Naudingi receptai skrandžio opoms

Dietinė mityba skrandžio opoms grindžiama pirmosios lentelės dietos principais. Šie patiekalai gali būti ne tik gydomi ir sveiki, bet ir labai skanūs. Neturėtume galvoti, kad opa yra maži, švieži, monotoniški. Tokia diagnozė, kaip skrandžio opa, nėra sakinys, o priežastis, kaip valgyti teisę ir subalansuotą. Dietos terapija laikoma vienu iš efektyviausių būdų gydyti opas bet kuriame etape. Kalbant apie kai kurių produktų apribojimus ir draudimus, jie yra nereikšmingi ir lengvai kompensuojami daugeliu leidžiamų patiekalų.

Ką reikia išmesti

Prieš išsiaiškinant, kokie receptai yra tinkami skrandžio opoms, turite būti susipažinę su draudžiamais maisto produktais.

Skrandžio opoms šie maisto produktai neįtraukiami į maistą:

• bandelės, pyragaičiai ir kepiniai, ledai, saldainiai, pyragai ir pyragaičiai;
• rūkyti, kepti, aštrūs, aštrūs ir sūrūs maisto produktai;
• greitas maistas, dešros ir dešros, įvairūs konservai, plitimas, margarinas;
• riebios žuvys ir mėsa;
• turtingas borschas, sriuba, solyanka su skrudintų daržovių priedais;
• grybai bet kokia forma;
• citrusiniai vaisiai;
• ankštiniai augalai;
• alkoholiniai ir gazuotų gėrimų, giros, energijos ir alaus.

Valgomojo stalo produktų sąrašas

Kepimas skrandžio opa sergantiems pacientams: virimas, troškinimas, kepimas krosnyje be plutos ir virimo porai. Rekomenduojamas dalinis, šešių patiekalų mažose porcijose, kad nebūtų įkrautas skrandžio gleivinės.

Jei norite ruošti skrandžio opą, galite naudoti šiuos produktus:

• liesos mėsos, žuvies;
• vištienos, veršienos, ešerių ir lydekų;
• bulvės, burokėliai ir morkos, moliūgai, cukinijos;
• makaronai, manų kruopos, avižiniai dribsniai ir grikiai;
• visi vaisiai, išskyrus citrusinių ir rūgščių veislių;
• medus, uogienė ir marmeladas, želė, želė, zefyras ir zefyras;
• pieno produktai, apimantys paveiktą gleivinę.

Apytikslis paciento meniu

Kai opa tampa ūminė, simptomai sustiprėja, jums reikia rasti tinkamą mitybą, valgyti dietos maistą nedideliais kiekiais. Pavyzdžiui, galite naudoti šiuos receptus, kurie yra skirti dviejų dienų dietai.

Pirmą dieną tinka daržovių sultys, lengvi sultiniai ir sriubos. Patartina valgyti maistą pavargę. Puikus veršienos pyragas, taip pat šilto pieno sriuba.

Pirmąją dieną su skrandžio opa, šie receptai bus:

• Indų numeris 1. Norint paruošti sveiką, subtilų ir skanų pyragą, naudojami tokie ingredientai: pienas, kiaušiniai, balta duona, sviestas, veršiena arba triušis, taip pat augalinis aliejus.
• Indų numeris 2. Jūs galite pagaminti sveikas bulvių košė su bulvių ir morkų pienu, įpilant šiek tiek aliejaus.
• Indų skaičius 3. Baltos žuvies pudingas puikiai tinka pietums. Receptą sudaro: 200 ml pieno, kiaušinių, juodadėmių menkių arba menkių, ilgos duonos ir sviesto.
• Indų skaičius 4. Optimalus derinys būtų vištiena su daržovėmis. Pykinimo metu patiekalas kruopščiai patrinamas, susmulkinamas. Naudojant maišytuvą, nugalėkite daržoves ir iš vištienos virkite garų mėsos, mėsos.
• Indų numeris 5. Taip pat galite virti vištieną su obuoliais. Sudėtis: vištienos krūtinėlė, druska, raudoni obuoliai, augalinis aliejus, žalumynai.

Antrą dieną patiekiami su opa:

1 receptas

Galite virti ryžių keptuvę lėtoje viryklėje. Tam reikia imtis: razinų, vandens, pieno, druskos, cukraus, 1 valgomasis šaukštas. ryžiai ir vištienos kiaušiniai. Užvirinkite ryžius ant pieno, lėtai viryklėje paimkite „Porridge“ režimą. Kepkite kiaušinių trynius su razinomis, pridėkite prie ryžių. Nustatykite režimą „Kepimas“, palikite 25 minutes.

2 receptas

Būtinai virkite salotas. Puikus variantas - su bulvėmis ir runkeliais. Užvirinkite daržoves, kol pasirodys, nulupkite, grotelės ir druskos. Pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir pabarstykite žolelėmis.

Receptų skaičius 3

Vaisiai ir manų kruopos. Sudėtis: pienas, kriaušės arba obuoliai, 2 kiaušiniai, cukrus, vanilinas, manų kruopos, sviestas. Pirmiausia reikia užvirinti pieną, supilkite manų kruopą plonu srautu, kad išvengtumėte gabalėlių, pridėkite vanilino. Kai košė atvėsina, sutirština, įpilkite trynius ir cukrų, nugriebtą cukrumi, ir minkštą sviestą. Vaisiai supjaustyti plonais griežinėliais, pridedami prie manų kruopų.

Svarbu prisiminti, kad pasikartojimo laikotarpiu dietoje turi būti natūralus medus ir pieno produktai. Kiekvieną dieną tuščiame skrandyje reikia gerti mažai riebalų turinčio šviežio pieno su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus.

Patarimai tradicinei medicinai

Rekomenduojamas skrandžio opų gydymas. Norėdami tai padaryti, pusvalandį prieš valgį reikia išgerti infuziją, taip pat išgerti ąžuolo žievės ir raudonmedžio nuovirą.

Vaistažolių pasirinkimas arbatai, nuoviras ir tinktūra priklauso nuo skrandžio sekrecijos simptomų ir rūgštingumo.

Kovojant su opomis atlikite puikų darbą:

• bulvių sultys, kopūstai;
• nuoviras, pagrįstas dribsniais;
• runkelių sultys;
• linų sėmenų infuzija;
• ghee ir kiaušinio trynio terapinis mišinys;
• medus su alaviju, įpiltas degtine;
• propolio tinktūra;
• šaltalankių aliejus;
• arbata pagal moliūgų sėklas;
• beržų pumpurų infuzija ant alkoholio;
• medaus, kakavos ir sviesto mišinys.

Prieš naudodami šiuos receptus, pasitarkite su gydytoju.

Pirmieji kursai

Jei turite skrandžio opą, rekomenduojama dažniau valgyti pirmuosius kursus:

Išpūstas ryžių sriuba su mėsa

Reikalingos sudedamosios dalys: 300 ml vandens, 70 ml pieno, apie 25 g ryžių grūdų ir 110 g veršienos, ½ žalio kiaušinio, druskos, šiek tiek alyvuogių ir sviesto. Virimo receptas: plaukite ryžius ir virkite, tada nuvalykite jį mažu sietu. Virkite mėsą, du kartus pasukite mėsmale, sumaišykite su ryžiais ir virkite. Sumaišykite pieną su kiaušiniu, supilkite į sriubą, pridėkite likusius produktus. Paruošta širdinga ir maistinga sriuba. Naudoti šilumos pavidalu.

Pienas ir ryžių vanduo

Sudėtis: 200 ml virtų pieno, 2 šaukštai. l pelenų ryžiai, 200 ml vandens, 2/3 tl. sojos pupelių aliejus, druska ir cukrus pagal skonį, sviestas - 1/3 šaukštelio. Virimo technologija: plaukite ryžius tekančiu vandeniu, du kartus ruoškite grūdus mažai ugnimi. Tada patrinkite per sietą, užpilkite pienu, įpilkite cukraus, druskos ir sviesto. Virinama.

Antriniai patiekalai opoms

Dieta nebuvo našta, todėl svarbu įvairinti meniu naudingais maisto produktais ir gėrimais. Naudingi receptai opoms:

Jautienos ir varškės souffle

Paimkite du šimtus gramų mėsos be kremzlės. Tada pasukite per mėsmalę su sūriu (50 gramų). Įveskite vieną trynį, šešiolika gramų sviesto. Kiaušinio baltymą sudėkite į stiprią putą ir pridėkite prie maltos mėsos. Suformuokite rutulius. Virimo technologija - garuota.

