais.
  • Užkandis. Po pietų arbatos jie ruošia paukščių vyšnių ar mėlynių kompotą, valgo vaflių sausainius.
  • Vakarienė Užbaikite dieną bulvių koše, virtomis žuvimis.

Prieš miegą (apie 1 valandą) galite valgyti keptą kriaušę arba obuolį.

Jūs galite pakeisti košė su virtomis avižų dribsnomis su uogomis ar vaisiais. Leidžiama ryte, gana silpna natūrali kava be pieno, skrudinta duona. Kaip užkandis jie naudoja ne tik vaisių patiekalus, bet ir jogurtus bei varškę.

Pietums, pageidautina valgyti pirmąją ir antrą pakaitinę sriubų kompoziciją. Arbatos laikas turėtų būti lengvas: želė arba vaisių sultys pakeičiamos jogurtu ir sausainiais - krekeriais. Vakarienėms patartina valgyti grūdus su mėsos patiekalais (arba žuvimis).

Angliavandenių dieta UIC

Yra nestandartinių mitybos į opinį kolitą metodų. Vienas iš jų yra specialus angliavandenių dietos TEISMAS. Išsamus planas parenkamas kartu su gydytoju, nes dieta netinka visiems pacientams.

Valgant iš opinio kolito, į meniu patenka tik natūralūs produktai, visiškai pašalinant rafinuotą cukrų, grūdus (perdirbtus), pieno patiekalus. Sudarykite mėsos, vaisių, daržovių ir riešutų dietą.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Jei nuolat valgote netinkamus maisto produktus, nuolat nutraukite gydymą, rūkykite ir geriate alkoholį, tada padidės opinis kolitas. Tarp komplikacijų išsiskiria:

  • padidėjęs kraujavimas;
  • nepakeliamus skausmus, kurių negalima gydyti vaistais;
  • žarnyno perforacija;
  • storosios žarnos arba tiesiosios žarnos vėžys;
  • peritonitas;
  • dvitaškis.

Opinis kolitas: dieta, kurios reikia laikytis

Kolito gydymo procese svarbu pašalinti visus veiksnius, kurie agresyviai veikia storosios žarnos uždegimą. Todėl būtina atidžiai apsvarstyti produktų pasirinkimą: paūmėjimo laikotarpiu mitybos reikalavimai yra griežtesni ir remisijos metu mityba šiek tiek plečiasi.

Yra dieta su opiniu kolitu

Jei yra specifinis žarnyno opinis kolitas, nurodoma 4 lentelės dieta. Juo siekiama atkurti gleivinę, ne perkrauti žarnyną, suteikti organizmui visas būtinas maistines medžiagas ir užkirsti kelią skilimo ir fermentacijos procesams.

Pagrindinės opinės kolito mitybos taisyklės:

  • Laikymasis dietos. Būtina valgyti maistą mažomis porcijomis ir dažnai ne mažiau kaip 5-6 kartus per dieną. Dėl šios priežasties sumažėja žarnyno sienų apkrova, jos nėra daug, maistinių medžiagų absorbcija yra palengvinta.
  • Maisto temperatūra Siekiant neužtikrinti uždegiminių procesų, būtina atsisakyti karštų ir šaltų patiekalų. Maisto temperatūra turėtų būti patogi - nuo 25 ° iki 55 ° C.
  • Šilumos apdorojimo metodas. Visi produktai gali būti garinami arba virinami vandenyje su maža druska. Kolito pablogėjimo laikotarpiu maistas turi būti ne tik termiškai apdorotas, bet ir žemėje. Tai palengvins žarnyno darbą ir pagerins maistinių medžiagų įsisavinimą.
  • Baltymų kvotų buvimas. Norint atkurti žarnyno gleivinę, reikia amino rūgščių. Uždegimas, apsinuodijimas, kraujavimas, puvinio išsiskyrimas, vaistų poveikis - visa tai lemia baltymų praradimą. Jo paros norma yra 1,5-2 g / kg kūno svorio. Mažesnis kiekis sulėtins audinių remontą, pernelyg didelis vartojimas sukels skilimo procesus.
  • Riebalų apribojimas. Šie junginiai padidina žarnyno judrumą, kuris sukelia uždegimą ir viduriavimą. Pailgėjimo laikotarpiu riebalų paros norma neviršija 60 gramų.
  • Vidutinis angliavandenių vartojimas. Sachara - pagrindiniai energijos šaltiniai, todėl jų skaičiaus mažinimas nėra verta. Pasibaigus paūmėjimui, pakanka 250 gramų angliavandenių per dieną. Draudimas taikomas produktams su pluoštu, nes jis skatina žarnyno sienelių susitraukimą, didindamas gleivinės pažeidimą.
  • Geležies suvartojimas. Esant opiniam kolitui dažnai stebimas kraujavimas. Jie sukelia geležies trūkumą. Todėl mityba turėtų būti praturtinta produktais su šiuo elementu (raudona mėsa, kiaušiniai, avižiniai).

