Pagrindinis / Pankreatitas

Erozinis gastritas: mitybos gairės

Pankreatitas

Dieta eroziniam gastritui - vienas svarbiausių gydymo komponentų. Tinkama mityba padės greitai atkurti skrandžio gleivinę ir užkirsti kelią komplikacijoms.

Pagrindinės dietos taisyklės

Ūminio erozinio gastrito stadijoje turi būti laikomasi šių rekomendacijų:

  1. Valgykite bent 4-6 kartus per dieną;
  2. porcijos turėtų būti mažos (½ - 1/3 įprastos dalies);
  3. reikia valgyti tuo pačiu metu;
  4. tarp atskirų patiekalų pertrauka neturi viršyti 3 valandų
  5. maistas turėtų būti kruopščiai kramtomas;
  6. visi indai turi būti neutralios temperatūros, t. y. ne per karšti ar šalti;
  7. negalite valgyti maisto produktų ar gėrimų, kurie dirgina gleivinę (rūgštus, sūrus, aštrus, rūkytas, kepti, marinuoti, riebaus maisto produktai);
  8. optimalūs virimo metodai - troškinimas, virimas, kepimas, garavimas;
  9. valgio metu neturėtų būti trikdomas skaitymas, televizorius ar kompiuteris, visas dėmesys turėtų būti skiriamas maistui;
  10. vakarienė turėtų būti ne vėliau kaip prieš 2 valandas prieš miegą.

Kai ūmios ligos pasireiškimo priežastys nyksta, turite tam tikrą laiką laikytis išvardytų rekomendacijų.

Patarimas: po atsigavimo perėjimas prie įprastinio maisto turėtų būti laipsniškas.

Maistas ūminio erozijos metu

Draudžiami produktai

Dieta ūminiam eroziniam gastritui reiškia visišką šių produktų ir patiekalų pašalinimą:

  • rugiai, sėlenos ir bet kokia šviežia duona, saldūs pyragaičiai;
  • gausūs mėsos, grybų ar žuvies sultiniai;
  • rūgščios sriubos (sriuba, sriuba);
  • riebios mėsos ir žuvies;
  • bet kokie konservai, marinatai ir marinatai, sūdytos žuvys;
  • kai kurie grūdai - miežiai, perlų miežiai, kukurūzai, soros;
  • fermentuoti pieno gėrimai, turintys didelį rūgštingumą;
  • šviežios daržovės ir vaisiai (ypač rūgščios uogos, kopūstai, ridikai, ridikai, rūgštis, svogūnai ir česnakai, pomidorai);
  • alkoholio bet kokia forma;
  • stipri arbata ir kava;
  • kakava, šokoladas.

Šie apribojimai yra būtini norint pašalinti krūvį iš skrandžio, ty suteikti jam „poilsį“ ir atsigauti.

Naudingi produktai

Draudžiamų maisto produktų, kuriuose yra erozinis gastritas, sąrašas yra gana platus, gali atrodyti, kad nieko nėra. Žemiau išvardijami patiekalai, kuriuos galima ir netgi reikia valgyti gastrito metu su erozija.
Tai apima:

  • vakarinė duona iš kviečių miltų arba krekerių;
  • tarkuotos pieno sriubos iš grūdų (ryžiai, grikiai, avižiniai, manų kruopos) ir makaronai;
  • pieno produktai: šviežia pienas, ne rūgštis varškė ir kefyras, grietinėlė, sviestas;
  • baltymų ir pieno omletas;
  • apsupti bananai;
  • želė (avižiniai, uogos, vaisiai);
  • daržovių sriubos iš runkelių, žiedinių kopūstų, bulvių ir morkų, virtos daržovių arba silpnų mėsos sultinių;
  • lengvai saldinta arbata.

Pastaba: erozinio gastrito meniu naudinga pridėti šiek tiek sviesto ar augalinio aliejaus.

Dieta lėtiniam eroziniam gastritui

Jei erozinis gastritas yra lėtinis, tada paūmėjimo metu reikia vartoti pirmiau aprašytą mitybą. Remisijos metu maistiniai poreikiai sumažėja, tačiau vis dar yra tam tikrų apribojimų. Dietos koregavimas padės sumažinti paūmėjimo riziką.
Jis turėtų būti ribotas ir kartais visiškai pašalintas:

  • šviežia duona;
  • gaminiai ant konditerijos gaminių;
  • sriubos ir javai iš ankštinių augalų (žirnių, pupelių, pupelių, lęšių);
  • riebalinė mėsa (kiauliena, ėriena), žuvis ir paukštiena;
  • rūkyta ir sūdyta žuvis;
  • kai kurios žalios daržovės (balti kopūstai, rūgštūs, česnakai ir svogūnai, agurkai, paprikos);
  • karšti prieskoniai;
  • grybai, nes jie yra baltymų šaltinis, sunku virškinti;
  • rūgščios uogos ir švieži vaisiai (vyšnios, serbentai, braškės, spanguolės, bruknės);
  • stipri kava, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Maisto produktai, kurių skrandyje yra erozinis gastritas, neturėtų paskatinti druskos rūgšties gamybos, taigi turėtumėte neįtraukti riebalų ir baltymų maisto.

Kas gali

Šie produktai nepalankiai veikia skrandžio gleivinę:

  • liesos mėsos ir žuvies (triušio, kalakutienos, veršienos, jūrų lydekos, rožinės lašišos) ir jų sultinių;
  • Daržovių sriubos be kepimo;
  • pieno gėrimai (grietinėlė, pienas, kefyras, ryazhenka);
  • kiaušiniai;
  • sviestas ir augalinis aliejus;
  • kompotai, želė, silpna arbata;
  • arbūzas, saldžiosios vynuogės, melionai, kepti obuoliai, kriaušės;
  • daržovės - bulvės, cukinijos, burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai;
  • bet kokie grūdai, išskyrus sorą ir perlų miežius;
  • džiovinti vaisiai;
  • makaronai;
  • marmeladas, pastila, uogienės, uogienė, medus;
  • šviežių varškės, mažai riebalų ir švelnus sūris.

Su eroziniu gastritu, dietos gydymas nėra toks sudėtingas procesas. Iš leistinų produktų kiekvieną dieną galite pasirinkti gana įvairų meniu.
Pavyzdžiui:

  1. Pusryčiai: pieno ryžių košė su sviestu, vaisių ir uogų želė, džiovinta balta duona.
  2. 2 pusryčiai: kviečių duona su sūriu ir saldus silpna arbata.
  3. Pietūs: daržovių ir vermišų sriuba mažai riebalų mėsos sultinyje, bulvių košė su vištienos kepsniu, džiovintų vaisių kompotas, balta duona.
  4. Pietūs: džiovinti liesos sausainiai ir pienas.
  5. Vakarienė: varškė, saldi arbata ir krekeriai.

Kaip desertai, galite virti kepti vaisiai, kompotai, želė. Šiai ligai išvengti gali būti naudojama lėtinio skrandžio erozijos gastrito dieta.

Kai kurie maistiniai gastrito, receptų ir gudrybių patarimai taip pat gali būti surinkti iš straipsnio: Tinkamos mitybos vertė gastrito simptomų paūmėjimui.

Mažame vaizdo įraše galite gauti trumpą informaciją apie gastrito tipus ir mitybos taisykles:

Maistas eroziniam gastritui - dieta per savaitę

Kartu su vaistų terapija, dieta su eroziniu gastritu turi svarbią terapinę funkciją. Jis skirtas apsaugoti paveiktą gleivinę nuo agresyvaus vidinių ir išorinių veiksnių poveikio. Kūnas turi gauti pakankamą kiekį baltymų, riebalų ir angliavandenių normaliam gyvenimui, taip pat būtinus vitaminus ir mikroelementus imunitetui stiprinti ir kovai su ligomis.

Vadovaujantis švelnios terapinės mitybos principais, galite pasiekti stabilią remisija ir pamiršti apie ligą.

Bendrosios taisyklės dėl valgymo su eroziniu gastritu

Kai ant uždegimo gleivinės atsiranda erozinių židinių, skrandis yra nuolatinis stresas, nepriklausomai nuo to, ar jame yra maisto, ar ne. Agresyvus druskos rūgšties poveikis sužeidimų vietose sukelia skausmo sindromą tuščiame skrandyje. Valgyti maistas skauda ir dirgina gleivinę įsotinimo ir virškinimo metu.

Mityba ir gydymas tokioje sudėtingoje situacijoje priklauso nuo tos pačios užduoties: maisto skrandžio eroziniam gastritui turėtų būti taupoma. Būtina pašalinti arba iki minimumo sumažinti visus veiksnius, kurie pažeidžia epigastriumo sienas. Juo grindžiamos bendrosios dietos taisyklės.

Maitinimo režimas

Su eroziniu gastritu, jums reikia valgyti lėtai ir dažnai. Skrandžio sultys negali būti paliktos be veiksmų - tada jis nepradės virškinti epigastriumo sienelių ir nesukels tolesnių erozijos židinių. Pacientas neturėtų jausti alkio, todėl rekomenduojama valgyti maistą kas 3 valandas, tik 5-6 kartus per dieną.

Kita vertus, didelis maisto kiekis, suvalgytas vienu metu, ištęs skrandžio sienas ir sukels skausmą pažeidimuose. Įprastas maisto kiekis turėtų būti sumažintas 2-3 kartus. Vienu metu porcijos turėtų būti 200–250 g maisto.

Venkite gleivinės mechaninio dirginimo.

Rupios, kietos, sunkiai virškinamos maisto nurijimas „subraižo“ savo sienas ir sužeidžia gleivinę. Kepta, kepta iki traškių patiekalų, nepageidaujami maisto produktai taip pat yra žalingi: lustai, karšti šunys, mėsainiai. Galite valgyti tik virtus, troškintus arba garintus maisto produktus, kapotus arba tarkuotus.

Įprotis snacking kelyje, valgyti skubiai, blogai kramtomasis maistas, yra nuolatinis mechaninio dirginimo veiksnys, kuris paneigia visas terapines pastangas.

Terminis taupymas

Labai svarbu yra maisto temperatūra, nes ji veikia kraujo apytaką epigastriumo sienose. Per šaltas maistas sutrumpina kraujagysles ir lėtina gleivinės atsigavimą. Dirgina sienas ir sukelia per daug karštų patiekalų. Medicininė dieta apima šilto, patogiausio skrandžio maisto naudojimą.

Atkreipkite dėmesį! Rūkymas taip pat sukelia kraujagyslių spazmus, jo skrandžio sienos kenčia dar labiau nei širdies raumenys.

Cheminių dirginimo veiksnių neutralizavimas

Situacijos su eroziniu gastritu sudėtingumas yra tai, kad skrandžio sultys yra būtina virškinimo ir dirginančio elemento dalis. Cheminės schazhenie gleivinės suteikia produktus, nesukeliančius gausios druskos rūgšties sekrecijos arba nesuderina jo skrandyje. Naudingi patiekalai, kurie gali apgaubti epigastriumo sienas su gleivėmis ir apsaugoti juos nuo rūgšties.

Skrandžio gleivinę traumuoja didelės rūgštingumo medžiagos, artimos skrandžio sulčių pH, kuris svyruoja nuo 1 iki 2 vienetų. Rūgštinę sekreciją sustiprina sūrus ir aštrus maistas, jo negalima valgyti erozinio gastrito metu.

Kas turėtų būti pašalinta iš dietos

  1. Siekiant išvengti mechaninio dirginimo, būtina atsisakyti gaminių su šiurkščiu pluoštu ir jungiamuoju audiniu:
  • ridikėliai ir ropės, kopūstai, agurkai, paprikos;
  • ankštiniai augalai;
  • uogos su storomis odomis: serbentai, agrastai, vynuogės;
  • juoda duona;
  • stora mėsa su kremzle.
  1. Cheminio taupymo tikslais išskirkite mitybą, skatinant skrandžio sulčių sekreciją:
  • visi prieskoniai, krienai, svogūnai, česnakai, ridikai;
  • silkės, džiovintos, džiovintos žuvys;
  • riebūs ir kepti maisto produktai;
  • rūkyta mėsa, dešros, dešros;
  • sočiųjų mėsos, žuvies, grybų sultiniai;
  • stipri kava ir arbata.
  1. Su eroziniu gastritu neleidžiama naudoti rūgštų maisto produktų ir indų, kurių pH yra mažesnis nei 6:
  • konservuotos prekės ir marinatai su actu;
  • kefyras, raugintas pienas, grietinė ir riebaliniai varškės sūriai;
  • majonezas;
  • rūgštūs obuoliai, citrusiniai vaisiai;
  • neskiestos vaisių sultys;
  • kvass, okroshka.
  1. Medicininė mityba neapima sunku virškinti arba fermentuoti maistą:
  • grybai;
  • šviežia duona; kepimas, kulinarijos gaminiai;
  • grūdai iš miežių, soros, perlų miežių ir kukurūzų kruopų;
  • sėklos, riešutai;
  • šokoladas ir kakava;
  • Coca-Cola, visų rūšių gazuotų gėrimų.
  1. Alkoholiniai gėrimai su eroziniu gastritu yra ypač žalingi gleivinei:
  • etilo alkoholis pagreitina druskos rūgšties išsiskyrimą;
  • trukdo virškinimo procesui;
  • susiaurina kraujagysles ir sutrikdo kraujotaką epigastriumo sienose;
  • trukdo gleivinės atkūrimui ir sukelia skausmą bei komplikaciją iki erozijos židinio opos.