Mėsos tyrė su grikiais

Virinama 150 g veršienos, du kartus per mėsmalę, įveskite dvidešimt penkis gramus sviesto. Galite pridėti šiek tiek sultinio, kuriame mėsa virinama. Virkite penkias minutes per mažą ugnį. Kepkite grikių košė, patrinkite per smulkų sietą ir patekkite į mėsą. Labai atsargiai maišykite, druską ir troškinkite.

Turkijos koldūnai

Turkijos mėsa turėtų būti be odos. Tai užtruks apie 200 gramų filė, kuri turėtų būti pernešama per mėsmalę. Piene pamirkykite trisdešimt gramų baltos miltų duonos, sumalkite ir įpilkite į maltą mėsą. Beat masė kruopščiai, švirkšti vištienos kiaušinį, formos koldūnai. Garo. Vartokite atšaldytą.

Žuvų pyragai su morkomis

Tai užtruks 2 virti morkos, apie 50 gramų baltos duonos, mirkytos piene. Paimkite du šimtus gramų ledo žuvies, pašalinkite kaulus. Visi ingredientai smulkinami, patenka į kiaušinį ir penkiolika gramų sviesto. Padarykite pjausnes, virkite porai.

Dietinės mitybos opos gali būti labai skanios, sveikos ir įvairios. Nepaisant daugybės apribojimų ir draudimų, galima naudoti sveikas sriubas, grūdus, mėsos ir žuvies patiekalus, desertus. Griežtai laikytis klinikinės mitybos, galite greitai atsikratyti gastrito simptomų.

Ką ruošti skrandžio opoms

Ypatingą dėmesį reikia skirti virškinimo trakto (GIT) patologijoms, pvz., Gastritui, dvylikapireičiui, opoms. Juos gali lydėti padidėjęs rūgštingumas ir kitos komplikacijos, dėl kurių reikia sudėtingo gydymo. Tačiau vien gydymo vaistais nepakanka, svarbu sukurti tinkamą mitybą. Pagrindinis tikslas yra palengvinti virškinimą, suteikti organizmui naudingų komponentų.

Pateikiami skrandžio opų receptai leis paragauti skanių maisto produktų, kurie palengvins paciento būklę ir pagreitins atsigavimą.

Bendros rekomendacijos

Terapinė dieta yra veiksminga tik tuomet, kai griežtai laikomasi produktų ir virimo technologijų. Gastroenterologai sukūrė rekomendacijas dėl tinkamos mitybos nurodytoje diagnozėje:

• Patiekalai virinami arba virinami. Leidžiama kepti, bet ne daugiau kaip kartą per savaitę. Iš virtuvės prietaisų gali būti naudinga lėta viryklė arba dvigubas katilas. Jei norite šildyti be alyvos, gerai naudoti mikrobangų krosnelę.
• Maistas turi būti lengvas, ertmės neapima riebalų, aštrus, sūrus maistas, greitas maistas.

• Valgykite nedideliais kiekiais, tačiau įleidimo dažnumas yra ne mažiau kaip penkis kartus per dieną.
• Mityba yra pilna, kurią sudaro pakankamas kiekis baltymų, riebalų, angliavandenių.
• Bendras dienos kalorijų kiekis yra apie 2300 Kcal.
• Svarbus šviežumas ir kokybiški produktai. Dirbtinių spalvų ar priedų buvimas yra nepriimtinas.
• Negalima valgyti per karštų ar šaltų patiekalų, optimali temperatūra laikoma šiek tiek aukštesne nei kambario temperatūra.
• Sudedamosios dalys turi būti smulkiai supjaustytos arba perdirbamos į maišytuvą, todėl gabaliukai nepažeis gleivinės.

Jei bet kuris produktas (net leisiantis atlikti šią diagnozę) blogino gerovę, jis turi būti nedelsiant pašalintas.

Receptai pirmieji patiekalai

Pirmasis rusų virtuvės maistas yra svarbus maisto produktų komponentas. Paprastai paruoštos gausios sriubos, bet su pepsine opa yra draudžiamos. Šviesos sultiniai ir daržovės prisotina susilpnintą organizmą naudingomis medžiagomis, reguliuoja virškinimo trakto (GIT) darbą.

Yra šio patiekalo virimo taisyklių:

• Jis remiasi mitybos sultiniu, gali būti iš pieno. Kai patologija yra remisija, leidžiama pridėti smulkiai pjaustytą mėsą (tinka vištienai, kalakutams, triušienai) arba liesoms žuvims.
• Taikyti kepimo nėra verta, tai geriau įdėti šviežių ingredientų tiesiai į keptuvę.
• Rekomenduojama smulkiai supjaustyti arba naudoti trintuvą.

• Pailgėjimo laikotarpiu virinamos grietinėlės sriubos, todėl apkrova ant paveiktų gleivinių yra minimali.
• Koncentratai iš pakuočių yra draudžiami.

Nepriimtina naudoti prieskonius ir prieskonius, leidžiama pridėti šiek tiek druskos ir vieną lauro lapą skoniui.

Cukinijų tyrės sriuba

Ši pirmųjų patiekalų konsistencija tinka tiek aukštam, tiek mažam rūgštingumui. Jis greitai įgyjamas, turi švelnų skonį.

Nedidelė daržovė nuplaunama, nuvaloma iš odos, sulaikomi kaulai. Supjaustykite į mažus kubelius ir išmeskite verdantį sūdytą vandenį. Taip pat gaminami pasyvūs svogūnai ir dvi bulvės. Po dešimties minučių virimo, gaisras sumažėja ir vėl kartojasi. Palaukite aušinimo ir apdorojimo maišytuvu tol, kol dūžiai bus išnykę. Užpildykite paruoštą patiekalą su grietinele ir alyvuogių aliejumi.

Bulvių sriuba

Įtraukta į dietą, jei yra dvylikapirštės žarnos pažeidimas 12. Daržovės sugeria drėgmės perteklių, o krakmolingos putos apgaubia virškinamojo trakto gleivinę, neleidždamos jų dirginti.

Du jauni bulvės, morkos ir salierai yra virti minkšti ir tarkuoti. Visi ingredientai siunčiami į gautą daržovių sultinį. Įpilkite poros pieno šaukštų ir virkite. Dalis leidžiama pridėti sviesto.

Ryžių sriuba

Maisto patiekalai skrandžio opoms gali apimti grūdus, tokių sriubų receptai skirstomi į dvi rūšis. Vienas iš jų yra gleivinės nuoseklumas, turintis teigiamą poveikį skrandžio, kasos, dvylikapirštės žarnos darbui. Gerai apgaubia virškinimo trakto struktūrą, tokiu būdu apsaugant juos nuo tolesnės žalos. Todėl šio tipo pirmasis yra įtrauktas į meniu, pasunkėjus ar po operacijos.

Keletą kartų plaunama šimtą gramų grūdinių grūdų. Supilkite vandenį ir razvarivayut į košės būseną. Gautas mišinys patenka pro sietą ir grįžta į keptuvę. Du kiaušiniai yra supinti pienu ir lėtai pilami į ryžių masę. Leidžiama šiek tiek cukraus.

Pagrindinių patiekalų receptai

Iš pradžių antrasis gali atrodyti nuobodus. Tačiau po tam tikro laiko atsiranda priklausomybė ir pradeda jausti natūralų produktų skonį.

Bulvių traškučiai

Patogus ir širdingas valgis tinka pacientams, kuriems ši liga yra remisija. Virimo būdas gali būti skrudinimas ir troškinimas.

Trys šimtai gramų jaunų bulvių nulupamos ir virinamos. Gerai sumuštas, sūdytas, pagamintas kiaušinis, sumaišomas, kol bus visiškai homogeniškas. Jie gamina nedidelius mėsos taukus, įdeda į dvigubą katilą arba orkaitę penkiolika minučių. Valgykite kartu su grietine arba žalumynais.

Ši tekstūra greitai absorbuojama. Jis maitina kūną, beveik be virškinimo trakto.