Ką galite valgyti paūmėjimo metu?

Mityba padažnėjus opiniam kolitui yra griežtesnė nei remisijos laikotarpiu.

Kasdieniai dietos produktai yra parenkami pagal jų saugumą ir kūno poreikį:

  • Baltymų šaltiniai. Kiekviename valginyje turi būti mažai riebalų turinčių baltymų. Leidžiama valgyti liesos mėsos, žuvies, varškės ir kiaušinių. Viskas, kas reikalauja mechaninio šlifavimo, turi būti sumaltas, susuktas mėsmale arba maišytuve. Patiekalų variantai: varškės pasta, kviečiai, mėsos, mėsos, rutuliukai, omletai.
  • Angliavandenių šaltiniai. Norint greitai atsigauti, reikia energijos. Jūs galite gauti reikiamą kiekį angliavandenių iš gleivinių košių (išskyrus sorą ir perlų miežius), ryžius, želė, sultis su plaušiena, pusiau saldus uogų nuovirus. Daržovės ir vaisiai leidžiami tik ant žemės.
  • Be pagrindinių patiekalų, galite naudoti nedidelį kiekį džiovintų kviečių krekerių, sriubų silpnose sultyse, sviestą, 1 šaukštelį. už 1 valgį. Galite gerti žaliosios arbatos, tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama uogų nuovirams, ypač iš rožių klubų.

Kad būtų laikomasi griežtos dietos ilgiau nei kolitas pasikartoja, nėra prasmės. Mitybos apribojimai sulėtina medžiagų apykaitą ir regeneraciją. Todėl reikia nedelsiant išplėsti dietą, kai tik gydytojas apie tai praneša, paprastai 4-5 dienas.

Ką galite valgyti remisija

Mityba, skirta opinio kolito kolonui remisijos laikotarpiu, yra švelnesnė. Dieta didina riebalų ir angliavandenių, druskos kiekį. Pagrindiniai mitybos principai lieka: terminis apdorojimas, režimas ir kt.

Dieta apima:

  • grūdai ir grūdų patiekalai, išskyrus miežius ir soras, makaronai;
  • leidžiami pieno produktai, pavyzdžiui, varškės, grietinės, kefyras, ryazhenka, bifidok, jogurtas, sniego gniūžtės, sūris (ne aštrūs);
  • virtas kiaušinis, omletas;
  • mažai riebalų rūšies kumpis, gydytojo dešra, obuolių, kepenų paštetas, lengvos sūdytos silkės;
  • virtos ir virtos daržovės, pavyzdžiui, bulvės, cukinijos, moliūgai, kopūstai (žiediniai kopūstai ir balti kopūstai), burokėliai, morkos;
  • švieži gali būti naudojami agurkai ir pomidorai;
  • bet kokie vaisiai ir uogos, išskyrus slyvas, abrikosus ir melionus, taip pat kompotai, želė, pufai ir želė;
  • arbata ir kava su pienu, dogrose sultiniu, sultimis;
  • džiovinta duona iš kvietinių miltų, džiovinti sausainiai, nedidelis kiekis pyragų su užpildu;
  • patiekalai gali būti užpildyti nedideliu sviesto ar grietinės kiekiu, pridėti svogūnų (virti), cinamono, lauro lapų.