Kokie produktai yra naudingi

Nepaisant to, kad dėl ligos skrandžio funkcija yra ribota, ji turi suteikti organizmui visus gyvybei būtinus baltymus, riebalus, angliavandenius, vitaminus ir mineralus. Yra daug sveikų patiekalų, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną gastrito metu.

  • Baltymų šaltiniai: virtos mėsos, žuvies, minkštai virti kiaušiniai, pienas, patekimas į skrandį, „sukelti ugnį sau“ - iš karto prijungti druskos rūgštį, apsaugoti gleivinę nuo dirginimo.
  • Angliavandenių šaltiniai: grūdai (grikiai, ryžiai, avižiniai), balti krekeriai, nesukelia gausaus skrandžio sulčių sekrecijos;
  • Sviestas, įdėtas į gatavą patiekalą, gali sulėtinti skrandžio sulčių gamybą. Augaliniai riebalai apgaubia ir išgydo epigastriumo sienas. Tačiau riebalai yra virškinami ilgą laiką, todėl su gleivinės uždegimu jie naudojami atsargiai.
  • Bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos, burokėliai ir naudingi mikroelementai turi pektino medžiagų, kurios neutralizuoja skrandžio sulčių fermentus. Šių produktų bulvių košės yra būtinos dietoje.
  • Norėdami papildyti vitaminus, galite valgyti vaisius ir saldžiąsias uogas: kriaušes, bananus, melionus, arbūzus, braškes, avietes.
  • Džiovintų vaisių kompotą pakeis rauginti švieži vaisiai ir uogos.

Dietos ypatybės įvairiose erozinio gastrito formose

Kartu su bendromis taisyklėmis kiekvienam skrandžio sienų erozijos pažeidimui būdingi specifiniai dietos bruožai.

Ūminė forma

Griežčiausia dieta yra ūminiam eroziniam gastritui. Aštrių paroxysmal skausmas, tęstinis vėmimas, palaidi išmatos su kraujo dryžiais rodo, kad skrandžio gleivinės patiria rimtą žalą, jos uždegimas ir erozijos šaltinis. Pačioje ligos pradžioje valgyti negalima.

Pirmą savaitę pacientui leidžiama valgyti:

  • skysti virti ir tarkuoti košė;
  • virti kiaušiniai;
  • natūralus želė.

Kai ūmaus ligos eigos eiga, mityba yra įvairi dėl daržovių sriubų, omletų, mėsos ir silpnos arbatos. Mityba su griežtais apribojimais trunka ne mažiau kaip 3-4 savaites, tada tris mėnesius pacientas turi būti maitinamas 3 mėn.

Lėtinė forma

Dieta su lėtinės formos paūmėjimu sutampa su ūminio uždegimo apribojimais. Erozinio gastrito meniu remisija apima:

  • pirmieji kursai - sriuba su daržovių sultiniu, žuvų sriuba, pieno sriubomis;
  • virtos mėsos patiekalai; žuvys;
  • virtos daržovės.

Esant patologijai, turinčiai didelį rūgštingumą, priskiriamas dietos lentelė Nr. 2 lentelė pacientams, kurių skrandžio sulčių sekrecija yra nepakankama, leidžia naudoti stiprius sultinius, arbatą, kavą, vidutiniškai sūrų maistą (kai kurie silkės, marinuoti agurkai), džiovintą juodą duoną.

1 lentelė (padidinti nuotrauką)

Refliuksinis gastritas

Kai erozinis refliuksas ūminėje stadijoje būna, iš dvylikapirštės žarnos į apatinę skrandžio dalį yra turinys, kuriame jau yra erozijos židiniai. Šarminė žarnyno aplinka smarkiai sąveikauja su druskos rūgštimi, sukeldama žaizdas ant epigastriumo sienelių. Paprastai šio reiškinio priežastis yra persivalgymas.

Per pirmas dvi dienas pasitaiko pasninkaujantis skrandį. Leidžiama gerti tik nesaldintą arbatą arba mineralinį vandenį. Tolesnis racionas yra gleivių ir tarkuotų grūdų bei sriubų, mėsos ir vištienos garų mėsainiai, virti daržovės. Mitybos apribojimai turi būti taikomi ne mažiau kaip 30 dienų.

Antrinė erozija

Skrandžio antrumas yra ant sienos, kur susidaro maisto gabalėlis, kad patektų į dvylikapirštę žarną. Siaurėjant epigastrijai šioje vietoje, jos sienos yra ypač pažeidžiamos mechaninių šiurkščių maisto pluoštų poveikiui, vidinis kraujavimas gali būti komplikacija. Per pirmas dvi dienas po atakos ypatingas dėmesys skiriamas badui. Tada turėsite valgyti dalines dalis, esančias linkę. Daugiau apie šią ligos formą, kurią čia parašėme.

Antrinio gastrito pavyzdinis meniu ūminėje stadijoje:

  • Daržovių sultiniai;
  • grūdai ir daržovės;
  • mėsos;
  • gėrimai: avižiniai dribsniai, arbata, kompotas.

Uždrausti šviežios daržovės ir vaisiai, sultys, pieno produktai.

Kaip valgyti remisija

Įveikę ūminę ligos formą, galite valgyti šiek tiek įvairesnę. Skrandžio erozinio gastrito savaitės meniu apima patiekalus iš mėsos ir žuvies, daržovių ir vaisių, pieno produktų ir kiaušinių. Toliau pateikiamas savaitės meniu su receptais pavyzdys: už kiekvieną valgį yra 7 savaitės dienų variantai.

Pirmieji pusryčiai

  1. Minkšti virti kiaušiniai, ryžių košė, arbata su sausainiais.
  2. Avižiniai dribsniai su medumi, arbata su krekeriais.
  3. Omletas, želė.
  4. Grikių košė, arbata su uogiene.
  5. Garinti sūrio pyragaičiai, kompotas.
  6. Pieno sūrio troškinys, želė.
  7. Lazūs koldūnai, obuolių pudingas, arbata.

„Apple“ pudingo receptas

  • obuolių sultys - 100 ml;
  • kiaušinių tryniai - 5 vnt;
  • pienas - 300 ml;
  • cukrus - 100 g;
  • želatina - 25 g

Sugerkite želatiną obuolių sultyse pusvalandį; mušti trynius; užvirinkite pieną, ištirpinkite cukrų. Į verdantį pieną įpilkite sulčių su želatina, tada trynius. Kepkite nuolat maišydami ketvirtį valandos. Įpilkite turinį į formą ir palikite atvėsti per naktį.

Antras pusryčiai

  1. Kepti obuoliai su cinamonu ir medumi.
  2. Bananai
  3. Sausainiai, želė.
  4. Saldūs kriaušės.
  5. Uogos su jogurtu arba saujais džiovintų abrikosų.
  6. Saldūs obuoliai.
  7. Vaisių želė.
  1. Sriuba su mėsos taukais, žuvies padažais, krekeriais, vaisių kompotu.
  2. Burokėlių sriuba, mėsos taukai su pieno padažu, džiovinta duona, arbata
  3. Bulvių sriuba, žuvies filė, želė.
  4. Ryžių sriuba, daržovės, troškintos su žuvimi, džiovinta duona, arbata.
  5. Ausys, bulvių troškinys, želė
  6. Grikių sriuba, daržovių kotletai su žuvimi, džiovinta duona, kompotas.
  7. Makaronų sriuba, vištienos kotletas su bulvių koše, krekeriai, džiovintų vaisių kompotas.

Receptas: Mėsos riešutai su pieno padažu

  • maltos vištos - 500 g;
  • duona - 3 griežinėliai;
  • pienas - 200 ml;
  • miltai - 40 g;
  • augalinis aliejus - 50–60 g;
  • svogūnai - 1;
  • žali

Sumaišykite maltą svogūną ir duoną, kepkite mėsos, troškinkite 30 minučių. Dėl padažo 1 valgomasis šaukštas. l miltai šildomi keptuvėje, įpilkite augalinio aliejaus, supilkite pienu, virinama 10 minučių. Kai patiekiate, pabarstykite žolelėmis.

Po pietų arbata

  1. Uogų putos.
  2. Slapukai, kompotas.
  3. Morkų sultys
  4. Sūris, džiovinta duona, želė.
  5. Sūris, jogurtas.
  6. Kepti obuoliai arba kriaušės.
  7. „Souffle“.

Pirmosios vakarienės

  1. Virti bulvės, žuvis.
  2. Daržovių troškinys su mėsa.
  3. Grikių košė, virtos kepenys.
  4. Ryžiai su daržovėmis, žuvimis.
  5. Kuskusas su daržovėmis.
  6. Mėsos riešutai su bulvių koše.
  7. Puodai su žuvimis ir daržovėmis.

Receptas: kuskusas su daržovėmis

  • kuskusas - 150 g;
  • moliūgų plaušiena - 200 g;
  • paprikos - 100 g;
  • cukinijos - 200 g;
  • augalinis aliejus - 50–60 g;
  • svogūnai - 1;
  • vanduo - 250 ml.

Daržovės: cukinijos, pipirai, svogūnai, moliūgų minkštimas, supjaustyti į mažus gabalus, troškinys. Kuskusas užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite aliejaus, palikite išsipūsti. Sujunkite virti ingredientus ir patiekite.

Antra vakarienė

  1. Jogurtas
  2. Ryazhenka.
  3. Kefyras.
  4. Arbata su pienu.
  5. Jogurtas
  6. Ryazhenka.
  7. Kefyras.

Tinkamai sukaupta dieta pagreitins žarnyno gleivinės erozijos židinių gijimo procesą, visam laikui pašalins nemalonius ligos simptomus.

Liaudies receptai eroziniam gastritui

Remisijos ir profilaktikos laikotarpiu galima gydyti liaudies gynimo priemones. Efektyviai sumažinti bulvių ir kopūstų sulčių rūgštingumą.

Bulvių sultys

Keletas bulvių gumbų (pageidautina rožinės spalvos) kruopščiai nuplaunami ir groteluojami, o ne pilingas. Tada prieš pusryčius spauskite ir gerti tuščiu skrandžiu. Priėmimo kursas - 4-6 savaitės. Naudokite tik šviežiai pagamintą sultis.

Kopūstų sultys

Šviežia kopūstų sultys, atskiestos vandeniu santykiu 1: 1, kad gautumėte 100 ml skysčio. Šią sumą reikia gerti kiekvieną dieną prieš valgį per savaitę. Jei skrandyje nėra diskomforto, antrą savaitę sulčių kiekį galima padvigubinti, o trečią savaitę 400 ml praskiestos sultys per dieną geriama, o ketvirta - 800 ml. Druskos ir prieskonių, siekiant pagerinti sulčių skonį, negalima pridėti.

Dogrose sultinys

Su padidėjusiu rūgštingumu, nerekomenduojama vartoti žirnelių nuoviru, tai gali sukelti komplikacijų. Eroziniu gastritu, turinčiu mažą rūgštingumą, ši liaudies priemonė bus vitaminų šaltinis ir padės išgydyti skrandžio gleivinės pažeidimus. Uogos turi būti susmulkintos, virinamos 3 minutes, palikite atvėsti ir gerti vietoj arbatos, vieną stiklą per dieną.

Dieta per erozinį gastritą nėra lengva, ji reikalauja kantrybės ir savidraudos. Tačiau tai yra vienintelis būdas pašalinti veiksnius, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir užkirsti kelią erozijos židinių transformacijai į opas ar vėžį.

Dieta eroziniam gastritui: pavyzdinis meniu

✓ Gydytojo patikrintas straipsnis

Prieš kelerius metus du Australijos mokslininkai buvo apdovanoti Nobelio premija už savo atradimus, kurie visiškai pakeitė medicininį požiūrį į gastrito gydymą. Jie galėjo įrodyti ligos bakterinį pobūdį, kuris galėjo ne tik paveikti parengtus gydymo planus. Mityba, nesveikas gyvenimo būdas, nervų perkrova gali būti tik veiksniai, kurie mažina organizmo imunitetą ir prisideda prie ligos vystymosi pradžios. Iki 15% gastrito yra susiję su ilgalaikiais vaistais.