Kai kurios bulvės ir vienas cukinijos yra nuluptos, pilamos vandeniu ir užsidega. Druska, palikite, kol virti, tada skystis pašalinamas. Daržovės susmulkina, pridėjus pusę stiklinės iš anksto pašildyto pieno. Patiekite šiltas.

Omletas

Šviesos garuose patiekalas suteiks kūnui pakankamai energijos, prisidės prie raumenų audinio stiprinimo ir pagerina medžiagų apykaitą.

Paimkite tris kiaušinius ir išskirkite baltą nuo trynio, pastarasis pašalinamas. Likęs komponentas sūdomas ir įpilama 50 ml pieno. Visi sumaišyti su maišytuvu ir siunčiami porai.

Mėsos patiekalai

Baltymai yra neatskiriama naujų ląstelių struktūrų sudedamoji dalis, todėl jūs negalite be mėsos patirti dietos. Tokių patiekalų ruošimas yra paprastas, nes procesas nereiškia sudėtingų technologijų.

Jautienos Stroganoff su grietinės padažu

Jautiena ne tik prisotina naudingų elementų, bet ir sukelia hemoglobino gamybą. Deguonimi turtingas kraujas maitina vidaus organus, skatina greičiausiai atsinaujinimą.

Nedidelis mėsos gabalas gerai virinamas, pridėjus porą žievelių druskos. Nuimkite plėvelę, nuimkite veną ir riebalinius sluoksnius. Iškirpkite pluoštais į plonus gabalus.

Troškinkite morkas ir svogūnus vandenyje. Sudėkite porą šaukštų šviežių, mažai riebalų grietinės, sumaišykite. Gautas padažas skleidžiamas jautienos stroganoff.

Vištienos rutuliukai

Paukštienos mėsa suteikia organizmui pakankamai baltymų ir lengvai virškinama.

Krūtis virinama, sūdyta ir smulkinama į mažus kubelius. Paruošta atskirai dvidešimt gramų apvalių grūdų ryžių. Mėsa kartu su košė sumaišoma iki vienalytės masės, sulaužykite kiaušinį. Smulkiai pjaustytuose žalumynuose ir formų apskritimuose. Dar 10 minučių troškinkite grietinę.

Špinatai

Šis patiekalas turi minkštą tekstūrą, kuri palengvina jo virškinimą. Be to, pateikti žalumynai yra susilpnėjęs organizmas su bazinių vitaminų ir mikroelementų paros norma.

Vištienos filė pernešama per mėsmalę arba panaudota gatava maltos mėsos pakuotė (250 gramų). Špinatų krūva apdorojama pašalinant visas nereikalingas sudedamąsias dalis ir smulkinamas. Keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada vanduo nusausinamas. Į perdirbtą mėsą įpilama kiaušinių, smulkiai supjaustytų žalumynų ir špinatų. Pagardinkite druska. Suformuokite choles ir troškinkite juos į puodą su nedideliu kiekiu vandens.

Kashi su pepsine opa

Kai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms skiriama dieta, sveikiems pusryčiams reikalingi grūdų receptai. Jie apgaubia paveiktas gleivines ir suteikia energijos, vitaminų ir mineralų.

Grikiai

Leidžiama naudoti tiek paūmėjimo laikotarpiu, tiek remisijos sąlygomis.

Kryžius plaunamas ir pripildomas vandeniu. Kepkite penkiolika minučių, kartais maišydami. Po to užpildykite šimtą mililitrų pieno, palikite ant ugnies, kol pasiruošsite. Karštas košės perleidžiamas per sietą ir įdedamas šiek tiek cukraus saldumui. Įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį, patiekiamą šilumos pavidalu.

Manna

Tinkamas poveikis gleivinėms, sudaro ploną apsauginę plėvelę. Patiekalas turi būti skystas. Pienas praskiedžiamas vandeniu ir užsidega. Lėtai užpilkite javų, nuolat maišydami. Į gatavą kurhą leidžiama pareikšti vaisių ar medaus.

Moliūgų

Neutralizuoja toksinų, mažina rūgštingumo lygį.

Iškirpkite ketvirtadalį vidutinio dydžio daržovių ir patrinkite ant smulkios trintuvo. Įpilkite stiklinės vandens ir virkite, tada įpilkite kiek pieno ir šaukšto avižinių. Kepkite penkias minutes. Baigtas patiekalas yra šiek tiek cukraus ir pagardintas sviestu.

Salotos su opa

Daržovės yra pagrindinis vitaminų, mikroelementų ir pluošto šaltinis. Padeda palaikyti virškinimo trakto motorinę funkciją. Tačiau, jei liga yra ūminėje stadijoje, šviežios daržovės gali sukelti fermentaciją, pakenkti uždegimui. Tokiu atveju salotos su skrandžio opomis yra pagamintos iš virtų arba troškintų produktų. Jie yra gerai patiekiami su mėsa ar pagrindiniais patiekalais.

Burokėliai

Šis raudonasis vaisius pagerina medžiagų apykaitos procesus, stiprina kraujagyslių sieneles, teigiamai veikia virškinimo sistemą. Todėl daugumai virškinimo trakto patologijų ji yra įtraukta į dietą.

Du vidutiniai runkeliai virinami minkštais, nulupti, šiek tiek atvėsinami. Perdirbimui naudokite groteles su vidutinio dydžio skylutėmis, dedamas į salotų dubenį. Konservuoti žirniai supilami į plunksną ir plaunami. Maišykite su daržovėmis. Šaukštas daržovių arba alyvuogių aliejaus tinka padažu.

Su kalakutiena

Jis turi švelnų skonį, yra turtingas ir lengvai paruošiamas.

Mažas gabalas filė supjaustomas į gabalus ir virinamas. Atvėsinkite ir smulkinkite šiaudus. Ryžiai (šimtas gramų) yra pasiruošę, plaunami ir įdedami į dubenį į kalakutą. Švieži agurkai, nulupti ir įtrinti į salotas. Penki putpelių kiaušiniai virti, sutraukti su šakute, sumaišyti su bendra mase. Mažai riebalų grietinė naudojama kaip padažas.

Žalios

Žuvys yra žinomos dėl didelio polinesočiųjų rūgščių kiekio, kuris turi teigiamą poveikį indų būklei, endokrininės ir nervų sistemos darbui.

Dviguboje katilinėje arba kelių viryklėje susmulkinamos šimtai gramų sveriamos arklių filė. Virti morkos smulkiai patrinti ir išsiųsti į žuvį. Kad masės konsistencija būtų pagaminama penkiolika gramų varškės. Ši salotė gali būti paskleidžiama ant duonos kaip šaltas užkandis.

Desertas su opa

Nė vienas iš šventinių stalų negali daryti be desertų. Taip, ir įprastomis dienomis noriu turėti saldus užkandį. Kulinariniai patiekalai, skirti skrandžio opoms - receptai su nuotraukomis padės paruošti paprastus ir skanius produktus:

Bananų ir varškės mišinys

Visą grūdų varškės pakuotę derina su vištienos kiaušiniu ir dviem kubeliais vienkartinio cukraus. Formos apačioje (tinka puodeliams ar pyragams) padėkite į žiedus supjaustytą bananą ir supilkite mišinį. Įdėkite orkaitę į 180 laipsnių 20 minučių.

Vaisių pudingas

Šis desertas turi subtilų skonį ir maistinę vertę. Nepaisant sudedamųjų dalių skaičiaus, jį lengva virti.

Pirmajame etape būtina ruošti manų kruopą su pienu. Svarbu, kad jis nebūtų per storas ir nešvarus, be gabalėlių. Dviejų trynių, penkiolikos gramų cukraus ir sviesto gabalo mišinys yra papildomas. Beat su maišytuvu arba šluotelė. Prieš patiekdami, jie perkeliami į desertinius patiekalus ir papuošiami plonais nuluptų obuolių ir kriaušių griežinėliais.

Braškių putos

Labai skanus patiekalas, bet nerekomenduojamas paūmėjimo laikotarpiu.

Šimtai penkiasdešimt gramų dachos braškių derinamos su dviem šaukštais cukraus ir kruopščiai sumalami. Virinama dešimt minučių. Pora baltymų supilama su maišytuvu ir pridedama prie braškių mišinio. Valykite orkaitėje ketvirtį valandos, tada atvėsinkite ir patiekite.