Pavyzdžio meniu

Dieta, skirta žarnyno opiniam kolitui, gali būti įgyvendinama naudojant šią meniu parinktį.

  1. Pusryčiai: grūdų košė su 1 šaukšteliu. lydytas sviestas, garo padažas, raudonmedžio sultinys.
  2. Pietūs: varškės masė, uogų želė.
  3. Pietūs: bulvių sriuba su mėsos riešutais, keptuvė ryžių ir maltos jautienos, kompotas.
  4. Pietūs: žaliosios arbatos, krekerių.
  5. Vakarienė: virtos daržovės, žuvies pyragas, arbata.
  6. Nakvynė: kefyras / kepti obuoliai.

Šis meniu variantas tinka laikotarpiui po paūmėjimo. Be to, galite valgyti 200-250 gramų džiovintos duonos, 1 puodelio želė arba kompoto.

Gydymas dieta

O opinis kolitas dažnai prasideda akutai: pilvo skausmas, temperatūros kilimas ir viduriavimas išsivysto su krauju išmatose. Visos šios apraiškos yra bauginančios, o sergančio asmens dėmesys skiriamas gydymui narkotikais, o ne mitybos taisyklėmis.

Deja, kartais net gydytojai pamiršo pabrėžti šio gydymo komponento svarbą ir išsamiai apie tai informuoti pacientą. Tuo tarpu tam tikrų apribojimų laikymasis leidžia kartais padidinti vaistų terapijos sėkmę.

Dieta, skirta dvigubo storosios žarnos kolitui, įskaitant tiesioginį, sukelia keletą teigiamų pokyčių:

  • prisideda prie ankstyvo normalios išmatos atkūrimo, pašalina viduriavimą ar vidurių užkietėjimą;
  • padidina vaistų veiksmingumą, nes kompensuoja baltymų praradimą, pagreitina gleivinės gijimą, todėl daugelis vaistų pradeda veikti aktyviau;
  • kompensuoja maistinių medžiagų praradimą, atkuria medžiagų apykaitą ir energijos išteklius.

Ką naudoti griežtai draudžiama

Dieta už opinį kolitą apima mitybos apribojimus. Bet kuriuo ligos laikotarpiu produktai, kurie gali sustiprinti arba sukelti gleivinės uždegimo atkrytį, yra griežtai draudžiami. Į šią grupę įeina kepti, aštrūs, riebūs ir sūrūs maisto produktai.

Taip pat būtina atsisakyti grybų, šokolado, ankštinių augalų, šviežių pyragų, ankštinių augalų, pieno, šviežių vaisių ir daržovių, kurių sudėtyje yra daug skaidulų. Visi šie produktai sukelia fermentacijos procesus, dujų susidarymą, padidina žarnyno peristaltiką, sukelia viduriavimą. Kitaip tariant, jie padidina ligos simptomus.

Kai opinis kolitas pasunkėja, uždrausta daugiau produktų. Bet kokia konditerija yra draudžiama, įskaitant duoną, nerafinuotus produktus su pluoštais (mėsa, daržovės, vaisiai), šiurkštų maistą, kuriam reikalingas ilgas mechaninis ir cheminis apdorojimas (sėklos, riešutai, miežiai ir soros, daug saldainių).

Dieta, skirta opiniam kolitui, yra svarbi gydymo sudedamoji dalis. Jis prisideda prie žarnyno gleivinės atkūrimo, virškinimo proceso normalizavimo, ligos simptomų pašalinimo. Griežtesni apribojimai reikalingi paūmėjimo laikotarpiu. Pagrindiniai principai: pašalinimas iš maisto produktų, kurie dirgina gaubtinės žarnos sienas, yra pakankamas baltymų kiekis.