Tačiau šis esminis atradimas nesumažino dietos svarbos ligos eigoje, be to nereikia kalbėti apie greitą ir sėkmingą gydymą. Konkretus produktų rinkinys parenkamas pagal ligos stadiją ir tipą.

Pagrindiniai maitinimo reikalavimai eroziniam gastritui

Gastrito dieta

Dieta yra suderinta su gydytoju. Ūminė gastrito forma reikalauja griežtos, taupančios dietos, bet kokie sutrikimai apsunkina simptomus ir padidina gydymo laiką. Kai liga pradeda mažėti, pacientui leidžiama naudoti platesnį produktų asortimentą ir jų paruošimo metodus. Beveik visais atvejais aštrūs, kepti, rūkyti patiekalai turėtų būti pašalinami iš dietos, draudžiama vartoti alkoholinius gėrimus ir draudžiama rūkyti.

Riebūs, aštrūs, kepti pagal draudimą

Ligos klinikiniai požymiai turi įtakos dietos sudėčiai: jei nustatomas didesnis skrandžio sulčių kiekis, dieta turėtų sumažinti jo sekreciją. Esant virškinimo sistemos gleivinės atrofijai, pagrindinis dėmesys skiriamas fiziologinių negalių ir maksimalios ligonių regeneracijos gebėjimų skatinimui.

Ką išskirti iš meniu

Draudžiamų produktų sąrašas gali padidėti / mažėti, atsižvelgiant į esamą paciento būklę, pataisyti, reikia periodiškai atlikti medicininius patikrinimus ir testus.

Išbraukta iš dietos:

    visi produktai, skatinantys skrandžio sulčių gamybą. Ankštiniai augalai, alkoholis, kepti ir rūkyti produktai, soda, sultys su didele rūgštingumu, kava;

Kepti grybai taip pat turi būti palikti.

Maisto produktai su daugybe prieskonių yra draudžiami

Gydant erozinį gastritą, galite valgyti:

    virti vandenyje arba garintame mėsoje be riebalų, geriau imtis jautienos. Vištiena leidžiama. Patiekti prie stalo turėtų būti susmulkinta forma, neperkrauti skrandžio;

Patiekalai iš virtų daržovių

Košė su virtomis mėsa ir daržovėmis nuotraukoje

Paveikslėlis uogų želė

Jei laboratoriniai tyrimai nustatė padidėjusį rūgštingumą, rekomenduojama prieš valandą valgyti stiklinę natrio bikarbonato natrio vandens be dujų.

Nuotraukų pavyzdyje - gazuotas natrio bikarbonato natrio terapinis vanduo

Jums reikia valgyti dalines dalis, pageidautina kas dvi ar tris valandas. Nerimas turėtų būti badas.

Šios rekomendacijos turi būti atliekamos ne trumpiau kaip tris mėnesius, išskyrus mitybą, todėl rekomenduojama taikyti visas priemones, skirtas pagerinti organizmo imuninės sistemos veikimą. Ar pratimai, dažniau esantys gryname ore, vengia nervų streso ir fizinio krūvio.

Ūminio erozijos gastrito fazė

Ligos eiga yra labai sunki, jai būdingas didelis skausmas, jis gali sukelti karščiavimą, mieguistumą ir bendrą silpnumą. Dėl panaudotos dietos uždegimo procesai pašalinami.

Ūminė erozinio gastrito fazė - simptomai

Pirmoji diena po paūmėjimo pradžios turės visiškai panaikinti maisto suvartojimą, gerti tik virtą vandenį, kartais galite turėti tam tikrą arbatą. Antrą dieną pacientui leidžiama išplėsti meniu gerai paruoštais grūdais, pageidautina grikiais. Kashi turi būti pusiau skystis. Leidžiami keli virti kiaušiniai, rekomenduojama išgerti natūralų želė.

Maistų skaičius mažiausiai 6 kartus per dieną, porcijos yra mažos, atsiranda nemalonių pojūčių, laikinai atsisako valgyti. Visi indai turėtų būti virti tik poromis, prieš naudojimą sumaišykite maišytuve arba nuvalykite per ploną sietą.

Daržovių patiekalas, paruoštas maišytuve

Po 2–3 dienų po stabilizavimo į dietą gali būti įpilama garų omletų, mažai riebalų ir tik šviežių varškės, daržovių sriuba, balta mėsa.

Ūminėje ligos eigos fazėje bendra mitybos trukmė yra 20–25 dienos. Po gleivinės uždegiminio proceso lokalizacijos racionas palaipsniui plečiasi, bet pagal draudimą nuolat kiaulienos ir rūkytos mėsos, riebalinės ir keptos mėsos, marinatai.

Lėtinis gastritas

Meniu pasirenkamas individualiai ir priklauso nuo ligos priežasties ir stadijos. Poveikio metu mityba yra labai griežta, tokia pati kaip ir pirmuoju atveju. Nuolatinio atsisakymo laikotarpiu patiekalų sąrašas gali būti šiek tiek plečiamas, tačiau maistas turėtų būti dalinis, maistas turėtų būti vartojamas ne mažiau kaip šešis kartus per dieną.

Ryte, prieš valgį, reikia gerti stiklinę vandens kambario temperatūroje, meniu apima tik tausojančius patiekalus, pašalinant stiprias gleivinės dirginančias medžiagas. Būtina pašalinti odą nuo vaisių, jis yra intensyviai apdorojamas žarnyne, sukeldamas pernelyg smarkių raumenų susitraukimą. Jis tampa papildomu dirgikliu, padidina ligos gydymo laiką. Alkoholis ir rūkymas visiškai neįtraukiami.

Nulupkite vaisius

Padidėjus rūgšties kiekiui skrandžio sultyse, rekomenduojama:

  • mažai riebalų turintys pieno produktai;
  • tik balta duona krekerių pavidalu;

Su mažesniu kiekiu rūgšties leidžiama:

  • mažai riebalų sultiniai iš paukštienos arba jautienos mėsos, pieno produktai, žuvis;
  • troškintos ir virtos daržovės, salotos;

Salotos iš virtų daržovių

Būtina laikytis mitybos poreikio prieš kelis mėnesius iki stabilios remisijos pradžios. Kiekvienas pacientas turi žinoti, kad niekas kitas nekontroluos dietos, nesistengia ją pažeisti. Tai ne tik paveiks gydymo laiką, bet taip pat gali sukelti ūminį paūmėjimą. Dar kartą turėsime sėdėti ant standžios dietos ir palaipsniui išplėsti suvartotų maisto produktų kepenis.

Maistas su eroziniu refliukso gastritu

Šio tipo ligai būdinga tai, kad dvylikapirštės žarnos 12 sultys patenka į skrandžio ertmę, kuri tampa sudėtingos ligos eigos priežastimi. Sultys gali nukristi dėl perkaitimo ar nevalgiusių maisto produktų, jo buvimas sustiprina klinikinius ligos požymius ir pailgina gydymo procesą.

Prieš vartojant vaistus, rekomenduojama ne valgyti dienos, ji padės skrandžiui atkurti rūgštingumo rodiklius į fiziologinę nom. Iškrovimo dieną leidžiama gerti vandenį arba nesaldintą arbatą. Paruošus skrandį, reikia valgyti dažnai (ne mažiau kaip 6 kartus) ir dalimis. Galite paimti virtą liesą mėsą, garų mėsą, želė.

Rekomenduojama naudoti garų patiekalus.

Kepkite daržoves, sriubas nuvalykite. Specialaus valgio trukmė yra ne trumpesnė kaip mėnuo, konkrečios sąlygos nustatomos po kito medicininio patikrinimo.

Erozinis antralinis gastritas

Ši rūšis yra gastrito refliukso dalis, jos metu skrandžio antrinės veršienos sienos yra labiausiai pažeistos. Tai yra mažiausia dalis, eina į dvylikapirštę žarną. Aktyvus maisto produktų virškinimas jame nėra, jis formuojamas tik kaip vienkartinė. Departamente maistas visiškai nulaužtas ir prisotintas fermentais.

Erozinis antralinis gastritas - mityba

Mityba turėtų užtikrinti taupų antrumo veikimo būdą, siekiant išvengti didesnio rūgšties kiekio susidarymo. Draudžiama vartoti rūgštus, riebalus ir kepti maistą, prieskonius. Nerekomenduojama naudoti majonezo ir garstyčių, gerti alkoholio ir dūmų. Dėl atitikties dietai, minimali mechaninė apkrova katedros sienoms, optimalus fermentų kiekis ir santykis skatinamas tolesniam maisto virškinimui.

Maistas pacientams, sergantiems eroziniu hemoraginiu gastritu

Ligos eigą gali lydėti kraujavimas, kurį sukelia skrandžio gleivinės kraujagyslių sienelių pažeidimas. Sudėtinga liga, kurią sunku gydyti. Kraujavimas gali būti kartojamas, pernelyg didelė gleivinės apkrova tampa recidyvų priežastimi. Nesilaikant griežtos dietos, gydymas vaistais yra neveiksmingas.

Meniu turėtų būti lengvai virškinami produktai, kurie nesukelia ar perkrauna skrandžio sienos.

    Daržovių sriubos, avižiniai dribsniai ir miežių košė. Patiekiama su grikiais ir bulvių koše.

Mažai riebalų turintys arba mažai riebalų turintys pieno produktai

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Yra mažiausiai šešis kartus mažomis porcijomis, kiek įmanoma susmulkinkite produktus arba naudokite maišytuvą. Maisto metu kruopščiai kramtykite maisto gabalus, jei tokių yra. Įvairių infuzijų ir tradicinės medicinos receptų nuovirų naudojimas.

Mėginio meniu per savaitę

Meniu skirtas šešiems patiekalams, yra nedidelė dalis. Bet kokia dieta bus nenaudinga, jei nesilaikysite aktyvaus ir sveiko gyvenimo būdo.

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Dieta eroziniam gastritui skrandžio

Aprašymas nuo 2017 m. Lapkričio 12 d

  • Efektyvumas: terapinis poveikis po 21 dienos
  • Trukmė: 3 mėnesiai
  • Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Erozinis gastritas yra ūminis / lėtinis skrandžio uždegimas, kuriam būdingas įvairių dydžių vienkartinis / daugialypis erozijos (opų) susidarymas ant gleivinės paviršiaus, kuris neprasiskverbia į gilesnius skrandžio sienos sluoksnius ir išgydo be randų susidarymo. Tai erozijos defekto gylis, kuris yra pagrindinis skrandžio opos bruožas, kuriame defektas plinta gilesniems skrandžio sluoksniams.

Klinikinis ligos vaizdas yra polimorfinis, tačiau pagrindiniai simptomai yra „alkanas“ skausmas, disepsijos simptomai (burnos ertmės sausumas / kartumas, pilvo pūtimas, pilvas, diskomfortas / sunkumas skrandyje), pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas / viduriavimas, vėmimas, vėmimas masės ir išmatos.

Ligos gydymas yra sudėtingas ir yra skirtas uždegimo procesui sustabdyti, pernelyg didelei sekrecijai mažinti ir skrandžio sulčių agresyvumui mažinti, normalizuoti skrandžio motorinę funkciją, skatinant gleivinės defektų regeneraciją. Dieta skrandžio eroziniam gastritui yra svarbi terapijos sudedamoji dalis, tačiau jei ligos etiologinis veiksnys yra Helicobacter pylori bakterija, kuri dažnai randama, jei antromas dalyvauja šiame procese, pirmiausia atliekamas antibiotikų gydymas.

Diagnozuojant erozinį gastritą, mityba ir gydymas daugiausia priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo lygio. Kadangi daugeliu atvejų erozinis gastritas atsiranda dėl padidėjusio / normalaus rūgštingumo su padidėjusia sekrecine funkcija, Pevzner ir jo veislių lentelė Nr. 1 laikoma terapinės mitybos pagrindu. Medicininės mitybos tikslas yra taupyti skrandžio gleivinę nuo neigiamų veiksnių poveikio, mažinant rūgščių susidarymo ir skrandžio sužadinimo aktyvumą, pašalinant diseptinius sutrikimus / skausmą ir normalizuojant skrandžio motorinę funkciją.

Ūmus erozinis gastritas arba lėtinės formos paūmėjimo metu pirmąją dieną rekomenduojama pasninkuoti, kad būtų galima vartoti tik laisvą skystį, jei tai nepadidina skausmo, pykinimo ir vėmimo. Antrą dieną leidžiama naudoti ryžių gleivių sriubą, želė, mėsos sūrio, dogrozės sultinį.

Trečią dieną į racioną patenka balti krekeriai, daržovių tyrės, garų kotirai / mėsos ir silpnas vištienos sultinys. Nutraukus ūminius pasireiškimus, pacientui suteikiama pagrindinė lentelė Nr. 1. Ūminių simptomų atveju priskiriama 1A lentelė, numatanti maksimalų įvairių tipų poveikių skrandžio gleivinei apribojimą 7-10 dienų laikotarpiui, po kurio pacientas perkeliamas į medicinos lentelę Nr. būdingi mažiau ryškūs apribojimai 10–14 dienų laikotarpiui ir toliau - 1 m.