Vaistiniai gėrimai

Populiariausi metodai gali susidoroti su šia liga. Įvairūs populiarūs gėrimai, pagaminti iš natūralių ingredientų. Jie ne tik palengvina opos būklę, bet ir stiprina imuninę sistemą, taip pailgindami remisijos stadiją.

Kai kurie veiksmingi vaistai:

• daržovių sultys iš runkelių, moliūgų, bulvių ar morkų;
• dribsnių, čiobrelių, dogrozės nuovirai;

• linų, propolio, beržo pumpurų sėklų užpilai;
• šaltalankių aliejus, alyvuogių aliejus;
• žolelių arbatos.

Ką pašalinti

Deja, diagnozė, pvz., Skrandžio opa, reikalauja griežtų mitybos apribojimų. Didelė dalis kasdienio sveiko žmogaus dietos gali pakenkti pacientams, sergantiems virškinimo trakto patologijomis. Draudžiami produktai yra:

• sunkiai virti mėsos patiekalai, pagaminti iš kiaulienos, jautienos, ančių ir tt; sultiniai, kurių pagrindu jie yra, nėra rekomenduojami;
• kepti, kepiniai, šviežia duona;

• kiauliena, ėriena ir kitos riebalinės mėsos;
• saldumynai, marmeladas, pyragaičiai, pyragaičiai, kiti konditerijos gaminiai;
• prieskoniai, prieskoniai, majonezas, sūris, smetanny padažai, kečupas;
• Konservai;
• dešros;
• fermentuoti pieno produktai;
• grybai, ankštiniai augalai;
• alkoholis, soda, giros;
• riebios žuvys, pavyzdžiui, tunas, menkė, plekšnė;
• vaisiai (citrusiniai vaisiai, kivi, melionai) ir daržovės (pomidorai, žalieji vaisiai), didinantys rūgštingumą.

Jei pacientas turi kraujavimą ar kitų komplikacijų, reikia pakeisti skrandžio opų receptus. Ką ruošti šiuo atveju? Gydytojai porą dienų rekomenduoja bado streiką, tada valgyti klampias sriubas ir grūdus. Meniu galite įvairinti po savaitės po griežtų apribojimų.

Kaip valgyti su skrandžio opomis, žr. Toliau:

Labiausiai skanūs ir sveiki skrandžio opų receptai

Crazy gyvenimo ritmas, bloga ekologija, nesveika mityba - šie veiksniai neturi įtakos skrandžio sveikatai. Nenuostabu, kad skrandžio opa diagnozuojama net ir jauniems žmonėms. Kad opa sėkmingai išgydytų, o remisijos laikotarpis buvo ilgas, nepakanka gydyti vaistais, būtina reguliuoti mitybą. Dietiniai valgiai pacientams, sergantiems skrandžio opa, turėtų būti kuo švelnesni, maistingesni ir naudingesni. Kalbėsime apie maisto ruošimo ypatumus dvylikapirštės žarnos opos atveju.

Bendros rekomendacijos

Kai kuriems žodis „dieta“ skamba kaip sakinys. Tiesą sakant, apribojimai pagrįstose ribose yra netgi naudingi, o opos gydymas yra greitesnis ir efektyvesnis. Naudodamiesi tinkama mityba, galite paspartinti opos randus, pagerinti gerovę ir pailginti atleidimą. Kai skrandžio opos receptai atrenkami pagal Pevznerio gydymo lentelės 1 reikalavimus.

Bendrieji maisto ruošimo principai:

• Kepimas tik virtas, virinamas arba troškinamas. Kepimas - ne daugiau kaip kartą per savaitę. Kepti maistas yra draudžiamas.
• Dozė tarnauja: asmuo dažnai valgo greitai, kramtyti maistą blogai ir galiausiai pralieja. Stenkitės valgyti lėtai, nes centrinio smegenų žievės centrai, kurie yra atsakingi už prisotinimą, įsijungia tik 15 minučių po valgio pradžios.
• Yazvennikov dieta turėtų būti išsami: kalorijų kiekis yra 2100–2400 kcal, mažiausiai 80 g riebalų, 130 g baltymų ir 250 g angliavandenių per dieną.
• Valgykite mažas porcijas kas 2-3 valandas. Užkandžiai taip pat turėtų būti naudingi, todėl nėra greito maisto ar maisto produktų.
• Produktai turi būti švieži, atidžiai išnagrinėti tinkamumo laiką ir laikymo sąlygas. Turėtų būti panaikinti dirbiniai su dirbtiniais aromatais, dažais, skonio stiprikliais.
• Maisto temperatūra turi būti patogi: 45-55 laipsniai. Labai šaltas ir karštas maistas dirgina skrandžio gleivinę.
• Pailgėjimo laikotarpiu maistas kruopščiai smulkinamas, rekomenduojama sriubos ir pusiau skysti grūdai. Ateityje galėsite pristatyti naujus produktus, tačiau juos kruopščiai kramtyti.
• Stebėkite savo gerovę, stebėkite mitybą. Jei po tam tikro produkto gedimo pradžios, pašalinkite jį iš meniu.
• Nepamirškite apie gėrimo režimą: gerti iki 2,5 litrų skysčio per dieną.

Receptai pirmieji patiekalai

Yra daug receptų skrandžio opoms gydyti, ir, pirma, yra sriubos (receptams žr. Žemiau).

Nuo avižų su pienu.

• 2 šaukštai. avižiniai dribsniai,
• 150 ml pieno,
• 2 stiklinės vandens
• 10 g sviesto,
• šiek tiek druskos ir cukraus.

Paruošimas: supilkite dribsnius su vandeniu, virkite, kol virti ir pertraukite maišytuve. Įpilkite pieno, druskos, cukraus, užvirkite. Prieš patiekdami sviestą.

Sriuba su pomidorais.

• 3 švieži pomidorai.
• 2 šaukštai. ryžiai, 2 šaukštai. pieno
• 1 valgomasis šaukštas. miltų ir 10 g sviesto.

Nulupkite pomidorus, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Virti ryžius, įpilti pomidorų ir patrinti per sietą. Miltelius išdžiovinkite keptuvėje, persijokite, įpilkite į karštą pieną ir 10 minučių virkite, nuolat maišant. Sumaišykite su pomidorais ir ryžiais, įpilkite šiek tiek vandens ar daržovių, virkite. Suknelė su sviestu prieš patiekiant.

Moliūgų grietinėlės sriuba su bulvėmis.

• 2 vidutinės bulvės.
• 150 g moliūgų, 2 šaukštai. grietinėlė
• Druska ir žalumynai.

Bulvės ir moliūgų plovimas, nulupimas ir virimas iki konkurso. Sumaišykite kartu su likusiu virimo vandeniu ant maišytuvo, pridėkite druską, grietinėlę ir užvirkite. Pabarstykite žolelėmis prieš patiekdami.

Grietinėlės sriuba su žiediniais kopūstais.

• 2 šaukštai grietinės,
• 300g brokoliai
• 1 kiaušinis,
• druska, žalumynai,
• 1 vidutiniškai morkos.

Nuvalykite morkas, virkite, kol virti, supjaustykite į bulvių košė. Mes skiriame žiedinius kopūstus į žiedynus ir laikome porą 20-30 minučių. Visi sumaišomi ir sumalkite maišytuvu. Į grietinę įpilkite grietinės, sumaišykite su kitais ingredientais, užvirkite. Prieš patiekdami pridėti žolelių ir druskos.

Salierų sriuba

• 70 g salierų šaknų.
• 1 mažas morkas.
• 1 bulvė, 2 šaukštai. pieno
• 1 šaukštelis miltai ir augalinis aliejus, žolės, druska.

Kepkite salierus, smulkiai supjaustykite bulves ir paruoškite. Grindykite daržoves bulvių koše, įpilkite pieno ir miltų, druskos ir virkite ant mažos ugnies 5-7 minutes. Prieš patiekdami pridėkite žaliąsias.

Pagrindinių patiekalų receptai

O opinis kolitas, gastritas ir kitos ligos reikalauja suvartoti maistą. Tokie receptai, kuriuos pasirinkome jums (žr. Toliau).

Triušis.