Skirtingai nuo dietos Nr. 1A ir Nr. 1B, medicininė lentelė Nr. 1 yra fiziologiškai subalansuota ir visuose maisto produktuose (90-95 baltymų, 100 g riebalų ir 350-400 g angliavandenių). Raciono energinė vertė yra 2900-3000 kcal per dieną, o tai leidžia ją skirti ilgą laiką (3-6 mėnesius). Pagrindiniai medicinos lentelės Nr. 1 mitybos principai yra šie:

  • Produktų / patiekalų, skatinančių sekreciją, išskyrimas (koncentruotos mėsos / žuvies sultinys, grybai, rūkyta mėsa, kava, gazuoti gėrimai, alkoholis), taip pat visi produktai, kurie dirgina skrandžio gleivinę (šiurkštus / kepti maistas, spanguolės, sūrus, aštrus, marinuoti patiekalai, svogūnai, pagardai, ridikai, citrusinių vaisių sultys, česnakai, imbieras, ridikėliai, rūgštus vaisių sultys) ir produktai, kurie prisideda prie dujomis (ankštiniai augalai, kopūstai, giroskopai).
  • Gyvūninių riebalų (riebios kiaulienos, žąsų, ančių, mėsos produktų) dietos mažinimas. Sviestas pridedamas tik prie paruoštų patiekalų.
  • Maisto kiekio sumažinimas vienu metu (ne daugiau kaip 250 g).
  • Dalinė mityba (iki 6 kartų per dieną), užtikrinanti geresnį maisto virškinimą ir jo asimiliaciją.
  • Valgyti maisto produktus / patiekalus tik šilumos pavidalu.
  • Virimo metodai - virimas, troškinimas / kepimas.

Palaipsniui mityba plečiasi racionaliai visiems pažįstama, tačiau aštrūs patiekalai, prieskoniai, prieskoniai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, konservuoti maisto produktai, riebalinės mėsos / žuvies produktai ir gyvūniniai riebalai vis dar neįtraukti. Svarbu užkirsti kelią lėtinio erozijos gastrito komplikacijų atsiradimui pereinant nuo įprastos dietos prie dietos, kai atsiranda provokuojančių veiksnių (stresas, egzaminai, komandiruotės).

Leistini produktai

Mityba eroziniam gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą, apima įtraukimą į dietą:

  • Ne stiprūs daržovių sultiniai ir pirmieji kursai, kurių pagrindu yra kruopščiai tarkuoti grūdai (balti ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai), vermicelli / ploni makaronai, daržovės ir sezonas su sviestu arba kiaušinių pieno mišiniu. Leidžiama pridėti nedidelį kiekį krapų, tarkuotų mėsos.
  • Mėsos mažai riebalų veislės (vištiena, jautiena, kalakutiena, ėriena) virtų / garų kotletų ir keptų patiekalų pavidalu. Mėsa turėtų būti iš anksto virinama, o vėliau papildoma kulinarija.
  • Mažai riebalų turinčios upės / jūros žuvys, nuluptos ir virtos / kepamos vienkartinėmis arba smulkintomis mėsos, mėsos, zraz.
  • Kash, virti ant vandens į pusiau klampią būseną (balti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai), makaronai / ploni makaronai kepto krupeniko pavidalu su varške ir pudingais.
  • Įvairios virtos daržovės (jauni žirniai, bulvės, burokėliai, žiediniai kopūstai, morkos), virtos skrudinta forma (koše) su sviesto įdaru.
  • Džiovinta / vakarinė duona, sausainiai ir sausainiai.
  • Ne rūgštus fermentuotas pienas ir pieno produktai (šviežia varškė, jogurtas, kefyras), grietinė tik paruoštuose patiekaluose. Leidžiama valgyti varškės patiekalus (pudingas, sūrio pyragus, koldūnus), kartais neterštą sūrį tarkuotu pavidalu, kiaušinius garo omleto pavidalu.
  • Ne rūgštūs desertai iš uogų / vaisių kepenyse / troškinti arba želė, bulvių košė, želė, troškinti vaisiai. Leidžiama naudoti ne rūgštų uogienę, meringą, medų, zefyrą, zefyrą.
  • Sultinio klubai, vaisių sultys, silpna arbata / kava su pienu.

Dieta, skirta skrandžio eroziniam gastritui

Gydant įvairias ligas paprastai skiriama speciali dieta. Tiesą sakant, skrandžio erozinio gastrito dieta yra neatsiejama terapijos dalis. Būtina atlikti tam tikras įprastos dietos pataisas, kurios padės pašalinti nemalonius simptomus, atsirandančius erozinio gastrito metu. Be to, tinkama mityba prisidės prie greito atsigavimo. Taigi, kaip jums reikia valgyti nurodytąja diagnoze?

Pagrindiniai principai

Mityba eroziniam gastritui labai priklauso nuo pačios ligos savybių, būtent nuo jo fazės, eigos ir sudėtingumo. Jei pacientas turi ūminę formą, šiuo atveju turėsite pasinaudoti griežčiausią mitybą. Kai ateina atleidimo laikotarpis, dieta nebebus tokia griežta.

Bet kokiu atveju, esant erozinei ligos formai, svarbu neįtraukti jokių alkoholinių gėrimų, keptų maisto produktų, riebalų ir aštrų maistą. Turėtumėte nustoti rūkyti.

Be to, gastritas, turintis didelį rūgštingumą turinčių maisto produktų, įtrauktų į paciento mitybą, turėtų jį sumažinti. Kai gastrito skrandžio meniu neturėtų apimti maisto, kuris skatintų skrandžio sulčių gamybą. Tai turėtų apimti alkoholį, sodą, rūgštus sultis ir stiprią kavą. Tai taikoma ir rūkyta mėsa, dešros, ankštiniai augalai, įvairių rūšių kopūstai, tamsi duona.

Taip pat neleidžiama valgyti maisto, kuris padidins uždegiminį procesą, tai yra, jūs turite atsisakyti riebalinės mėsos, grybų, ridikų. Negalima valgyti patiekalo, jei jis labai karštas arba, priešingai, per šaltas, jis taip pat neigiamai paveiks skrandį. Todėl, kad simptomai nepablogėtų, reikia valgyti tik šiltą maistą, pavyzdžiui, kambario temperatūroje. Gastrito pacientas negali valgyti maisto, kuris kepti svieste arba į kurį įdėta įvairių prieskonių, įskaitant druską.

Jei turite klausimų, ką pacientas gali valgyti, turėtumėte žinoti, kad neturėtumėte visiškai mesti mėsos. Tik maistui gaminti reikia rinkti ir pasirinkti riebalų veisles. Puikiai tinka, pavyzdžiui, triušiui ar vištienai. Prieš naudojimą jie turi būti sutraiškyti. Žuvys turi būti liesos. Daržovės turėtų būti virinamos ypatingu būdu. Jiems leidžiama virti, o tada sumalkite maišytuve arba sumalkite mėsmaliu. Iš jų galite paruošti grietinėlės sriubą arba grietinėlę. Grūdų grūdai turi būti kruopščiai virti. Galite pridėti kapotų daržovių ar vaisių. Kalbant apie gėrimus namuose, nuo natūralių ingredientų turėtų būti ruošiami bučiniai ar kompotai, bet ne rūgštūs. Šiuose gėrimuose neturi būti pusgaminių.

Pieno produktai leidžiami, bet ne visi. Galite gerti pieną arba valgyti varškės, kuris taip pat turi būti mažai riebalinis. Jei pacientas padidina rūgštingumą, ekspertai rekomenduoja gerti mineralinį vandenį. Jums reikia įsigyti be dujų ir gerti stiklą 60 minučių prieš valgį.

Patiekiamos porcijos turėtų būti mažos, o tai padės išvengti skrandžio tempimo. Tačiau, jei pacientas turi erozinį gastritą, dieta reiškia valgyti kas tris valandas. Neleiskite alkio jausmų.

Valgykite tokiu būdu bus iki trijų mėnesių. Šiuo metu pacientui reikia pailsėti, jis turėtų gauti pakankamai miego, o namuose turėtų kilti palanki atmosfera.

Kaip valgyti ūminio patologijos metu?

Jei pacientui diagnozuota ūminė ligos forma, mityba turėtų padėti pašalinti skrandžio audiniuose susidariusį uždegimą. Pirmąją dieną po ligos pablogėjimo būtina visiškai atsisakyti maisto. Tik antrą dieną į dietą patenka grūdai, kurie turėtų būti pusiau skysti ir gerai virti. Galite gerti natūralias želė ir kepti kiaušinius virintu pavidalu. Tokia mityba yra griežta, tačiau laikui bėgant, priklausomai nuo paciento būklės, ji sušvelnės.

Visi maisto produktai turėtų būti sunaudoti dalimis, mažomis porcijomis iki 6 kartų per dieną. Maisto gaminimas, ypač ankstyvosiomis dienomis, turėtų būti garinamas. Jis turi būti valomas arba patiekiamas ant žemės. Kai uždegiminis procesas yra normalizuotas, leidžiama valgyti galetny slapukus, mažai riebalų varškę, daržovių sriubą, omletą, garintą, baltą mėsą, prastai paruoštą arbatą su pienu.

Tokia griežta dieta turėtų trukti iki 25 dienų. Kai uždegimas praeina, meniu gali būti žymiai plečiamas, tačiau kenksmingi patiekalai bus uždrausti kaip ir anksčiau. Nuo dietos iki visiško atsisakymo vis dar nėra verta. Jis turi būti stebimas mažiausiai 3 mėnesius. Jei pacientas padidina rūgštingumą, dietoje galite įvesti šiek tiek augalinio aliejaus. Kai rūgštingumas yra mažas, į meniu įtraukiamas sultinys, į kurį galite įpilti šiek tiek druskos. Nedidelis kiekis citrinos sulčių.

Per visą mitybą aštrus maistas, miltai yra griežtai draudžiami, būtent duona su bandelėmis, riebalais ir kepti patiekalai, įvairūs padažai, marinuoti agurkai, neturėtumėte valgyti kumpio ir dešros.

Lėtinės erozijos ligos metu mityba tiesiogiai priklauso nuo ligos stadijos. Jei pacientui pasireiškia paūmėjimo laikotarpis, dieta bus griežta, ty beveik tokia pati, kaip ir ūmaus ligos forma. Kai bus išplėstas remisijos meniu. Bet jūs vis dar turite valgyti dalimis, mažomis porcijomis, maždaug 6 kartus per dieną.

Rytas turėtų prasidėti stikline paprasto vandens, kuris neturėtų būti šaltas. Maistas turėtų būti švelnus. Svarbu pabandyti išvengti pikantiško maisto, marinuoti ir rūkyti dietoje. Draudžiama naudoti druską dideliais kiekiais ir konservantus. Vaisiai turėtų būti valgomi be žievės. Reikėtų vengti sviesto, pageidautina daržovių. Su bandelėmis, alkoholis ir kremai turi atsisveikinti.

Jei asmuo padidina rūgštingumą, jis turėtų praturtinti meniu su nugriebtu pienu, baltos duonos trupiniais, kepenimis, balta mėsa, liesa žuvimi, virtais kiaušiniais, virtomis arba troškintomis daržovėmis, sriubomis iš daržovių, nušluostyti grūdų garnyra (ryžiai, manų kruopos arba avižiniai), šviežios sultys, bet ne rūgštus, kurios turi būti atskiestos vandeniu.

Mažo rūgštingumo metu rekomenduojama naudoti sultinius, fermentuotus pieno produktus.

Mėginio ligos meniu

Taigi, mes apsvarstysime apytikslį meniu. Erozinio gastrito dieta turėtų apimti visus pirmiau išvardytus produktus. Iš jų galite gaminti labai skanius ir sveikus patiekalus. Taigi, pavyzdinis meniu gali atrodyti taip.

Pusryčiai, jūs turite valgyti 2 kiaušinius, kurie yra virti švelniai, tada puodelis arbatos yra girtas, silpnai užvirintas, galite su duonos. Po kurio laiko turėtumėte užkąsti, o tai yra tik vienas bananas. Vakarienėms, virti salierų sriuba, kuri turėtų atrodyti bulvių koše. Antrojo požiūrio metu virtos mėsos. Visi nuplauti su sultiniais iš grietinėlės su krekeriais. Užkandžių metu valgoma iš uogų ir vaisių pagaminta putėlė. Vakarienei, žuvies filė, virti dvigubame katile su bulvėmis. Naktį galite gerti stiklinę kefyro.

Meniu gali atrodyti kitoks. Pavyzdžiui, pusryčiai gali virti avižinius su medumi ir ramunėlių arbata. Antriems pusryčiams valgyti sausainiai su želė. Pietums, tinkama grūdų sriuba, žuvies kotletai, vaisių kompotas ir krekeriai. Užkandžiai paruošti uogų sūriu. Kaip vakarienė, mėsos troškinys tinka, ir naktį turėtumėte gerti šiek tiek jogurto.

Savaitės pabaigoje mityba gali būti labai įvairi, bet vis tiek turėtumėte laikytis pagrindinių dietos taisyklių, ty indai turėtų būti virti, troškinti arba garinti, maistas neturėtų būti karštas, bet turėtų būti valgomas mažomis porcijomis.

Taigi, pusryčiai, galite valgyti ryžių pudingas ir gerti jį su kompotu. Tuomet po truputį užkandžiavimas, kurio metu valgoma saldi obuolė. Pietūs rengiami burokėlių sriuba, vištienos padažai, virtos bulvės ir arbata su krekeriais. Už pietų užkandžius pakankamai galetny slapukų. Vakare jūs turite valgyti daržovių patiekalą, virtą žuvį, džiovintą duoną, žolelių nuovirą. Prieš miegą išgerkite arbatą su pienu.

Papildomi patarimai

Svarbu žinoti, kad užkandžiai turėtų būti atliekami, nes jie pašalina alkio jausmą, o ligos simptomai nebus jaučiami.

Įsitikinkite, kad kasdieniame meniu turėtų būti tokie skysti patiekalai kaip daržovių sriuba.

„Kashi“ galima valgyti tiek pusryčiais, tiek kitais patiekalais. Tarp grūdų pageidaujama grikių, perlų miežių ir ryžių. Jei nuspręsta padaryti daržoves, tai reikia padaryti augaliniame aliejuje. Naudoti pieno produktai turi būti švieži. Galite šventę ant mažo riebalų varškės ir kefyro.

Klausęs tokių paprastų rekomendacijų, pacientas galės įveikti nemalonius simptomus ir atsigauti daug greičiau.

Laikomasi tam tikrų virškinimo trakto ligų mitybos rekomendacijų laikymo pagrindiniu gydymo ir reabilitacijos punktu. Jei dietos nesilaikoma, gydymas nesukels tinkamų rezultatų. Tinkamas skrandžio gastrito mityba turi tiesioginį teigiamą poveikį virškinimo sistemos veikimui, veikia netiesiogiai ant kūno, keičiasi medžiagų apykaitos procesai.

Šiandien, dėl farmakologijos vystymosi, ruošiamasi virškinimo sistemos organų ligų gydymui. Pakeista terapinė mityba: išplėtė produktų, kuriuos leidžiama vartoti, sąrašą. Rekomendacijos dėl mitybos remiasi ir supranta tokio režimo poreikį. Tinkama mityba tampa populiari žmonėms, turintiems mobilų gyvenimo būdą.

Skrandžio sekrecija

Skrandyje nuolat gaminama druskos rūgštis - svarbiausia skrandžio sulčių dalis. Maistas turi skirtingą poveikį skrandžio sekreciniam aktyvumui, aktyviai arba silpnai stimuliuodamas organizmą. Pacientai, turintys gastritą, privalo žinoti draudžiamus ir leistinus produktus.

Stiprus sekrecinio aktyvumo stimuliatorius

Tai yra draudžiami produktai pacientams, kuriems pasireiškia gastritas su padidėjusia sekrecija, tačiau atrofiniam gastritui išvardyti kulinariniai malonumai leidžiami nedideliu kiekiu.

  • mėsa, žuvis, grybų sultiniai, koncentruoti sultiniai ant daržovių;
  • prieskoniai ir prieskoniai: garstyčios, krienai, ridikai;
  • kepti maisto produktai;
  • Konservai;
  • pomidorų padažai;
  • savo sultyse troškintos žuvys ir mėsa;
  • sūdyta, rūkyta mėsa ir žuvis, silkė;
  • sūrus, marinuotas, marinuotas daržoves ir vaisius;
  • kietai virti kiaušinių tryniai;
  • kepimas;
  • rugių duona;
  • pasenę valgomieji riebalai;
  • nugriebtas pienas;
  • stipri kava ir arbata;
  • gazuoti gėrimai;
  • rūgštūs, nesubrendę vaisiai;
  • žalios daržovės.

Silpni maisto produktai

Visų gastritų leistinų produktų sąraše.

  • vanduo;
  • riebalinis pienas, varškė;
  • krakmolas;
  • kiaušiniai su pusiau skystu tryniu, kiaušiniais;
  • ilgai virtos mėsos;
  • šviežios virtos žuvys;
  • daržovių tyrė;
  • pienas, gleivinės sriubos;
  • pieno grūdai;
  • manų kruopos;
  • virti ryžiai;
  • šarminis mineralinis vanduo be dujų;
  • vakarinė duona;
  • silpna arbata

Atsakingas vaidmuo tenka kulinarijos perdirbimui. Pavyzdžiui, kepta mėsa yra stipresnis stimuliatorius nei virinamas. Dėl šios priežasties vartoti skrudintą mėsą su gastritu nerekomenduojama.

Riebalai iš pradžių slopina sekreciją, o po žarnyno riebalų muilinimo produktų susidarymo stimuliuoja skrandžio sekreciją. Pavyzdžiui, jei valgote silkę augaliniame aliejuje, pradinė sveikatos būklė bus gera, skrandis tylės. Palaipsniui, rėmuo, dispepsija, skausmas skrandyje, kaip įrodymas, kad valgoma.

Svarbu derinti sveikus produktus. Pavyzdžiui, kai baltymai derinami su riebalais, sekrecijos stimuliavimas nėra toks ryškus kaip vartojant tik riebalus. Tačiau, ilgai ištemptas. Pacientai, sergantys gastritu ir erozijomis, yra skirti tokiems deriniams išvengti.

Skrandžio judrumas

Su įvairių tipų gastritu, judrumas yra svarbus veiksnys, turintis įtakos paciento gyvenimo kokybei. Pacientas turi atlikti apytikslį dienos meniu, nevalgyti viešose vietose, kad nebūtų sulaikytas.

Maisto konsistencija ir cheminė sudėtis turi įtakos skrandžio ir žarnyno motorinei funkcijai, o bet kuris valgomas maistas daro įtaką judrumui.

Kietasis maistas yra ilgiau skrandyje. Greičiau yra angliavandenių, tada baltymų, paskutinio skrandžio paliekančių riebalų, evakuacija. Lėtiniu gastritu žinios apie tvarką laikomos svarbiu veiksniu, galinčiu pakenkti gyvenimo kokybei.

Bendrieji gastrito mitybos principai

Pagrindinis gydymo mitybos tikslas yra skrandžio gydymas ir paūmėjimų prevencija. Gastrito produktai skirstomi į kenksmingus ir naudingus, rekomenduojamus ir nerekomenduotinus.

  • Maitinimas pagal tvarkaraštį lems tai, kad skrandis ir fermentų sistemos pasiruošia vartoti ir virškinti maistą. Tinkama mityba prisideda prie reparacinių procesų.
  • Skrandžio gastrito mityba teikiama įvairiomis maistinėmis medžiagomis ir skoniu.
  • Mitybos ir savaitės meniu pateikiami konkrečiam asmeniui, remiantis lytimi, energija ir kitais veiksniais.
  • Būtina atsižvelgti į teisingą procentinį santykį: B: G: U.
  • Tinkamas maisto tvarkymas.
  • Plėtojant mitybos patologiją atsižvelgiama.
  • Gerai valgant rekomenduojama kartu su sveiką gyvenimo būdą.

Mechaniniai pažeidimai

Negalima persivalgyti - dėl pernelyg didelės įtampos yra skrandžio mechaninis dirginimas. Ypač kenksmingas yra reguliarus per didelis maisto vartojimas. Gastritas turi suprasti, kad uždegimas skrandžio gleivinės yra labai pažeidžiamas, gleivinės yra traumuotas, kai overdressed.

Maistas, įskaitant pluoštą, pažeidžia skrandžio gleivinę, ypač uždegimą. Produktai su šiurkščiais pluoštais:

  • ridikėliai, ropės;
  • pupelės;
  • žirniai su lukštais;
  • nesubrendę vaisiai;
  • agrastas;
  • vynuogės;
  • serbentai;
  • razinos;
  • datos;
  • visa duona.

Nerekomenduojama valgyti maisto su jungiamojo audinio pluoštu:

Cheminis pažeidimas

Ruošdami gastrito meniu, pasirinkite produktus, kurie neskatina skrandžio sekreto aktyvumo.

Verta panaikinti arba sumažinti rūgščių maisto produktų kiekį, tačiau nedidelį kiekį valgo mažai rūgštingumas.

Terminė žala

Sveikas maistas yra šiltas maistas. Karšti maisto produktai arba šalti maisto produktai, pažeidžia uždegimą skrandžio gleivinę, didina uždegimą. Naudokite maistą, pageidautina šiltus patiekalus.

Švelnus režimas

Švelnus mityba grindžiama šiais principais:

  1. Jis remiasi mažais patiekalais ir dažnai skatina skrandžio darbą.
  2. Palaipsniui pereiti nuo dietos prie dietos.
  3. Atsižvelgiant į ligos stadiją, kintančią dietą ir produktų naudojimą.
  4. Susijusių ligų apskaita.
  5. Galimų komplikacijų prevencija.

Ūmus gastritas

Su ūminiu gastritu, prieš skiriant korekcines priemones, priežastis pašalinama. Apsinuodijimas tampa dažna priežastis, skrandžio plovimas su šiltu vandeniu arba sodos tirpalu, paruoštu 12 g natrio druskos litrui vandens, taps privaloma priemone. Po plovimo vienintelis aktyvuotos anglies suvartojimas miltelių, ištirpintų vandenyje, forma leis Jums jaustis geriau.

Tada būtina nustatyti, kas yra leidžiama valgyti gastrito metu. Pirmiausia, pasikonsultavus su sunkia liga, kreipkitės į gydytoją. Išnagrinėjęs pacientą, gydytojas, be gydymo, visada rekomenduos sveiką maistą: mitybą, maistą, gėrimus.

Mitybos patarimai

  • Pasninkavimas 2 dienos, po to įprastas geriamojo režimo.

Tai yra organizmo valymo laikotarpis nuo toksinų ir dalinis virškinimo sistemos atstatymas. Per šį laikotarpį klausimai yra nesvarbūs, ar leidžiama naudoti grybus, blynus, grietinę.

  • Perėjimas prie maisto, atsižvelgiant į dietą 0. Numatytas skystų ir pusiau skystų maisto produktų, praturtintų vitaminais, vartojimui. Mažai kalorijų - iki 1000 kcal per dieną.

Po operacijų pacientams skiriama dieta, rekomenduojamas maistas yra labai švelnus, o skrandžio darbas yra minimalus. Mitybos sudėtyje yra ne mažiau kaip išimtinai reikalingų produktų.

Ilgalaikiam laikymuisi reikia paskirti parenteralinę mitybą, režime nėra pakankamai maistinių medžiagų visam gyvenimui. Dieta yra naudinga tik pirmąsias dienas po ligos pradžios.

Kokie produktai leidžiami naudoti:

  1. vaisių sultys su cukrumi;
  2. arbata su cukrumi;
  3. silpnas sultinys ant mėsos;
  4. želė;
  5. minkšti virti kiaušiniai;
  6. sviestas.

Jūs negalite valgyti stiprių dirgiklių. Jūs negalite rūkyti, tabako dūmai kenksmingas poveikis skrandžio gleivinei, prisideda prie lėtinio gastrito vystymosi.

Valgykite truputį, mažomis porcijomis. Skrandis, pasninkus, turi būti pradėtas, kaip ir kitos kūno fermentų sistemos.

  • Trečią dieną - dieta 1a.

Atitiktis rekomendacijoms leis maksimaliai apsaugoti skrandį nuo mechaninių ir cheminių pažeidimų. Pagrindinis leistinų maisto produktų sąrašas atitinka maistą. Ypatingas bruožas yra pastos miltai, paimti 6 kartus per dieną. Dėl sumažėjusio baltymų ir riebalų kiekio dienos energijos kiekis yra 1800 kcal. Dietinis stalas yra paskirtas trumpam laikotarpiui, nes ilgą laiką galima atsekti maistinių medžiagų trūkumą.

  • Septintą dieną pradėkite valgyti pagal dietą 1b.

Tai pereinamoji dieta nuo 1a iki 1, kad palaipsniui apsunkintų skrandžio darbą.

Dieta 1b yra būtina norint palaipsniui pereiti prie sunkesnio skrandžio maisto. Perėjimas iš daugiausia skysto maisto į pastą ir pusiau kietą, todėl veiksmų negalima atlikti greitai. Kasdienis kalorijų kiekis yra 2500 kcal.