• 200g triušių filė.
• 4 šaukštai. Pienas, 1 arb. augalinis aliejus.
• 1 šaukštelis miltai, 1 trynys, druska.

Kepkite filė ir sumalkite mėsmalėje, sumaišykite su kitais ingredientais (kiaušinis pirmiausia turi būti plaktas). Sutepkite formą aliejumi ir porą 15-20 minučių laikykite. 3 minutes, kol bus paruoštas, pridėkite žaliąsias.

• 250 g jūrų lydekos
• 1 kiaušinis,
• 1 šaukštelis miltai,
• pusė šaukštelio sviesto,
• 30 ml pieno.

Virinama žuvis ir sumalkite, sumaišykite su kitais ingredientais. Mes išplito į dvigubą katilą ir virti 10-15 minučių.

Sūdyta mėsa su morkomis.

• 200g vištienos.
• 2 šaukštai. grietinė.
• 1 šaukštelis sviestas, 2 vidutinės morkos, druska.

Virkite morkas ir mėsą, sumalkite maišytuvu. Įpilkite grietinės, sviesto, druskos, užvirinkite ir kruopščiai sudaužykite monotonišką misą.

• 100 g virtos mėsos.
• 1 valgomasis šaukštas. ryžiai, 2 šaukštai. pieno
• Pusė šaukštelio sviesto, druskos.

Nuplaukite ryžius ir virkite, supjaustykite mėsą maišytuve. Visos sudedamosios dalys sumaišomos, įdedamos į formą ir virinama 20 minučių.

Omletinis garas su mėsa.

• 50 g mėsos.
• 2 kiaušiniai, 5 g sviesto.
• 3 šaukštai. pienas, druska.

Kepkite mėsą, kol ji pasišalina be odos ir sausgyslių. Sumaišykite kiaušinius, sumaišykite su pienu, druskos ir pridėkite prie įdaru. Supilkite mišinį į riebalinę formą ir virkite dvigubu katilu 7-10 minučių.

Žuvis supjaustyta.

• 200 g europinės jūrų lydekos filė.
• 40 g pieno, 10 g krakmolo.

Filė perkeliama per mėsmalę, įpilama pieno, krakmolo, druskos. Mes formuojame mažus kotletus ir įdedame į sūdytą verdantį vandenį. Kepkite 10-15 minučių. Galima patiekti su grietinės padažu.

• 1 kiaušinis.
• Druska, 2 šaukštai. ryžiai, 200 g mėsos.

Virti ryžius iki košė, virkite mėsą ir nužudyti maišytuve. Į maltą mėsą įpilkite kiaušinį ir druską ir gerai sumaišykite. Suformuokite mažus gabalus ir virkite dvigubame katile 15-20 minučių. Prieš patiekdami, galite užpilti grietinės arba lydyto sviesto.

Makaronai su varške.

• 150 g varškės.
• 80g vermicelli, 1 kiaušinis, cukrus, druska.

Virti makaronus, kol virti, sumalkite varškę su kiaušiniais, cukrumi ir druska maišytuve. Gerai maišykite su makaronais. Mes paplito ant kepimo skardos (tepalas aliejumi, galite pabarstyti duona) ir kepkite orkaitėje 20 minučių. Prieš patiekdami, galite supilti grietinės padažą.

Bulvių žiediniai kopūstai.

• 500 g žiedinių kopūstų.
• Pusė puodelio pieno ir daržovių sultinio.
• 1 trynys, 2 šaukštai. sviestas.
• 1 valgomasis šaukštas. miltai ir druska.

Nuplaukite žiedinius kopūstus ir virkite, kol pasiruošsite, sutriuškinkite maišytuvą. Sumaišykite miltus su pienu, augalų nuoviru ir užvirinkite. Sumaišykite su žiediniais kopūstais, pripilkite kiaušinį, virkite 2 minutes. Prieš patiekdami įpilkite sviesto.

Skrudinta vištiena.

• 30 ml pieno.
• 180g vištienos.
• 20 g duonos, 5 g sviesto ir šiek tiek druskos.

Mėsą virkite ir praleiskite per mėsmalę. Duona, įmirkyta piene, pridėti prie maltos mėsos, pagal skonį druska. Mes formuojame kotletus ir gaminame porą. Patiekiama su sviestu.

Naudingi desertai

Sveiko gėrybių receptai aprašyti žemiau.

• 200g obuolių.
• Cukraus milteliai, šiek tiek citrinos sulčių.

Mano obuoliai, nulupti nuo šerdies ir nulupti, supjaustyti griežinėliais. Sulenkite puodą, pabarstykite cukraus milteliais, pabarstykite citrinos sultimis ir supilkite 1 stiklinę vandens. Išsiųsta orkaitėje 40 minučių 170 laipsnių Celsijaus.

• 100 g varškės.
• 1 valgomasis šaukštas. manų kruopos.
• 80 ml pieno, 40 g obuolių.
• 1 trynys, 10 g cukraus, 5 g sviesto.

Nuplaukite obuolius, nulupkite sėklą ir nulupkite, išpjaukite juos. Kepkite manų kruopą į klampią pieną ir vandenį. Truputį atvėsinkite, pridėkite tarkuotą varškę, plakta trynį ir obuolius. Įdėkite formą, kepkite orkaitėje 30 minučių. Galima patiekti su uogų padažu.

• 3 obuoliai.
• 3 kiaušinių baltymai, 40 g cukraus.
• 5 g sviesto, 150 g pieno.

Mano obuoliai, supjaustyti į 4 dalis. Po to 15 minučių pašalinkite sėklas ir garus. Obuolių tyrėje įpilkite cukraus, plakkite baltymus į putas, nuolat maišykite ir virkite ant mažos ugnies. Šiek tiek atvėsti, įdėkite skaidrę ir kepkite orkaitėje 170 laipsnių 15 minučių. Patiekite su grietine, prieš patiekdami pabarstykite cukraus milteliais.

• 2 šaukštai. rožių klubai.
• 2 citrinos skiltelės.
• 1 šaukštelis želatina, cukrus, vanduo.

Sausos uogos rožė klubus ir sumalti. Virti 2 stiklines vandens, įpilkite uogų, reikalaujant 5 valandų ir filtruokite. Vėl virkite, įpilkite cukraus, citrinos, želatinos. Šiek tiek atvėsinkite, supilkite į formas ir įdėkite į šaldytuvą 3 valandas.

• 100 g braškių.
• 40 g cukraus.
• 3 kiaušinių baltymai, 3 g sviesto.

Mano uogos, košė su cukrumi ir virinama. Čia mes taip pat pridedame putplasčių putojančių voverių. Išjunkite, padėkite formą ir 10 minučių nusiųskite orkaitėje.

Visi žinome apie maisto naudą ir vaidmenį žmogaus gyvenime. Bet kokie produktai yra teisėtai laikomi geriausiais mūsų kūnui? Toliau pateikiamame vaizdo įraše pristatome TOP-10 pasirinkimą.

Ką valgyti su skrandžio opa remisija: paprasti ir skanūs patiekalai

Mažinant diskomfortą, kai skrandžio opa padės laikytis rekomendacijų dėl mitybos. Jūs neturėtumėte elgtis su jais kaip dieta, nes daugeliui žmonių šis terminas siejamas su griežtais apribojimais. Norint gauti gydomąjį poveikį nuo pataisymo iš rūkymo opos forma ir jos simptomų pašalinimo, būtina laikytis dietos mažiausiai metus. Todėl geriau patys nedelsiant paskirti, kad tai nėra laikinas apribojimas, bet visiškas skonio įpročių ir pageidavimų pakeitimas. Nenusiminkite, klaidingai manydami, kad į priekį laukia litrų šviežių sultinių ir nepanaudojamų klampių košė. Taip nėra! Receptai skrandžio opoms remisijoje gali būti labai skanūs ir įvairūs, nes mūsų straipsnis bus užtikrintas.

Mitybos principai opoms

Mitybos standartas žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų, yra Pevznerio stalo numeris 1. Jo principais siekiama apsaugoti skrandį nuo cheminio, terminio ir mechaninio dirginimo.

Laikykitės dietos 1, reikalingas ūmiai ligos stadijai. Atnaujinus normalų skrandžio veikimą ir šalinant nemalonius simptomus, galite pereiti prie 5 lentelės, kurioje yra tam tikrų apribojimų, tačiau radikaliai skiriasi nuo 1 dietos. Siekiant paspartinti atsigavimą ir užkirsti kelią paūmėjimų atsiradimui, būtina laikytis šių mitybos principų, pateiktų 5 lentelėje:

• sunkiai virškinamus produktus reikėtų išskirti iš meniu;
• neįtraukti per karšti ir šalti patiekalai;
• patiekalai turi būti subalansuoti, jų paruošimui būtina naudoti produktus, kurių sudėtyje yra baltymų, lėtų angliavandenių, sveikų riebalų;
• produktai turi būti švieži, aukštos kokybės;
• geriausias terminio apdorojimo metodas yra virimas, garavimas, kepimas;
• maistas neturėtų didinti skrandžio rūgštingumo;
• geriau palengvinti skrudintus, gumbus, nuluptus patiekalus, kad būtų lengviau virškinti ir sumažinti skrandžio gleivinės mechaninį dirginimą;
• porcijos turėtų būti mažos, maistas turėtų būti atliekamas dažnai (iki 5-6 kartus per dieną);
• geriau ne sūdyti maistą, leidžiama vartoti nedidelį kiekį druskos (iki 12 gramų per dieną);
• rūkyta mėsa, marinatai, karšti prieskoniai, rūgštūs produktai turės būti visiškai atsisakyta;
• vaisius ir uogas galima vartoti tik termiškai apdorotoje (keptoje, virintoje) formoje;
• reikia stebėti suvartojamo skysčio kiekį, rekomenduojama gerti 2 litrus vandens per dieną;
• mityboje turėtų vyrauti pieno produktai.

Pastaba: pieno produktai neskleidžia virškinimo liaukų, todėl silpna skrandžio sulčių sekrecija, kuri neleidžia atsirasti skausmui skrandyje. Todėl pienas ir maistas, remiantis jais, gali būti mitybos pagrindu opose.

Ką ruošti opoms?

Receptai, ką ruošti skrandžio opoms, lengva pasirinkti atskirai, turint leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą. Meniu turėtų būti:

• liesa mėsa: veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis;
• mažai riebalų turinčios žuvų rūšys: menkės, žiedadulkės, jūrų lydekos, pangasijus, karpiai, lydeka, lydeka;
• vištienos arba putpelių kiaušiniai;
• pieno produktai: pienas, varškė, grietinėlė (svarbu atkreipti dėmesį į riebalų procentą, jis turėtų būti minimalus);
• sausa duona;
• įvairūs grūdai: ryžiai, perlų miežiai, avižiniai dribsniai, grikiai, soros;
• makaronai (pageidautina iš kietųjų kviečių);
• augalinis aliejus: alyvuogių, saulėgrąžų;
• sviestas;
• termiškai apdoroti vaisiai: obuoliai (ne rūgštūs), kriaušės, slyvos, abrikosai;
• bananai ir persimonai (jie gali būti valgomi švieži);
• daržovės: bulvės, moliūgai, burokėliai, morkos, cukinijos, baklažanai, avokadai.

Pastaba: be karvės pieno, ožkų pienas gali būti opa. Tačiau dėl didelio riebalų kiekio jis turi būti skiedžiamas vandeniu santykiu 1: 1, prieš naudojant jį kaip maistą.

Daugelis saldžių dantų, kenčiančių nuo skrandžio opų, sunku įsivaizduoti, kad visai nėra saldainių dietoje. Atleidimo laikotarpiais leidžiamas nedidelis medaus, zefyro, marmelado, vaisių želė, želė.

Būtinai išnagrinėkite produktų, kurie nėra toje vietoje, kurioje yra opa, dietos sąrašą. Meniu neturėtų būti:

• šviežia duona ir pyragaičiai;
• gausūs sultiniai (tiek mėsa, tiek žuvis);
• riebalinė mėsa: ėriena, kiauliena;
• riebios žuvys: skumbrė, rožinė lašiša, lašiša, tunas, lašiša, paltusas, ungurys, saury;
• ankštiniai augalai: žirniai, pupelės, lęšiai, avinžirniai, žemės riešutai;
• visi konditerijos gaminiai: saldainiai, pyragai, pyragai, ledai, pyragai;
• bet koks greitas maistas;
• majonezas, padažai;
• grybai;
• imbieras, česnakai, svogūnai, ridikėliai ir kiti karšti prieskoniai;
• bet kokie citrusiniai vaisiai;
• rūgščios uogos, vaisiai, šiek tiek rūgštūs vaisiai, švieži;
• Alkoholiniai gėrimai;
• sodos, energijos, giros.

Rekomenduojame sužinoti, kaip gydomas ūminis gastritas.

Skaitykite: kaip yra Zollingerio-Elisono sindromas ir kaip pavojinga.

Patiekalų receptai

Siūlome pabandyti virti šiuos pagrindinius patiekalus, salotas, desertus ir sriubas, saugias skrandžio opoms. Siūlomi receptai yra lengvai paruošiami, o svarbiausia - juose nėra draudžiamų maisto produktų.

Vištienos sriuba su putpelių kiaušiniais ir ryžiais

Virimo sriuba prasideda verdančiais vištienos krūtinėliais (be odos). Receptų proporcijos apskaičiuojamos pagal 3 litrų puodą sultinio.

Rekomenduojama išpilti pirmąjį sultinį, tada vėl užpildyti vištieną vandeniu ir virti, kol virti, lengvai sūdyti. Virti mėsa turi būti išimta iš keptuvės, supilama į pusę puodelio ryžių javų (anksčiau išplauta). Po 5-7 minučių įpilkite 2 kubelius, pusę morkų, supjaustykite į mažas juosteles. Visi sumaišyti, virti iki minkštos daržovės 10-15 minučių. Tada vištienos mėsos gabalas supjaustomas ir grąžinamas į sriubą. 5 putpelių kiaušiniai yra šiek tiek plakomi su šluoteliu, o gautas kiaušinių mišinys pilamas į ploną srautą į verdančią sriubą. Po poros minučių į sriubą pridedama kapotų šviežių krapų. Po 3-4 minučių patiekalas bus paruoštas.

Moliūgų kremo sriuba

Skrandžio opoms rekomenduojama virti sriubas. Jų receptai yra įvairūs, vienas iš populiariausių rudens-žiemos laikotarpiu gali būti laikomas moliūgų sriuba.

Kad tai padarytumėte, reikia užimti apie 700 gramų šviežių moliūgų, supjaustyti kubeliais ir supilti į puodą. Tada vieną morką ir 2 bulves reikia supjaustyti į mažus gabalus ir siųsti į moliūgą. Daržovės užpilkite 2 puodelius gryno vandens, šiek tiek druskos ir virkite, kol minkštas - apie 20 minučių. Po to, naudodami panardinamąjį maišytuvą, virkite daržoves kartu su sultiniu į tyrę. Po to į daržovių tyrę įpilkite pusę stiklinės 20% grietinėlės ir sumaišykite visus ingredientus. Sriuba siunčiama į viryklę ir keletą minučių maišoma, užkertant kelią virimui. Virti sriuba neturėtų, kai tik jis įšyla, jį pašalinti iš viryklės. Patiekiant, į plokštelę leidžiama įpilti rugių duonos krekerių.

Kepta žuvų kotletai

Norint paruošti žuvies patitus, kurie yra saugūs valgyti su skrandžio opa, galite naudoti šį receptą:

• pusė kilogramo „pollock“ turi sukti per mėsmalę;
• pridėkite 1 kiaušinį į maltą žuvį;
• pridėti šiek tiek druskos;
• užvirinkite 1 didelį morką, praleiskite jį per mėsmalę, pridėkite į maistą;
• mirkyti 3 skiltelės kepalų piene, pridėti juos prie kitų sudedamųjų dalių;
• viską gerai sumaišykite;
• kepimo skardos danga su pergamentu;
• suformuokite apvalius pūkinius, šiek tiek nuspauskite juos rankomis;
• įdėkite kotletus ant pergamento lapo, kepkite 35-40 minučių 250 laipsnių temperatūroje;
• tarnauti atšaldyti.

Patarimas: kaip žuvų pyragaičių patiekalas, galite gaminti lipnus ryžius arba bulvių koše. Kad bulvių košė, bulvių gabaliukai ir cukinijos be žievelės yra virti lengvai sūdytame vandenyje ir tada išpjauti, pridedant šiek tiek pieno.