  • Ilga mityba 1.
  • Palaipsniui pereiti prie normalios sveikos mitybos.

Maitinimas yra skirtas tam tikriems principams, kurių turi laikytis asmuo, patyręs ūminį gastritą:

  1. Rekomenduojama įvairi mityba, būdinga gyvenamajai vietai.
  2. Pakankama energija, dieta susideda iš produktų, turinčių pakankamai kalorijų. Su maistu žmogus gauna energiją aktyviam ir energingam gyvenimui. Siekiant nustatyti gaminio energijos pajėgumą, sukurtas kalorijų stalas.
  3. Būtina valgyti 5-6 kartus per dieną, atsižvelgiant į užkandžius, skanius ir sveikus. Užkandis reikalinga ne su šokoladu, bet su obuoliu, o ne žetonu, bet riešutais.
  4. Skubėti neleidžia virškinimo sistemai dirbti. Greitai kramtant, dideli maisto gabalai slopina skrandžio darbą, pererastyagivayut kūną. Maistas vėluoja, mitybos rekomendacijos tampa nenaudingos.
  5. Pakankamas kiekis daržovių ir vaisių, be pluošto. Jei po vienos ūminio gastrito dienos skrandyje nebuvo jokių problemų, vaisių ir daržovių sąrašas yra panašus į sveiką žmogų.
  6. Maistas turėtų būti kepamas kitaip, negalite atsisakyti sriubų ir valgyti pagrindinius patiekalus. Kiekviena kulinarinė forma turi savo privalumų, neįmanoma neįtraukti patiekalų.
  7. Pakankamas vandens kiekis. Sriuba, sultys ir arbata neatsižvelgia į prekę. Kūnas gauna naudingą skystį tik vandens pavidalu, visa kita susijusi su skystu maistu. Reikalaujama laikytis geriamojo režimo.
  8. Tinkamas B: W: Y paskirstymas visą dieną. Pavyzdžiui, pusryčių metu geriau padidinti baltymų kiekį, jie lėtai virškinami, lėtai atpalaiduoja energiją, kuri yra pakankama iki kito valgio.
  9. Paskutinis valgis ne vėliau kaip prieš dvi valandas prieš miegą. Geriau yra suteikti daržovių, pieno patiekalus. Jei gaminate mėsos produktus, jie yra kruopščiai paruošti, kad sumažintų skrandžio apkrovą.
  10. Pagrindinė taisyklė yra šviežias maistas. Tai yra sveikos mitybos ir ūminio gastrito prevencijos principas.
  11. Turėtų valgyti, kai yra alkio jausmas.

Būdinga dieta 1

B santykis: W: U 100g: 100g: 400g.

Dienos energijos poreikis - 2800 kcal.

Laikytis dietos iki šešių mėnesių.

Kaip ir bet kuriai dietai, yra sąrašas produktų, kurie yra leistini ir nepageidaujami naudoti.

Apsvarstykite rekomenduojamus produktus. Jie turi turėti minkštas mechanines, chemines savybes.

  • vakarinė duona;
  • susmulkintos daržovių sriubos, pienas, daržovių sriubos;
  • jautiena, vištiena ir kalakutiena virtos, garų pavidalo;
  • liesos žuvys be odos arba garų kepalų pavidalo;
  • varškės masė, pudingas;
  • manų kruopos, ryžių košė ant pieno arba išvalytos formos vanduo;
  • virtos daržovės - bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai;
  • virti liežuvis;
  • vaisių tyrės, su cukrumi, medumi;

Kai gastritas yra leidžiamas gerti pieną, grietinėlę, vaisių sultis, silpną arbatą ar arbatą su pienu.

Dabar apsvarstykite draudžiamą sąrašą. Rekomenduojame nevalgyti maisto, kuris sukelia ir didina skausmą, skatina skrandžio sekreciją.

  • bandelės, šviežia duona;
  • sriuba, sriuba, okroshka;
  • antis, žąsys;
  • kepti maisto produktai;
  • majonezas;
  • rūkyta mėsa ir konservai;
  • rūgštūs pieno produktai;
  • soros, perlų miežiai, ankštiniai augalai;
  • makaronai;
  • sojos padažas

Būtina atsižvelgti į organizmo savybes. Kiekvienas asmuo turi savo produktų sąrašą, kuris sukelia pilvo skausmą. Panašūs nurodymai pašalinti iš meniu. Dažnai pacientas žino, kad su gastritu jūs galite arba ne.

Jei produktas yra įtrauktas į leistiną sąrašą, tačiau pacientas turi dispepsiją, pilvo skausmą, pykinimą, vėmimą, produktas atšaukiamas. Jei žmogaus skrandis neatsako į draudžiamą sąrašą, tai nereiškia, kad produktas yra geras.

Būtina atsižvelgti į paciento amžių. Pavyzdžiui, jaunų pacientų gastrito vystymuisi, produktų sąrašas gali būti išplėstas, kad būtų padidintas kalorijų kiekis B ir F 20-30 g. Gydant amžiuje sergantiems gastritui, dauguma dietos turėtų būti sudarytos iš lengvai virškinamų maisto produktų. Pagyvenę žmonės sumažina jiems reikalingų kalorijų skaičių.

Dietos procese naudinga vartoti vitaminų, ypač svarbu yra vitaminų C, B grupės, A, E, PP kiekis. Prieš paskiriant vitaminų kompleksus, gydytojas atliks medicininę apžiūrą.

Norint pasiekti geriausią rezultatą, būtina griežtai laikytis gydytojo rekomendacijų ir be dietos gauti gydytojo nurodytą gydymą.

Indikacinis meniu

Siekiant nustatyti, kaip valgyti gastrito metu, buvo sukurti įvairūs meniu variantai. Jei reikia, pasitarkite su dietologu arba gastroenterologu, sužinoję, kaip savaitę pasiruošti pavyzdiniu meniu.

Dienos metu racionas yra suskirstytas į 6 valgius: pirmasis ir antrasis pusryčiai, pietūs, popietės užkandžiai ir maitinimas prieš miegą.

Pirmieji gastrito pusryčiai siūlomi su maistingais, įskaičiuoti virti kiaušiniai su pusiau skystu tryniu, varškės troškinys arba sumaltas varškės sūris, manų kruopos, kapotų grikių košė. Nuo gėrimų rekomenduojama silpna arbata, arbata su pienu, želė.

Antras pusryčiai yra būtini gastrito pacientams, siekiant išlaikyti skrandžio darbą iki vakarienės. Produktai patiekiami obuolių arba kriaušių, leidžiama pridėti cukraus, kompoto, cukranendrių nuovirų, vaisių putų.

Kaip ir bet kuris dietinis maistas, pietūs yra įvairūs. Pavyzdžiui, įvairių rūšių daržovių sriubos, bulvių košės, galbūt pridėjus ryžių, pieno sriubų, nuvalytų daržovių sriubų. Mėsa patiekiama kaip souffle arba virti: triušiena, kalakutiena, kepta ešerė be odos. Desertai yra rekomenduojami vaisių ir uogų padažu ir bulvių koše.

Po pietų užkandis yra reikalingas kaip lengvas užkandis, o tai reiškia, kad išpurškiama klubų arba kviečių sėlenų su cukrumi, želė, varškė.

Vakarienėje yra virti mėsos ir žuvies maistiniai patiekalai: mėsos, jautienos stroganoffas, virtos mėsos, rožinė lašiša piene ir ešerys su grietinės padažu. Aukščiau pateikta informacija yra priimtina pridėti virti daržoves. Vakarienė neturėtų perkrauti skrandžio.

Prieš miegą naudinga išgerti stiklinę šiek tiek pašildyto pieno ar grietinėlės. Greičiausiai gydant skrandžio gleivinę piene yra šaltalankių aliejaus šaukštelis.

Lėtinis gastritas

Dieta skrandžio gastritui yra atliekama atsižvelgiant į skrandžio sekreto aktyvumo pažeidimų pobūdį, kaip ryškus uždegiminis procesas, individualūs maisto prioritetai, tinkamas reikalingų medžiagų santykis dietoje. Būtina stebėti mitybos naudingumą pacientams, sergantiems gastritu, turinčiu sumažintą sekreciją.

Jei pilvo pūtimas pasireiškia dėl skrandžio turinio stagnacijos ir fermentacijos procesų žarnyne, būtina apriboti angliavandenių kiekį.

Jei pacientas turi mitybos trūkumų, reikia padidinti baltymų kiekį, kad padidėtų kalorijų kiekis.

Daugiau ląstelienos yra įtraukta į lėtinio gastrito (CG) pacientų mitybą, viršijančią dietos 1 rodiklius.

Įrodyta lėtinio atrofinio gastrito dieta (CAG)

Dieta gydant gastritą yra būtina ūminėje fazėje, siekiant sumažinti žalingų veiksnių poveikį ir skatinti skrandžio liaukų išskyrimą.

Pailgėjimo laikotarpiu rekomenduojama per savaitę laikytis 1a mitybos.

Kai būklė stabilizavosi, galima pereiti prie 2 dietos, specialiai sukurtos pacientams, sergantiems CAH.

Dietos savybės 2

Turinys B: W: 100g: 90g: 400g.

Kasdieninis energijos poreikis - 3000 kcal. Dalinis maitinimas ir griežtas rekomendacijų laikymasis greitai turės teigiamą poveikį.

Produktų, apdorojimo metodų ir nuoseklumo turinys yra mažesnis nei dietos atveju.

  • jautienos sultiniai sriuba su grūdais ir daržovių gabaliukais, jei pacientas yra gerai toleruojamas, sriuba iš šviežių kopūstų, bet ne kasdien;
  • virtos žuvies gabalas;
  • duona, virti vakar, sausainiai;
  • švieži pieno produktai ir patiekalai;
  • mėsa, be paukštienos, gali būti kepta be pluta;
  • daržovės, įskaitant kopūstus;
  • švieži pomidorai;
  • kiaušiniai;
  • obuoliai, kepti, prinokusios uogos ir vaisiai;
  • marshmallow, marshmallow, cukrus, medus.

Reikia žinoti, ką valgyti gastrito metu, vengiant nepageidaujamų pasekmių. Pateikiame produktų, kurie yra pavojingi gastritu, sąrašą.

  • šviežia duona, konditerijos gaminiai;
  • pupelių sriubos;
  • riebios mėsos, paukštienos, krevečių;
  • rūkytas maistas, konservai;
  • šokoladas;
  • neapdoroti vaisiai natūra.

Iš bendrų rekomendacijų draudžiama vartoti ilgą skrandį turinčius produktus.

Remisijos fazėje rekomenduojama dieta skiriasi nuo ūminės lėtinio hepatito fazės.

Padidinant CAH ir polinkį į viduriavimą, rekomenduojama laikytis 4 mitybos ir 4b ir 4c dietos.

Dietos ypatybės 4

Mityba dietoje skiriasi nuo atsargaus požiūrio į skrandį ir žarnyną.

Sumažintas angliavandenių kiekis, kad sumažėtų pilvo pūtimas ir pernelyg didelis dujų susidarymas. Jų tūris yra minimalus. Manoma, kad sumažins arba pašalins leistinų choleretinių produktų skaičių.

Dietos laikosi ne ilgiau kaip 5 dienas.

Turinys B: W: 90g: 70g: 250g. Dienos energijos poreikis - 2000 kcal.

Maistas yra garinamas arba virinamas, tada reikia jį nuvalyti.

  • duonos kviečių krekeriai;
  • liesos mėsos sriubos, į kurias įdėta ryžių, perlų miežių;
  • liesos mėsos, žuvies;
  • neraugintas tarkuotas varškė;
  • sviestas induose;
  • kiaušiniai su pusiau skystu tryniu;
  • tarkuotas košė;
  • daržovių nuovirai;
  • žalioji arbata, mėlynių bučiniai;
  • žaliaviniai obuoliai.

Nerekomenduojami produktai:

Maistas yra monotoniškas, gydymas ilgiau nei 5 dienas neturėtų būti atliekamas. Tada eikite į dietą 2.

Jei CAG kartu turi kitų virškinimo trakto organų patologiją, rekomenduojama laikytis penkių dietų.

Dietos charakteristikos 5

Turinys B: W: fiziologinis, atitinka 100 g: 90g: 350g.

Maistas yra garinamas, garinamas arba kepamas.

Mitybos numeris 5 laikomas labai dažnu CG. Supilkite tik rupią maistą, pvz., Daug ląstelienos turinčių maisto produktų.

Dieta pasižymi įvairia mityba. Leistini produktai:

  • kviečių duona, rugiai, vakar;
  • sriubos su daržovėmis ir grūdais, pieno produktai su makaronais;
  • liesa mėsa ir paukštiena;
  • jūros gėrybės;
  • kiaušiniai su pusiau skystu tryniu, omeletais;
  • neriebūs pieno produktai;
  • grūdai;
  • Pieno, daržovių padažai;
  • šviežios daržovių salotos;
  • vaisiai, ne rūgštinės uogos;
  • kompotai;
  • medus, uogienė.

Nerekomenduojami produktai:

  • sūrus sriuba, okroshka;
  • taukai;
  • riebios mėsos ir paukštienos;
  • šviežia duona;
  • picos;
  • grietinėlė, pilnutinis pienas;
  • aštrūs pagardai;
  • šokoladas, kava, kakava.

Pažymėtina, kad kartais produktas yra įtrauktas į abu sąrašus, pvz., Silkę. Galimybė suvartoti žuvis penktojoje dietoje priklauso nuo virimo.

Dėl nedidelio lėtinio pankreatito paūmėjimo būtina sumažinti angliavandenių kiekį ir pridėti baltymų. Tačiau geriau kreiptis į gydytoją.

Perkėlus CG į remisijos fazę, rekomenduojama pereiti prie normalios fiziologinės dietos.

Dietos poreikis patvirtina gydytoją, neturėtumėte užsiimti savigyda!

Lėtinio gastrito dietos terapijos požymiai, turintys normalią ar padidintą sekreciją

Kai būklė pablogėja, pora dienų turėtų susilaikyti nuo valgymo ir geriamojo gėrimo. Restoranai skatina skrandžio sekreciją, todėl nerekomenduojama pirmą kartą valgyti.

Tada sekite mitybą 1a, savaitę vėliau - dietą 1b. Kai valstybė stabilizuojasi, o klinikiniai požymiai mažėja, po 2 savaičių galima pereiti prie dietos. 1. Pagrindinis kriterijus iš perėjimo iš dietos į kitą yra nemalonių pojūčių iš maisto nebuvimas. Jei laikotės paprastos taisyklės, skrandžio ir žarnyno darbas pradės patogiai tapti sudėtingesnis. Jei valgoma leidžiama sriuba suteikia skausmą skrandyje, turite pratęsti dietą ir pasitarti su gydytoju.

Kitas gydymo etapas bus dieta 5.

Perėjimas nuo dietos priklauso nuo ligos vystymosi konkrečiame paciente. Žmogaus skrandžio sultys gaminamos skirtingais būdais, kiekvienu atveju yra pastebimi ligos požymiai.

Ypatingas lėtinio gastrito, turinčio didelį rūgštingumą, dietos bruožas yra rekomendacija ilgą laiką pašalinti produktus, skatinančius sekreciją.

Lėtinis gastritas ir mineraliniai vandenys

Dauguma mineralinių vandenų mažina skrandžio uždegimą, tačiau stipresnis mineralizuotas vanduo skatina sekreciją, o mažiau mineralizuotų vandenų slopina sekreciją.

Padidėjęs skrandžio sekrecijos aktyvumas, rėmens simptomų buvimas, rekomenduojama vartoti mineralinį vandenį bikarbonatais, gerti valandą prieš valgį.

Su atrofiniu gastritu - druskos ir šarminio vandens 20 minučių prieš valgį.

Jei rimtai vartojate įprastą gastrito ligą, gydant laikytis būtinų maisto produktų apribojimų, žmogus ne tik egzistuos, bet ir mėgautis visais gyvenimo skoniais.

Pastaraisiais metais erozinis gastritas tapo vis dažnesne virškinimo trakto liga, o gydymo pagrindas - erozinio gastrito dieta.

Kad ligos gydymas būtų greitas ir sėkmingas, pacientas visada turi laikytis pagrindinių mitybos taisyklių.

Dieta eroziniam skrandžio gastritui padeda atkurti kūno gleivinę, užkirsti kelią tolesniam ligos vystymuisi, mažina skausmingus simptomus.

Bendrieji mitybos principai

Dietos gydymas eroziniam gastritui pirmiausia atsiranda dėl ligos išsivystymo etapo, jo eigos, paciento viso kūno būklės.

Jei pacientas turi ūminį gastritą, jam skiriamas labai griežtas meniu, o simptomų palengvinimas neleidžia laikytis dietos taip griežtai.

Bet kuriuo atveju, pacientas, turintis erozinį gastritą, neturėtų valgyti riebaus ir kepto maisto, alkoholio, nikotino.

Paciento gydymą taip pat lemia ligos charakteristika: kai rūgštingumas didėja ir mažėja, reikia valgyti skirtingus maisto produktus.

Be to, uždegiminiai procesai arba skrandžio gleivinės atrofija taip pat reikalauja korekcijos dietos meniu.

Visų pirma, pacientas neturėtų būti vartojamas:

  • produktai, skatinantys virškinimo skysčių gamybą - alkoholis, rūkyta mėsa, pupelės, kopūstai, tamsi duona, soda, rūgštus sultis, kavos gėrimai;
  • maisto produktai, kurie blogina uždegimą ant skrandžio vidinio paviršiaus - riebalinės mėsos, grybai, ridikai;
  • pernelyg karšti arba atšaldyti patiekalai - visi į skrandį patekę maisto produktai turėtų būti malonioje temperatūroje;
  • kepti maisto produktai;
  • prieskoniai, prieskoniai.

Tuo pačiu metu pacientas gali naudoti šiuos produktus:

  • virti mėsa be riebalų, pageidautina smulkinta;
  • žuvies mėsa be riebalų;
  • daržovės, virtos arba vandens, kapotų bulvių koše;
  • virti grūdų košė, gali būti su daržovėmis ir vaisiais;
  • mažai riebalų turintis sūris, pienas.

Padidėjus rūgštingumui, gydytojai rekomenduoja pacientams gerti mineralinį vandenį, stiklą prieš valgį.

Jums reikia valgyti dalines dalis, kad virškinimo organai nebūtų perkrauti. Užkandžiai turėtų vykti kas 3 valandas, per vieną dieną turi būti 5-6 patiekalai.

Pacientams reikia mitybos mažiausiai 3 mėnesius. Mitybos trukmė priklauso nuo ligos sunkumo ir bendros kūno būklės.

Siekiant padidinti gydymo veiksmingumą, pacientui reikia suteikti poilsį, gaivų orą, sveiką miegą ir naudingą aplinką.

Maistas ūminiam ir lėtiniam gydymui

Jei pacientui pasireiškia erozinis ūminio gastrito tipas, svarbu, kad mityba padėtų sumažinti skrandžio sveikatų uždegimą.

Pirmą dieną gastrito paūmėjimo metu pacientas turėtų visiškai atsisakyti bet kokio maisto, o nuo kitos ligos dienos galima pradėti valgyti skystus grūdus, želė, kiaušinius. Kai uždegimas vyksta, mityba bus sušvelninta.

Pacientas turi valgyti 5-6 kartus mažus kiekius. Svarbu, kad visas maistas būtų apdorojamas garais ar vandeniu, o produktai būtų kuo žemesni.

Kai uždegimas šiek tiek normalizuojasi, paciento meniu gali būti papildytas garo omeletais, mažai riebalų turinčiu varškės sūriu, pirmosiomis daržovių, baltos mėsos, galetny sausainių ir silpna arbata su pienu.

Padidinus ligą, griežtai apribokite maistą, kurio reikia 15 - 20 dienų, po to meniu gali būti praturtintas tam tikrais produktais.

Tačiau nereikėtų visiškai pamiršti mitybos mitybos, nes norint pagerinti gydymo veiksmingumą, jo meniu reikia kontroliuoti 3 mėnesius.

Visą mitybos laiką pacientas neturėtų valgyti aštrus, kepti, riebalai, marinatai, dešros, kepiniai.

Lėtinės ligos dietos gydymas dėl ligos stadijos.

Paciento meniu pasunkėjimas yra toks pat kaip ir ūminio gastrito atveju, o remisijos metu meniu plečiasi ir praturtėja įvairiais produktais. Tačiau net remisijos etape galima valgyti tik dalinai ir dažnai.

Kiekvieną rytą po miego jums reikia gerti stiklinę vandens malonioje temperatūroje. Dietinis gydymas turi būti švelnus, be aštrus, rūkytas, kepti.

Sviestas negali būti valgomas, geriau naudoti daržovę. Vaisius su tankia oda reikia valyti, be to, reikia pašalinti kepimo, grietinėlės, alkoholio.

Dėl pernelyg didelio rūgštingumo, gydytojai pataria išgerti pieną be riebalų, valgyti krekerius, kepenis, baltą mėsą, liežuvį, mažai riebalų turinčias žuvis, kiaušinius, troškintas ar vandeningas daržoves, sriubas ar daržovių tyrę, tarkuotus grūdus, ne rūgščių vaisių sultis, atskiestą vandeniu.

Jei rūgštingumas sumažėja, tada galite valgyti sriubas, sultinius, virtus ir troškintus daržoves, mėsą ir žuvį be riebalų, grūdų patiekalus, naminius uogienes, džiovintus vaisius, medų, daržovių ir vaisių salotas, arbatas, skrudintus iš tamsos duonos.

Būtina laikytis tokios mitybos 3–4 mėnesius, kol gydymas bus stabili remisija.

Maistas antriniam ir hemoraginiam gastritui

Antrinis gastritas yra erozinės ligos rūšis, kuri paveikia antrumą, skrandžio sekciją.

Antrinį gastritą lydi dieta, kuri neįtraukia mėsos su riebalais, rūgštiniais maisto produktais, įskaitant rūgštų pieną ir varškę.

Jei antrinis gastritas yra ūminiame etape, pacientui reikia valgyti 5-6 kartus mažais kiekiais ir gulėti, kad sumažintų agresyvų maisto poveikį antrumui.

Jei pacientui pasireiškia antrinis gastritas, alkoholis, šiurkštus ir aštrus maistas, rūkyta mėsa, soda, nikotinas turėtų būti pašalintas iš dietos.

Jei pacientas turi skrandžio antrinį regioną, dietos tikslas yra stabilizuoti fermentų gamybą ir apsaugoti antrumą nuo agresyvaus maisto poveikio.

Hemoraginis gastritas yra kita ligos rūšis, kurią lydi periodinis kraujavimas dėl kraujagyslių pažeidimo organų gleivinėje.

Sunku gydyti hemoraginį gastritą dėl to, kad iki erozijos visiškai pailgėja, jis gali reguliariai kraujuoti. Net ir po to gydytojai visiškai neabejoja, kad hemoraginis gastritas yra išgydytas.

Jei pacientui diagnozuotas hemoraginis gastritas, gydytojas kartu su gydymu turi skirti griežtą dietą.

Su hemoraginiu gastritu susijusi mityba turėtų visiškai atmesti keptą, aštrų, marinuotą, rūkytą mėsą, prieskonius ir druską. Jūs taip pat negalite valgyti kepimo, rūgščių vaisių ir uogų, sodos, alkoholio, kakavos, kavos, baltos duonos.

Hemoraginis gastritas leidžia sriubas ir daržovių tyres, košė iš avižinių dribsnių, grikių, ryžių ir perlų miežių, daržovių troškinius, šviežius pieno gėrimus be riebalų.

Norėdami papildyti baltymų kiekį paciento organizme, galite valgyti žuvis ar kiaušinius porai, taip pat galite pagaminti omletą iš kiaušinių.

Hemoraginį gastritą lydi kraujo netekimas, kuris papildomas valgant kepenis ir kepintus saldžius obuolius.

Gastritas su bulbitu ir duodenitu

Labai dažnai erozinis gastritas lydi dvylikapirštės žarnos (duodenito) gleivinės uždegimą ir dvylikapirštės žarnos lemputės uždegimą (bulbitą).

Duodenito ir bulbito ligos simptomai yra beveik identiški. Be to, dietos gydymas bulbitui ir duodenitui taip pat nėra labai skirtingas.

Kaip ir kitų virškinimo trakto ligų atveju, su dvylikapirštės žarnos traktu ir bulbiu, pacientas turi būti šeriamas 5-6 kartus. Porcijos turi būti ne didesnės kaip 250 - 300 g.

Dieta duodenitui ir bulbitui su gastritu, gydytojai paprastai skiria 4-6 mėnesius, priklausomai nuo paciento sunkumo.

Visi produktai su bulbitu ir duodenitu su gastritu turi būti sumalti, virti ant vandens ar garo. Maistas turėtų būti minkštas, kad nebūtų sužeisti kūno gleivinės.

Pavyzdinis bulbit ir duodenito meniu su gastritu turi būti grūdų, varškės be riebalų, kapotų daržovių, jogurto, kefyro, grietinės. Kiaušinius galima valgyti du kartus per savaitę.

Galite gaminti garų kepalus iš liesos mėsos ir žuvies. Desertui pacientas, turintis bulbitą ir duodenitą su gastritu, gali valgyti kriaušes, slyvas, džiovintus abrikosus, bananus, marmeladą ir marshmallow.

Pacientas taip pat gali valgyti pasenusią duoną, sausus sausainių tipus. Kai erozinis gastritas, galite įvairinti maistą su virtomis mėsomis, makaronais, daržovių tyrėmis, kompotais ir sultimis iš ne rūgščių vaisių ir uogų.

Kai bulbis ir duodenitas su gastritu, svarbu, kad kasdienio meniu būtų daug baltymų, B grupės vitaminų, askorbo rūgšties.

Jūs negalite valgyti sodos, greito maisto, grybų, rūgščių uogų, rūkytos mėsos, kepti, aštrūs, prieskoniai, medus.

Erozinis gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, pasižymintis erozijos (opos) atsiradimu ant sienų. Priežastys yra bakterijos, prastos kokybės maistas, agresyvios medžiagos, įstrigusios į skrandį. Erozinio gastrito gydymas užtrunka ilgai.

Dėl erozijos gali prasidėti kraujavimas. Atsiranda pavojingas momentas, kai opos užėmė didžiąją dalį skrandžio, tuo pačiu metu kraujas teka iš įvairių formacijų.

Erozinis gastritas pasireiškia skausmu, rėmeniu, rauginimu ir sutrikusiomis išmatomis. Galima diagnozuoti ligą, naudojant endoskopinį metodą, tiriant virškinimo traktą (fibrogastroduodenoscopy). Prieš pradėdami 12 valandų bėgti, nereikės rūkyti.

Yra keletas erozinio gastrito tipų:

  1. Ūminė forma pasireiškia vėmimu su krauju ir tamsiomis skystomis išmatomis, sukeliančiomis nudegimus ir sužeidimus.
  2. Lėtinė forma atsiranda dėl bakterijų aktyvumo ir atskirų vaistų vartojimo.
  3. Erozinis antralis gastritas paveikia apatinę skrandžio dalį, prasideda dėl patogeninių bakterijų.
  4. Refliukso forma atsiranda dėl dvylikapirštės žarnos skysčių purslų.
  5. Idiopatinės formos simptomai nėra. Pacientas nesikonsultuoja su gydytoju, kol nebus kraujavimas.

Erozinio gastrito gydymas turėtų būti atliekamas kontroliuojant gastroenterologą. Be pagrindinio gydymo, ligą galima gydyti vaistais arba naudoti tradicinę mediciną. Negalime pamiršti tinkamos mitybos, ypač gastrito paūmėjimo metu. Būtina prisiminti, kokie produktai draudžiami ligos atveju, gydymo eigos pažeidimai ir gydytojo rekomendacijos sukelia komplikacijų.

Maistas eroziniam gastritui

Dieta gastritui yra laikoma svarbia gydymo dalimi. Produktų pasirinkimas priklauso nuo ligos išsivystymo laipsnio. Tinkamos mitybos dėka atkuriama skrandžio gleivinė.

Maisto su gastritu taisyklės apima: mažas porcijas 4-6 kartus per dieną, kartojamas pagal nustatytą kasdienę rutiną. Maistą greitai negalima praryti nurijus nesupakuotus gabalus. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas, išvengiant skrandžio gleivinės pažeidimų.

Maistas ūminiam eroziniam gastritui

Dieta ūminiam eroziniam gastritui reiškia griežtą produktų apribojimą, naudingų ir reguliuojančių skrandžio maistinių medžiagų rūgštingumą. Kai liga pradeda mažėti, leidžiama šiek tiek išplėsti dietą.

Pirmąją gastrito požymių atsiradimo dieną rekomenduojama greitai. Antrą dieną galite valgyti košės ir kiaušinių. Griežta dieta tęsiasi 3 savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, neįmanoma nutraukti dietos, tai trunka 3 mėnesius iki visiško atsigavimo.

Leidžiama valgyti tik virtus ir garintus maisto produktus. Patartina eiti bulvių koše.

Dietiniai produktai: mažai riebalų turintys varškės (arba mažai riebalų), sriuba su daržovėmis ir balta mėsa, ne rūgštūs vaisiai, želė ir silpna arbata.

Aštrūs, kepti, rūkyti, riebaus maisto produktai ir kepiniai turi būti visiškai pašalinti iš vartojimo.

Tai pasirodys visiškai išgydyti gastritą ūminėje formoje, tačiau, jei gydymas pradedamas, liga tampa lėtine.

Maistas lėtiniam eroziniam gastritui

Lėtinis erozinis gastritas pasižymi remisijos ir paūmėjimų periodais. Priklausomai nuo laikotarpių, pasirinkta dieta.

Ryšio skrandyje rekomenduojama gerti stiklinę gazuoto vandens. Maistas turėtų būti lengvas, be konservantų ir dirbtinių priedų.

Kaip baltymų šaltinis naudojami liesos mėsos ir virtų kiaušinių, garų mėsos ir sriubos su mėsos mėsomis.

Nuo košės geriau duoti pirmenybę avižinėms dribsnėms su jos apvalkalu.

Gėrimasis eroziniu gastritu leidžiamas tik vandeniui, silpnai arbatai, želatai ir vaisių sultims.

Lėtinio gastrito dieta priklauso nuo skrandžio rūgštingumo.

Rūgštingumo poveikis dietai

Skrandyje pagaminta rūgštis, padidėjusi, valgo gleivinę ir žarnyno sienas, o mažesniame lygyje ji nevisiškai virškina į organizmą patekusį maistą.

Yra produktų, kurie turi įtakos skrandžio sekrecijai.

Gastritui, kuriame yra didelis rūgštingumas, meniu turėtų būti košė, nugriebtas pienas, mėsa, kiaušiniai, tyrės sriuba, daržovės (brokoliai, špinatai, salierai ir žiediniai kopūstai), arbata su mėtų ir ramunėlių ir želė. Būtina vengti patiekalų su rūgštiniu skoniu, šviežiais vaisiais ir daržovėmis.

Eroziniam gastritui su dideliu rūgštingumu rekomenduojama gerti daug vandens turinčių mineralinių vandenų, kad stabilizuotų skrandžio sulčių gamybą. Vartojimas nurodomas gydytojo rekomenduojamomis valandomis prieš valgį.

Su mažu rūgštingumu būtina skatinti skrandžio sulčių sekreciją. Norėdami tai padaryti, prieskoniais pridėti mėsos sultinio, pieno produktų, medaus, džiovintų abrikosų, morkų sulčių ir lašelio citrinos sulčių. Gydomasis poveikis gastritui su mažu rūgštingumu bus mineralinis vanduo su chlorido-natrio kompozicija, kuri aktyvuoja metabolizmą.

Savaitės meniu pacientams, sergantiems eroziniu gastritu

Mėginių meniu tinka žmonėms, kenčiantiems nuo erozinio gastrito:

  • Sūrio troškinys ir silpna žalioji arbata.
  • Kepti obuoliai.
  • Moliūgų tyrės sriuba, virtos liežuvis.
  • Avižiniai drebučiai.
  • Vištienos filė, troškinta su bulvėmis.
  • Mažai riebalinis kefyras.
  • Avižiniai dribsniai ir arbata su mėtų.
  • Bananai
  • Bulvių sriuba su krutonais ir dvigubu katilu virti žuvies filė.
  • Kompotas iš džiovintų abrikosų ir sausainių.
  • Troškinkite su daržovėmis.
  • Snieguolė
  • Du minkšti virti kiaušiniai, žalia arbata.
  • Džiovinti vaisiai su jogurtu.
  • Špinatų kremo sriuba. Vištienos kotletai su bulvių koše.
  • „Souffle“.
  • Garintos žuvys ir cukinijos.
  • Ryazhenka.
  • Riebalų neturintis varškė su razinomis.
  • Kissel su džiovinta duona.
  • Makaronų sriuba ir bulvių troškinys.
  • Kepti kriaušės.
  • Mėsos kamuoliukas su bulvių koše.
  • Jogurtas
  • Grikių košė ir arbata su uogiene.
  • Acidophilus.
  • Burokėlių sriuba, žuvies keptuvė.
  • Kissel su turtinga tešla.
  • Turkijos filė, kepta su bulvėmis.
  • Ožkos pienas.
  • Koldūnai su varškės ir sultinio klubais.
  • Uogų putos.
  • Ryžių sriuba, virtos mėsos su bulvėmis.
  • Kissel, mažai riebalų sūrio ir džiovintos duonos gabalas.
  • Makaronai su kepta mėsa.
  • Stiklinė ryazhenka.
  • Ryžių košė ir silpna arbata.
  • Želė.
  • Sriuba su salierais, mėsos, su bulvių koše.
  • Morkų sultys
  • Triušių troškinys su daržovėmis.
  • Snieguolė

Tiesą sakant, savaitės meniu susideda iš sveiko maisto, pripildyto esminiais vitaminais ir mineralais.

Draudžiami produktai eroziniam gastritui

Dieta eroziniam skrandžio gastritui labai apriboja patiekalų pasirinkimą.

Netgi atsisakymo laikotarpiu jie skleidžia draudžiamų maisto produktų masę. Sriuboje negalima pridėti keptų daržovių. Pirmuosius patiekalus rekomenduojama virti ant daržovių sultinio. Pasirinktos sriubos negali būti valgomos su eroziniu gastritu, tai yra: sriuba, kopūstų sriuba, turtingas sultiniai, sriubos su grybais, okroshka.

Maisto produktai, pagaminti iš riebalinių mėsos (kiaulienos, ančių, žąsų), neįtraukiami į mėsos patiekalų dietą. Geriau nenaudoti paukščio odos gastrito metu, jis pašalinamas virimo metu. Draudžiama valgyti konservuotas dešrelės ir rūkytos dešros.

Grybai yra blogai absorbuojami organizme, nerekomenduojami naudoti.

Jūros gėrybės ir riebios žuvys - lašiša, silkė, eršketas, ungurys, sardinė, lašiša, šprotai ir paltusas - negali būti suvartojami.

Ne visi grūdai gali būti naudojami ligoms gydyti. Pshenka, perlų miežiai, kukurūzų kruopos neleidžiamos.

Draudžiama naudoti didelius makaronų tipus.

Daržovių negalima vartoti: svogūnai, česnakai, kopūstai, agurkai, ropės, ridikai. Visi garnyrai, kuriuose yra šiurkštus pluoštas, pakenks skrandžio gleivinę.

Jūs negalite valgyti rūgščių vaisių ir uogų, ypač citrusinių vaisių.

Dauguma padažų, prieskonių ir prieskonių negali būti naudojami maisto ruošimui. Salotos gali būti užpildytos augaliniu aliejumi. Iš padažų leidžiama naudoti tik pieno ir pieno produktų pagrindu.

Iš gėrimų, kurių negalima vartoti, reikia skirti alkoholio, kavos, stiprios arbatos ir sodos. Šie skysčiai agresyviai veikia vidinę skrandžio aplinką.

Saldainių pasirinkimas turėtų būti vertinamas atsargiai. Daugelio rūšių slapukus, pyragus, saldainius ir ledus negalima valgyti. Leidžiama naudoti tik marshmallows, uogienę, pudingą, marshmallow, želė, marmeladą ir liesos sausainius.

Bet kokios rūšies riešutai gali subraižyti ir pažeisti skrandžio gleivinę, yra draudžiami.

Ji turėtų atsisakyti kepti arba kepti kiaušiniai.

Dieta nesuteikia marinatų, kepti, aštrūs maisto produktai paciento, turinčio gastritą, meniu.

Kas yra leidžiama paūmėjimo metu

Su tinkama mityba ir gydymas ūminiu gastritu trunka nuo savaitės iki mėnesio. Jei laikotės dietos, pagerėjimas pasirodys per kelias dienas.

Maistas, skirtas skrandžio eroziniam gastritui, turi būti atliekamas pagal gydytojo rekomendacijas.

Jūs turite valgyti kas 3 valandas ir gerti vandenį tarp valgių (ne mažiau kaip 1,5 litrų per dieną).

Ūminio gastrito atveju rekomenduojama naudoti avižinius dribsnius. Jis stiprina imunitetą, reguliuoja medžiagų apykaitą, jame yra vitaminų A, B, E, PP, aminorūgščių ir daug naudingų mikroelementų.

Gerinant gastritą, grūdus, sultinį su koldūnais, minkštą virtą kiaušinį arba garintą omletą, želė yra priimtina. Galite gerti žaliosios arbatos ir nuovirų.

Pasibaigus laikui, racionas plečiasi priklausomai nuo paciento sveikatos būklės. Jei yra pagerėjimas, simptomai sumažėjo, tada galite patekti į sriubas - bulvių košė, liesos mėsos ir virtos daržovės.

Kai paūmėjimas yra svarbi mityba, poilsis ir streso stoka, kad maistas būtų virškinamas normaliai, ir virškinimo trakte yra galimybė atsigauti.