Vištienos koldūnai su špinatais

Kepant vištienos filėles, jis iš anksto sukamas per mėsmalę. Dėl koldūnų reikia paimti 500 g maltos vištienos. Špinatai (1 krūva) yra kruopščiai nuplaunami, nukirpti iškirpti, tada smulkiai supjaustyti ir užpilti verdančiu vandeniu. Maltoje mėsoje įpilkite 1 kiaušinį, žalias špinatus, šiek tiek druskos. Visi sumaišyti ir sudaryti mažo dydžio kamuoliukus. Geriausia juos ruošti dvigubame katile, tačiau galite tiesiog juos troškinti puode, pridedant pusę puodelio gryno vandens.

Turkijos salotos su ryžiais

Salotos gali įvairinti skrandžio opų meniu. Galite pasirinkti dietinius receptus tiek šaltoms, tiek šiltoms salotoms. Tačiau svarbu nepamiršti, kad tokie produktai kaip majonezas, rūkyta mėsa, rūgštūs padažai yra draudžiami. Salotų padažu geriausia naudoti alyvuogių aliejų arba grietinę 10-15% riebalų.

Siūlome pabandyti pagaminti kalakutienos salotą su ryžiais. Jis turi švelnų skonį ir jį lengva paruošti:

• kalakutienos filė virinama, tada atvėsinama ir supjaustoma į juosteles;
• ilgagrūdžiai ryžiai virinami ir plaunami;
• švieži agurkai, nulupti ir patrinti ant šiurkščio ryžių;
• kietai virti putpelių kiaušiniai, supjaustyti į ketvirčius;
• visi komponentai sumaišomi ir prieskoniais su mažai riebalų grietine.

Desertinis varškė su bananais

Norėdami pagaminti varškės desertą, sumaišykite 1 pakuotę (200 g) varškės su 1 kiaušiniu ir 1 šaukštu cukraus. Kepimui naudokite formą cupcakes. Bananai, supjaustyti griežinėliais, išdėstomi jų apačioje, o pusantro šaukštai varškės kiaušinių masės dedami ant viršaus. Formos siunčiamos į pašildytą orkaitę 15-20 minučių.

Ligos paūmėjimo laikotarpiu būtina griežtai laikytis gydytojo rengiamo savaitės meniu, bet kuriuo atveju nenaudoti dirginančių produktų. Naudojant skrandžio opą atsigavimo stadijoje, galite išbandyti receptus su išplėstiniu ingredientų sąrašu. Tačiau svarbu, kad nevalgytumėte, o ne perkrauti skrandį net ir su saugiais indais. Maisto rekomendacijų laikymasis pagreitins atsigavimą ir sumažins skrandžio diskomfortą.

Kulinariniai receptai su nuotraukomis

Per šimtmečius įvairių šalių ir žemynų gyventojai sugalvojo daug liaudies gynimo priemonių peršalimui, padėdami susidoroti su šaltu, kosuliu ir gerklės skausmu, nesikreipiant į gydytoją.

Mes pasirinkome jums idėjas patiekalams, kurie padės pašarų savo visada alkaniems kolegoms verslo vakarėliuose vasario 23 arba kovo 8 d.

Makaronai yra tikras stebuklas tėvams, kurių mylimi vaikai nenori nieko valgyti! Siūlome 10 neįprastų variantų.

Šveicarijos sūris išlieka pagrindiniu mūsų skurstančių sūrių parduotuvių langų puošmena. Tai turėtų naudoti ir virti fondue!

Turi būti pripažinta: krizė ir sankcijos daro savo darbą. Vietinių produktų pasirinkimas didėja, jų kokybė vis mažiau. Kainos didėja, tačiau atlyginimai yra visiškai priešingi. Ir atrodo, kad jis apskritai nekenkia..

Vokiečių bandymai savanoriams parodė, kad pagirios nepriklauso nuo alkoholio kiekio mažinimo ar didinimo.

Patiekalų, skirtų žmonėms su opa, pavyzdžiai

Kai pacientui skiriama terapinė dieta, tuoj pat yra vizualiai niūrios nuotraukos su išspaudžiamais ir nezoduotais patiekalais. Galų gale, žodis „dieta“ siejamas su apribojimais ir dietiniais patiekalais su skoninėmis medžiagomis. Tačiau maistas su skrandžio opa yra visiškai subalansuota mityba su įvairiais ir skaniais patiekalais. Jei pageidaujama, meniu skrandžio opa gali apimti labai įdomius ir skanius patiekalus, už kuriuos naudingi specialiai sukurti dietiniai receptai.

Žmonės, turintys skrandžio opą, turėtų laikytis tam tikro mitybos modelio, kuris neapima kenksmingų patiekalų.

Skrandžio opos

Dėl yazvennikov sriubos būtinai turi būti meniu, ir kasdien. Skrandžio opos liga yra susijusi su padidėjusiu rūgštingumu. Todėl dietinis maistas būtinai apima pirmųjų karštų patiekalų naudojimą.

Sergant liga, rekomenduojama paruošti grybus sriubas ir bulvių sriubas daržovių arba lengvos mėsos sultiniuose. Pereinant prie išplėstinės dietos sriubose su skrandžio opa, pridėti patvirtintus grūdus, smulkiai pjaustytas daržoves, makaronus. Tokių sriubų pagrindas yra daržovių arba vištienos sultinys. Receptai pieno sriuboms skrandžio opoms taip pat yra geri, kuriuos galima paruošti nepriklausomai nuo ligos stadijos.

Vištienos grietinėlės sriuba

Norėdami padaryti vištienos sriubą, jums reikės:

• vištienos - 115 gramų;
• vištienos trynys - 5 g;
• daržovių sultinys - 300 g;
• Pienas - 130 g;
• sviestas - 5 g.

Bendra indo produkcija yra 500 g, B / F / U - 19,6 g / 22,6 g / 10 g. Energijos vertė yra 322 kcal.

Dėl sriubos paruošimo su opa yra didelis vištienos

Vištienos sriubos paruošimas naudojant šią technologiją:

1. Vištiena virinama vandenyje ir atvėsinama. Mėsos gabalėliai, atskirtos nuo kaulų, per mėsmalę perpjauna per smulkų sietą ir trinamas. Gautas vištienos sultinys tolesniame paruošime netaikomas.
2. Daržovių sultinys yra paruošiamas atskirai, už kurį paimamos daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, morkos, salierai, petražolės šaknys, bulvės, svogūnai. Ne maži daržovių gabaliukai pilami vandeniu ir virinami maždaug pusvalandį po verdant po uždarytu dangčiu ant silpnos liepsnos. Baigę dar 15 minučių, paruoštas daržovių sultinys gali virti po dangčiu.
3. Kol sultinys virinamas ir vištiena turi būti virti. Į pašildytą iki 70 laipsnių pieno supilkite ploną kiaušinio trynio srautą. Lezon turi būti maišomas, kad kiaušinis nebūtų susmulkintas piene. Sudėkite mišinį į tirštinimą ir filtrą.
4. Vištienos padažas, atskiestas sultiniu, kad sriuba būtų nuosekli. Supilkite sriubą iki virimo ir nedelsiant išjunkite. Jei atsiranda putų, jis turi būti pašalintas iš paviršiaus.
5. Šaldytuve supilkite citrinų ir sviesto gabalėlį.

Kai opa leidžiama valgyti vištienos grietinėlės sriuba

Vištienos sriuba tiekiama šiltai pietums. Toks patiekalas taip pat tinka padažo dietos meniu 1a, o kai skrandžio opa netrukdo pacientui.

Ryžių sriuba su jautiena

Jei norite, kad šis ryžių sriuba būtų su mėsa, jums reikės:

• veršiena - 80gr;
• ryžiai - 20 gramų;
• daržovių sultinys - 300 g;
• Pienas - 130 g;
• vištienos trynys - 5gr.;
• sviestas - 5g.

Bendra indo produkcija yra 500 g, B / F / U - 17,7 g / 16,4 g / 24 g, energijos vertė - 314 kcal.

Jautiena taip pat leidžiama sriuboms.

Kepimo ryžių sriuba su mėsa yra tokia:

1. Virinama jautiena ir atvėsinkite. Leiskite du kartus per mėsmalės smulkų sietą.
2. Nuplaukite ryžius šiltu vandeniu. Kepkite grūdus, kol jis visiškai ištirps. Po to nuvalykite ryžius per sietą.
3. Sumaišykite mėsos ir ryžių tyrę.
4. Norėdami sumaišyti sriubą, gautą sumuštinį skiedžiame daržovių sultiniu.
5. Virti sriubos ir išimkite iš šilumos.
6. Po atvėsinimo mes pridedame sriubos su lezonu ir sviestu.

Ryžių sriuba su mėsa yra pilnas patiekalas, kuris gali būti įtrauktas į opos maistą bet kuriame ligos etape.

Kashi ir makaronai su opomis

Kukurūzai užima antrą vietą yazhennik meniu. Skrandžio opų paūmėjimo metu dieta apima klampių košių naudojimą. Iš esmės tai avižiniai, grikiai ir manų kruopos. Vėliau į maistą dedami ryžiai, perlai, vermišeliai. Krapai paruošiami įpilant pieno, sviesto, daržovių ir vaisių.

Papildykite savo mitybą su opa gali būti grūdai ir kai kurie makaronų tipai

Kepta grikių košė

Norėdami paruošti grikių tarkuotą košę, jums reikės:

• grikiai - 50 gramų;
• švarus vanduo - 100 g;
• karvės pienas - 130 g;
• baltasis cukrus - 5 g;
• druska - 0,5 g;
• sviestas - 10 g.

Bendras patiekalų kiekis - 200 gr.

Paruoštas grikių kruopos pagal receptą:

1. Išsijunkite kryžių ir supilkite į verdantį vandenį, druskykite. Po 15 minučių virimo, užpilkite pašildytą pieną ir paruoškite košė.
2. Kitas karštas košės valymas, kuriam galite naudoti sietą arba valymo mašiną.
3. Įpilkite cukraus į tarkuotą košę. Vandens vonioje mes pašildome patiekalą iki 80 laipsnių.
4. Patiekdami patiekite sviestą į dar šiltą košė.

Grikiai rekomenduojami naudoti grubiai

Norint sumažinti virimo laiką, jūs negalite vartoti, bet grikių miltai, pagaminti iš grūdų kavos malūnėlėje.

Avižiniai dribsniai su moliūgais

Norint virti avižinius su moliūgais, jums reikės:

• avižiniai - 1 puodelis;
• Pienas - 2 puodeliai;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• tarkuotas moliūgas - 1 puodelis;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska

Siūloma schema bus virimo košė su moliūgu.

1. Moliūgas nuvalytas ir trintas ant tarkuotų šiurkščių.
2. Užpildykite moliūgą vandeniu ir virkite 20 minučių.

Norėdami gauti didesnę naudą, galite pridėti moliūgų į avižinius

Avižiniai dribsniai su moliūgais bus puiki pusryčiai bet kuriame dietos etape.

Mėsos patiekalai

Odos rūkymas turi apimti mėsos ir žuvies patiekalus. Kūnui baltymas reikalingas kaip statybinė medžiaga, kuri yra labai svarbi, atkuriant skrandžio gleivinės vientisumą. Bet priimama tik minkšta, švelnaus mėsos, kuri negalės įkelti daug virškinimo. Šiuo atveju skrandžio opų mėsos patiekalų receptai apima virimą, garavimą, troškinimą. Mėsos patiekalai yra du kartus per dieną.

Žmonėms, sergantiems opomis, mėsą reikia ruošti porai

Jautienos stroganoffas yazvennikovui

Maisto gaminimo dieta Beef Stroganoff bus iš:

• jautiena be venų - 122 g;
• svogūniniai svogūnai - 5 g;
• morkos - 30 g;
• petražolės - 5 g;
• grietinės padažas - 100 gr.

Paruoškite padažu:

Mes imame šviežią malta jautiena be dryžių ir virkite, pridedant šaknų ir svogūnų į vandenį. Galutinė mėsa supjaustyta lygiomis dalimis šiaudų pavidalu, pašalinant plėvelę ir šerdį.

Tinkamai virti jautienos stroganoff leidžiama opoms

Patiekite šią mėsą, laistydami ant padažo liekanų.

Mėsos gabaliukai

Mėsos gabalams ruošti:

• mėsa - 110 g;
• ryžiai - 12 gramų;
• vanduo - 50 g;
• vištienos kiaušiniai - ¼ vnt.;
• sviestas - 5 g.

Bendra indo galia yra 90 gr, B / F / L - 17 gr / 8 gr / 6 gr., Energijos vertė - 169 kcal.

Naudinga mėsa, skirta mėsos opoms

„Bitochki“ žingsnis po žingsnio:

1. Kepkite mėsą be odos ir gerkite, kol nesutepsite. Jau paruoštoje formoje mėsą sumalkite mėsmale, naudodami smulkius groteles.
2. Virkite ryžius ir atvėsinkite.
3. Sumaišykite mėsą su ryžių košė ir dar kartą praleiskite mėsmalę.
4. Mes gaminame mažą mėsą, pridedant druskos ir kiaušinių.
5. Mes formuojame apvalius bitus ir paruošiame juos pora.

Šie krapai gali būti troškinti grietinėlės padaže orkaitėje.

Daržovių salotos ir patiekalai

Daržovės - tai pagrindinis vitaminų ir pluošto tiekėjas. Bet tai yra šiurkštus pluoštas, draudžiamas naudoti skrandžio ligoms. Be to, šviežios daržovės gali sukelti fermentaciją žarnyne. Todėl, esant skrandžio opai, geriau vartoti receptus su daržovėmis troškintų troškinių, troškinių, virtų daržovių salotų pavidalu.

Daržovių salotos yra daug vitaminų ir yra skirtos daugeliui ligų.

Runkelių salotos su žaliais žirneliais

Runkelių salotų paruošimui paruošti:

• žaliaviniai burokėliai - 200 gr.;
• konservuoti žalieji žirniai - 60 g;
• augalinis aliejus - 10 gr.

Bendra indo galia yra 240 gr., B / F / L - 4,8 gr / 10 gr / 23,4 gr., Energijos vertė yra 200 kcal.

Dietinių salotų technologijos paruošimas:

• Virinama runkeliai beveik iki pasiruošimo, tada užpilkite ledo vandeniu.
• Leiskite daržovėms atvėsti.
• Nulupkite atšaldytus burokėlius ir išrinkite tris.

Pepsinės opos atveju leidžiama valgyti žirnių ir runkelių salotų

• Žirniai išsitraukia per žarną.
• Sumaišykite runkelius su žirneliais ir pagardinkite salotomis su sviestu.

Galite naudoti runkelių salotas kaip šoninį patiekalą ir daržovių priedą prie pagrindinio patiekalo.

Bulvių padažai

Daržovių kotletai yra puiki galimybė išplėsti paciento, kurio liga yra remisija, meniu. Galite virti keptas arba garų kotletus iš bet kokių daržovių. Norėdami paruošti bulvių kotletus, paimkite:

• nuluptos žaliavinės bulvės - 160 gr.;
• vištienos kiaušiniai - ¼ vnt.;
• sviestas - 5 g;
• mažai riebalų grietinė - 20 g;

Bendra indo produkcija yra 150 g, B / F / L - 5,6 g / 9,5 g / 35,8 g, Energijos vertė yra 251 kcal.

Norėdami diversifikuoti pacientų, sergančių opa, meniu, galite gaminti bulvių padažus

Kepimo bulvių padažai bus tokioje sekoje:

1. Bulvės nulupamos ir virinamos.
2. Vis dar karštas bulvių valymas.
3. Į atšaldytą košę įpilkite kiaušinių ir druskos.
4. Sumaišykite bulvių košė gerai ir formuokite padažus.
5. Susukite susmulkintus krapus į miltus ir išpjaukite ant lapų, tepkite.
6. Kepkite orkaitės bulvių padažuose iki ruddy, bet ne kieto pluta.

Patiekite bulvių padažus šiltu grietine ir žalumynais.

Yazvennikov'ui yra daug daugiau originalių ir skanių receptų, padedančių paciento maistui įvairiai ir skaniai.

Vaizdo įrašas bus apie skrandžio opų mitybą: